這家是在IG被美美的戚風蛋糕照片生火的，一查之下才知道竟在林口，這天有事情過去林口，就順便蒐集啦～他們家戚風蛋糕是招牌，這天來的三組內用客人全部都有點，是明星商品喔！
Mummum Pastry Studio在文化二路一段的巷弄裡，雖然外頭熱鬧，不過巷弄裡還真看不出來會有這樣一間好吃又好拍的甜點店 
店內可提供的座位不多，就室內一大桌、靠窗高腳椅兩個，廚房便在櫃台與甜點櫃後方，所以整個室內都可以聞到烤蛋糕的香味
室外兩大桌，有遮雨棚，不過下雨還是會略潑到
菜單上都是飲料，有咖啡、茶等，也提供冷泡茶，甜點則是直接看冰櫃
價錢就是現在一般甜點店價格，大約每個都要150元左右
戚風有一整模，不過消失得很快，因為很多人也會外帶，不過提醒大家，因為包裝關係，戚風蛋糕外帶切片的話會是倒的喔
也有些常溫蛋糕跟餅乾
要不是上一餐吃太飽，不然我也好想嚐嚐鹹派
還有果醬跟禮盒
杏仁餅也好誘人，水果茶包好漂亮，有很多繽紛的水果乾，下次想買來喝
當天遇到兩款戚風蛋糕，我當然都點了
雪白森林是莓果戚風蛋糕，藍莓很大顆，不過這個季節偏酸，鮮奶油雖然不會太濕，但是質地輕柔，甜味清爽而不膩
英國Whittard伯爵茶的戚風蛋糕風味其實淡淡的，中間有夾店家手工熬煮的覆盆子果醬。蛋糕口感略紮實，不過依然承受不住上頭藍莓的重量，很快就坍塌了，想拍照的人手腳要快
另一款是桂花芝麻，蛋糕本身就有密密麻麻的芝麻，還有美麗的芝麻糖片裝飾
芝麻風味極為濃郁，但又不會過於厚重，連夾心也是芝麻醬，淡淡的桂花味有添加一股溫和氣息。你看他在相片中就已經是「歪腰」模樣，即便沒有水果的重量，這款也同樣很快就倒塌，也算另一種驚喜XD
雖然不限低消，不過我們還是點了一壺茶，伯爵茶很濃，可回沖，隔壁桌點了3-5人分享的水果茶，上桌好大一壺，還有好多新鮮水果，感覺很不錯
有機會我想要來蒐集更多款甜點！
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Mummum Pastry Studio
地址：新北市林口區文化二路一段230巷3號
電話：02 2600 8582
營業時間：11:30 - 19:30
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/MummumPastryStudio/
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