食記----忠誠號(大東店)(2)

 

    在這點了兩道菜, 一道是生炒花枝, 另一道是滷肉飯......

     滷肉飯看似很平常的美食, 但各地作法都不相同......

     像這碗滷肉飯, 跟我在台北吃的滷肉飯不一樣......

      它使用的是一小塊一小塊的肉塊, 其他滷肉飯都是用碎肉做的......

      這是標準的南部人作法......

 

    接下來就是生炒花枝, 這是這家店的招牌.....

     來這家店, 這是必點的料理.......

    這花枝是現撈的, 所以比較新鮮.....

     吃起來口感比較脆......

      雖說取名為"生炒花枝", 但我覺得它是用勾芡的.....

    然後加一些醬汁, 有點像在吃燴飯的感覺......

     有機會的話, 大家可以來這吃吃看.....

----------------------------------------------------

     忠誠號(大東店)

地址: 台北市士林區大東路15～32號