愛尚義式手工披薩
位在山線與海線之間的大肚
我想應該很少人會到那邊對吧?!
來吧~
這篇我一定要向大家介紹一家好食!!
沒吃到絕對會後悔!
(別擔心單單為了吃而去的話會很無聊)
(我在文末~會順便介紹可順遊景點喔!!)
▾ 餐廳外觀
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大肚區第一家義式披薩專賣店!
是大肚人招待朋友的好所在!
也是遊客到大肚必造訪的義式餐館!
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像家一樣的感覺
每個顧客都視為家人
『歡迎。回家』
(以上取自粉絲團)
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一家藏在巷弄內追求健康、安心的店家
提供溫馨、乾淨、衛生的家庭式內用區
很貼心的是
因為大肚風沙很大，所以店門口有裝設篷布
不怕製作餐點時，有風吹沙的疑慮
也帶給每一位顧客可以放心、溫暖地在室內用餐
▾ 內用座位區&擺設
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除了環境上的用心
在原料及配備上也下重本呢!!!
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◆原料及烤爐都是「義大利進口」
◆烤爐還經過歐盟認證，高溫可達300度，無任何毒性
◆海鮮、蔬菜......等食材，是店家一大早親自去市場、台中港採買
◆使用的油只有初榨橄欖油，讓披薩的香氣十足
▾ 原料包裝外觀
▾ 餅皮
製作時則是使用"老酵母"，放置12小時發酵
(上圖為已發酵完全；下圖需再放置小時)
▾ 手拉皮做披薩
老闆全程手工的魅力!餅皮甩呀甩~純手工製作就是棒
▾ 外帶盒
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他們的披薩偏向南義大利作法
為薄皮，而周圍則是有些厚度，吃起來像麵包
(目前只販賣披薩，日後種類持續增加中)
預計12月起會推出個人經濟型九吋披薩
預計聖誕節前會在店內提供熱飲~
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種類鹹的、甜的、素食(奶素)皆有
皆為11吋，約烤3分鐘
＊起司加量$30
＊外送近的部分約兩個，最遠到彰化伸港-約$2000，詳細可與店家溝通
▾ 來店可打卡拍照，免費拿飲料
▾ 飲料部分目前只有可樂與雪碧，分為兩種size
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海陸雙拼披薩 $320 :
含有透抽、蝦仁、彩椒、德國香腸、黑橄欖、兩種起司、番茄醬
第一口吃下去完全不會油膩，毫無負擔
而且香濃的起司搭上海鮮，口感的層疊，在嘴裡打造美妙的樂章
看似蓬鬆的餅皮，吃起來卻一點也不空虛
口感有點像是法國麵包，非常的紮實~
(完全與市面上常見的海陸雙拼相差極大)
(我個人完全愛不釋手，一個人都可以吃四片了XDD)
▾ 老闆超認真地甩皮
▾ 底部先塗上番茄醬，依序的放入滿滿的食材
太陽型巧克力香蕉披薩 $260 :
含有巧克力、兩種起司、香蕉
造型很亮眼，猶如太陽般的外型，很適合取代蛋糕來當慶生的食物
(店家說真的許多客人把這項作為慶生唷!)
香蕉的黃色與巧克力的黑色，相互融合，一點也不會不協調
一口吃下，馬上感受到那香蕉的香氣，帶點巧克力的甜味，卻又不會很甜膩，完全會想要一塊接著一塊吃。
在巧克力的選用，是店家精心挑選的頂級榛果巧克力
餅皮的口感也類似法國麵包
而且放置披薩的紙也幾乎沒有油，真的是食在安心
(我還真的沒吃過這麼好吃又不甜膩的"甜披薩"呢XDD)
▾ 底部會先塗一些巧克力醬，再依序放香蕉、榛果巧克力、起司
▾ 原來太陽型是這樣來的!!
▾ 起司多多多啊!!!根本滿足~
▾ 放入烤箱後，看它持續膨脹~感覺好療癒~
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★菜單★
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老闆真的超熱心助人
定時會做一些愛心披薩給那些社會上需要關懷的對象吃呢!!
假若你們有想過在孤兒院或是收容所...弱勢族群舉辦活動的話
歡迎來找愛尚老闆，一起為愛付出、以食助人~
。
不惜成本，為的就是給予一個健康的美食
烘烤時間的控管、麵粉發酵的時間與厚度，都是闆闆努力研發出來的結果
不管什麼口味都超平價
放置久了也不會很油很乾~比知名品牌披薩好吃太多了!!
我多麼希望是開在市區啊
。
而接著就是聖誕節、跨年夜
正在尋找要如何慶祝嗎?
那就別懷疑了!
選擇"愛尚"就對了!!我真心推薦!!
你/妳吃下第一口，必定會愛上
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重要資訊
[愛尚義式手工披薩]
地址 : 台中市大肚區沙田路二段584之1號
營業時間 ： 週一～週四15:30～21:00；週五～週日11:00～21:00
電話 ： 04-2698-0251
粉絲團 : 愛尚義式手工披薩 (請按我)
*皆為11吋。可外送。路邊停車
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*本篇與 愛尚義式手工披薩 合作 *
✔小編品嚐時間 : 2017/11/19
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✔此篇文章純屬自己的觀感想法，詳細的還是要各位自己體驗囉~
✔全文照片皆為本人所拍攝，如要索取請告知，謝謝!
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