位在永樂市場內的富盛號碗粿,也是歷史相當悠久的老店了;在台南許多人氣高的傳統小吃,都只賣簡單的幾樣東西,單純的把它做到最好,純樸的美味,就足以讓人一吃上癮。廢話不多說,趕快來一碗嚐嚐吧~
剛端上來的碗粿,淋上油膏那黑色閃亮的外表和撲鼻而來的香味令人忍不住口水直流;碗粿用陶碗裝著,使用特製竹籤在碗粿中切出米字,在沿著碗邊切一個圓,就可以一塊一塊的吃了。碗粿內包有瘦肉、蝦仁、肉燥、香菇等配料,不太愛吃傳統碗粿的我覺得這樣搭配起來的口味相當美味,自己加入桌上的蒜泥更好吃哩!
文章類別:美食-食記心得
縣市地區:台南市 > 中西區
位在永樂市場內的富盛號碗粿,也是歷史相當悠久的老店了;在台南許多人氣高的傳統小吃,都只賣簡單的幾樣東西,單純的把它做到最好,純樸的美味,就足以讓人一吃上癮。廢話不多說,趕快來一碗嚐嚐吧~
剛端上來的碗粿,淋上油膏那黑色閃亮的外表和撲鼻而來的香味令人忍不住口水直流;碗粿用陶碗裝著,使用特製竹籤在碗粿中切出米字,在沿著碗邊切一個圓,就可以一塊一塊的吃了。碗粿內包有瘦肉、蝦仁、肉燥、香菇等配料,不太愛吃傳統碗粿的我覺得這樣搭配起來的口味相當美味,自己加入桌上的蒜泥更好吃哩!
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