赤から鍋 Akakara二號店
地址：台北市信義區松壽路12號4樓
電話：(02)7737-0999
營業時間：週一~週日11:00–22:00
粉絲團連結：https://www.facebook.com/akakaraATT
兩隻小豬每次到信義區看電影、逛街買完衣服，就會到ATT覓食，發覺裡面的餐廳真是越開越多家，
今年7月份「赤から鍋Akakara」也在ATT 4 FUN開設第二間分店囉~
就在4樓藍色水池旁，非常醒目好找~
先前就有到中山旗艦店吃過，回顧文章:請點這，它的雜炊真的讓我無法忘懷~~哈!
赤から鍋的裝潢從裡到外充滿日式風格
個人認為靠窗的位子視野很棒，看出去就是101夜景
店內的裝潢其實和中山旗艦店差異不大，尤其是牆上的壁畫讓人印象深刻~
座位大多以4~6人座位為主，還有超舒適沙發區!!
假日晚上還不到6:00用餐時間，現場座位就已經坐好坐滿了~(記得訂位!!)
入座後，桌上的碗筷都擺好囉~
用餐前，服務人員會貼心附上圍兜兜，以免等會吃鍋時噴到衣服喔!!
現在還有推出季節菜單(不定期調整)，每道看起來都超讚耶!!
赤から鍋 完整菜單
如果覺得單點吃不划算的話，建議選擇超值套餐，餐點種類超豐富!
赤味噌鍋是以辣的紅味噌為基底，共有10種辣度可選擇，
最後的收尾也很膩害，有起司燉飯、雜炊、拉麵和烏龍麵!
赤味增鍋裡面本身就有附配料，覺得吃不夠的話，都可以再另外加點哦
另外，也有鐵板料理、生菜、炸物及甜點
如果是帶小朋友來吃，這邊有提供不會辣的兒童餐!!
赤から鍋還有推出商業午餐，價位約在199元~239元(看完都想來ATT上班XD)
兩隻小豬這次是吃$1398元的超值套餐，包含Akakara鍋、秘傳醬炸手羽先、起司玉子燒、鐵板牛五花、豚雞盛、88元火鍋料2種、收尾、冰淇淋。
「赤から鍋」一人份$350元，桌上的電磁爐可以調整火力，等到鍋子開始冒白煙就可以請店員為你開鍋囉~
等開鍋的時候，服務人員先送上鐵板牛五花、秘傳醬炸手羽先
鐵板牛五花，沒想到在火鍋店也能吃到鐵板料理，真的好特別~
軟嫩好入口的牛五花配上豆芽菜，讓人瞬間胃口都開了!!
秘傳醬炸手羽先完全是我的愛
看似酥脆的外皮，上頭撒上芝麻，整個香氣都散發出來~~(流口水!!)
一口咬下，外皮是那種會卡滋卡滋的作響，
而且裡面的肉非。常。嫩，還帶有芝麻的香氣，讓人越吃越涮嘴耶!!!
吃完前面兩道小菜，赤味噌鍋也差不多可以吃囉!!
打開鍋蓋，陣陣飄出辣味噌湯頭香氣~~由於小編不太敢吃辣，所以我們先從1度辣開始XD
裡頭配料超豐富，有豬五花、大白菜、豆腐、豆皮、雞肉丸、牛小腸、豆芽菜、韭菜...等
套餐的火鍋配料($88元)可選擇2種，我們選香菇丸、韓式年糕
香菇丸大顆又紮實，幾乎占滿湯匙的位子XD
韓式年糕不建議煮太久，否則吃起來口感會過於軟爛哦
裡面的人氣火鍋料就是牛小腸，豐厚的油脂，咬起來特別有嚼勁~
豚雞盛，包含豬五花、雞肉、梅花豬
油脂較少的梅花豬，口感鮮嫩彈牙，完全吸附飽滿的火鍋湯汁~~
豬五花的油脂反倒比梅花豬多，但肉本身吸收了味噌湯汁，吃起來不會太油膩!
雞腿肉需要稍微煮久一些，肉質會更彈牙唷
最後的「收尾」我們選擇起司燉飯，服務人員會先將鍋裡配料、多餘湯汁舀起
然後將白飯加入剩餘湯汁中，一直攪拌到濃稠狀態，再加上起司、巴西里就可以吃囉
起司燉飯吃起來非常濃稠，口感粒粒分明又Q彈，
還帶有起司的鹹香滋味，讓人想再來一碗!!
季節新菜-枝豆起司乳香春捲
雖然我不愛吃毛豆，但是酥脆的外皮搭配毛豆內餡，真的好好吃~~而且味道很清爽不油膩!!
份量非常厚實的起司玉子燒，看起來超可口!!
用刀子一切開~~裡面的起司像瀑布湧流而出，真的太犯規啦~~
吃在嘴裡，帶有蛋香、起司香氣，鹹香滋味讓人一口接一口!!
給大家看看起司牽絲照~~吃完嘴裡全是香濃的起司味，太好吃惹~
最後甜點是冰淇淋，這個抹茶口味我很喜歡，茶味偏重，沒有那種可怕濃郁的抹茶味!!
外表冷熱內心狂熱-芋頭娘，外層香草冰淇淋搭配熱餡料的芋頭，
一冷一熱的滋味，簡直是雙重口感，連不愛吃芋頭的小豬都頻頻稱讚XD
整體而言，「赤から鍋」ATT店不但環境舒適，而且超值套餐吃的飽足又滿足!
即使當天用餐人潮很多，服務人員也會過來加湯、加水。
赤味噌鍋的辣度有1級到10級可選擇，這次嘗試的1級其實不算太辣，
對於不敢吃辣的人來說，還在可接受範圍內XD
最後的收尾也很有特色，利用剩餘的湯汁，煮出濃稠的雜炊料理，吃完暖身又暖胃!
個人最愛起司玉子燒，口感滑嫩又多汁，還有香濃的蛋香，
雖然肚子已經塞滿食物了，但我還是堅持把超牽絲玉子燒吃下肚XD
如果和小編一樣是起司控的人，一定要品嘗看看~~
甜點部分，非常推薦芋頭娘，外冷內熱的滋味我很喜歡，
尤其是裡面的芋頭超。級。綿。密，連不愛吃芋頭的男友都說好吃XD
大家有到ATT 4 FUN逛街的話，不妨試試來自日本名古屋的「赤から鍋」唷!
評分時間到
餐點美味：★★★★☆
環境氣氛：★★★★☆
服務品質：★★★★☆
再訪意願：★★★★☆
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＊本篇為體驗文，請安心服用
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