今天阿芷我想要來分享的這一間餐酒館非常特別 主打台灣精釀啤酒與多種口味的雞翅
而且這裡的餐點非常多元 用餐空間也十分舒適!
所以阿芷我也在這裡拍了非常多的照片 我們就邊欣賞照片邊介紹吧
Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧
Gumgum是由一群年輕有創意的七年級生共同經營
他們家的LOGO真的超好記
Gumgum代表著無拘無束、自在灑脫的生活態度
用叼著一根菸小解的那瞬間告訴大家 找回自己最放鬆的那一刻 享受它吧!
Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧位於台北101/世貿捷運站1號出口 步行約8分鐘即可到達
坐落在中興公園旁 白天是藏身公園綠意中的轉角Coffee Shop 夜晚則化身為都市裡的Beer Gorden Bar
大面積的落地窗搭配木頭裝潢相當有質感!
走進店內 首先映入眼簾的是吧檯的部分
Gumgum Beer & Wings嚴選了多款台灣在地精釀啤酒 當然也有其他像是威士忌、清酒、葡萄酒等等的酒類
來這邊不喝一杯實在是說不過去啦XD
酒後不開車，安全有保障 未成年請勿飲酒 !
80坪的超大舒適空間十分寬敞不壅塞 沒有制式的座位 每一組座位都是獨一無二的
不拘小節、隨心所欲的態度 讓這裡充滿爽快與歡樂!
店內居然還有販售小禮品呢
遠看只覺得是擺設 湊上去看沒想到是可購買的商品 有舒服的抱枕、特別的餐具小工具等等...
一旁以為純粹裝飾用的紙捲原來是禮品包裝紙 真的好隨興阿XD
連洗手間的設計我都覺得十分特別好看!
這裡的裝潢真的只能給100分了 深得我心啊
桌上餐具也都很有質感
我們這一天有先以電話預約 Gumgum也有另外提供包場預約的服務喔~
來看看Gumgum的菜單吧!
第一頁翻開 沒錯!就是酒單!
Gumgum Beer & Wings嚴選了多款台灣在地精釀啤酒
隨著時節的改變提供的酒類也會有所變更 服務人員非常仔細地跟我們介紹每一款精釀啤酒
每一款感覺都大有來頭阿~~~
第二頁當然就是Gumgum的另一個主角獨門雞翅料理啦!
今年6月初小甜甜布蘭妮來台開唱時 演唱會國外工作人員還特地來品嘗這裡的雞翅料理
連外國人都是讚不絕口的啊!!!!!!
高達13種口味的選擇 滿足所有不同口味的族群
另外也有炸物、小點、主食等等的餐點
從菜單不難看出Gumgum結合了許多異國風味的餐點 搭配獨家創意料理 變化出滿滿令人驚豔的美食
我們兩個小女子就點了這滿滿一桌.....不要懷疑我們還整桌吃光光只剩下雞骨頭XD
每一道餐點的風味都很不一樣 也相約好了下次要再來光臨聚餐
GUMGUM鮮釀連續技
跟好友來Gumgum就是要點鮮釀連續技啊!
四種願望一次滿足還可以省下不少荷包 四杯擺在一起看起來就好澎湃!!!!(酒鬼模式ON)
我們選擇了紅點龍洞窖藏拉格啤酒 / 紅點台灣獼猴黑啤酒 / 四季愛爾冠軍啤酒 / 芒果啤酒
店家還很貼心地幫我們將口味由淡排到濃 讓我們可以仔細去品嘗其中的差異
Gumgum的啤酒全選用台灣精釀啤酒 出自來台定居的德國釀酒大師Brew Maste之手 喝起來麥香濃郁超爽快!!!!
其中芒果啤酒還曾經獲得了2014年世界啤酒獎(World Beer Awards)最佳亞洲水果啤酒獎項
以頂級的天然德國麥芽與啤酒花加上台灣愛文芒果和台灣在地泉水 搭配傳統德式釀造 喝的到清甜芒果香氣
芒果啤酒也是我跟煦煦的最愛 推薦給喜歡較清甜口味的族群!
鳳梨莎莎豬五花
用鳳梨莎莎豬五花來當作我們的開胃菜!
一盤共有8片的豬五花 分量充足適合多人共享!
厚度適中 豬皮十分有嚼勁 雖然肥肉的部分占了一半但是吃起來不會有令人反胃的油膩感
Gumgum使用八種辛香料下去醃製後慢烤數小時 最後再淋上鳳梨莎莎醬 酸甜滋味十分開胃
酥炸生蠔
阿芷我個人是看到酥炸生蠔必點 所以這一道煦煦很有默契地直接幫我order了
酥炸生蠔裹著金黃色外衣 炸的外酥內嫩 一口咬下可以聽見卡滋卡滋的聲響!
生蠔的部分也都相當新鮮 不管是單吃還是搭配酸奶或是淋上一點檸檬汁都有不同風味
金沙蛋黃金翅
來到Gumgum必點的雞翅 最後在13種口味中阿芷我選擇了金沙蛋黃金翅 因為這個光聽名字就覺得好特別!!!!
服務人員也有特別介紹這個口味目前是店內的人氣第一名
在光線的映照之下 雞翅就像裹了金沙似的亮晃晃 香氣也十分逼人讓人看了口水直流~
使用了鹹蛋黃去做調味 口感尺起來帶有沙沙的感覺非常特別
雞肉的部分也非常鮮嫩 大口咬下嘴裡充滿了雞汁以及酥脆烘烤的香氣！
來到Gumgum真的一定要試試看他們家的雞翅阿
成年紅酒醋番茄雞肉麵
聽起來非常常見的一道主食 但是味道卻令人十分難忘的美味!
Gumgum的紅醬可不是用番茄罐頭所煮出來的 而是利用手工鮮切番茄與義大利陳年酒醋下去調味
搭配寬扁麵以及雞胸肉切片 分量充足香氣四溢!
酒醋微酸的口味 讓主食整體吃了既開胃又涮嘴 讓人忍不住一口接著一口阿~~~
瑪格麗特雞胸肉pizza
我點的主食瑪格麗特雞胸肉pizza也是讓我很驚豔的一道餐點!!!!!
以整塊雞胸肉替代Pizza餅皮為基底的創意料理 看起來小小一份實際上吃完超有飽足感!
完全是肉食主義者的夢幻料理啊!
以濕潤多汁的雞胸肉取代口乾偏乾的披薩餅皮 顛覆了對pizza口感~
搭配巴薩米克醋、橄欖、番茄等等的配料 再撒上起司絲去烘烤 一上桌馬上就被我們分食完畢XDDD
這一道也是我個人推薦必點 真的太好吃了啦
Gumgum在網路上的評價非常好 早就是我的口袋名單之一
這次趁著休假跟一樣同為吃或好友的煦煦一起去踩點 果然是非常好吃啊!!!!
絕對值得一訪再訪的一間優質餐廳 推薦給大家囉
::附上相關資訊::
Gumgum Beer&Wings雞翅啤酒吧
營業地址:台北市信義區光復南路473巷11弄38號
營業電話:(02)2758-5987
營業時間:12:00-00:00 週一公休
芷/煦
打完收工!
有問題都可以來粉絲團問我啊!快來找我玩吧! 你好阿芷?今天去哪玩
