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一訪 毛房 蔥柚鍋 ·冷藏肉專門 時,
錯過了每日限量三份的松阪豬覺得不甘心XD.
沒多久前食尚玩家莎莎跟愷樂來台南的特輯採訪了毛房,
看到預告深怕我之後吃不到,趕緊先訂了位置。
一訪毛房 蔥柚鍋.冷藏肉專門-
【台南美食】毛房 蔥柚鍋.冷藏肉專門-台南風味,老屋裡的日式火鍋!
一二訪的時間沒有差很多,就簡單分享餐點~
二訪毛房的重點是松阪豬!!
都還沒坐定就直接跟服務人員說松阪豬我要定了(誤)。
和風香柚醬真的是沾甚麼都好吃!
後壁鄉益全香米or讚岐烏龍麵 兩種都很不錯。
豆腐綿密豆香討喜,很喜歡毛房的菜盤~
上次的日本京都水菜換成了塔科菜,
強調可以生食的日本大蔥,這天的卻嗆到不行,
即使煮過了還是很嗆,有反應給店家。
手切黑羽土雞去骨腿套餐 $380
一訪覺得好吃極了的土雞腿肉,
肉質還是很有彈性,但擺盤看起來沒上次漂亮QQ.
非基改傳統豆皮 $28
手切頂級究好豚松坂套餐 $420
限量總是珍貴,每天只有三份的松阪豬肉,
這隻豬感覺吃得很好,口感脆帶油花感,
嘗鮮OK,但我覺得腹脇跟嫩肩就夠好吃惹~
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毛房 蔥柚鍋.冷藏肉專門
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地址:台南市東區府東街148號
電話:06-2098199
營業時間:11:30-14:00;17:30-21:00
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