義燒肉 YOSHI 。2017最新商業午餐燒肉丼飯（平日中午限定） ︱新竹科學園區附近聚餐推薦 （影片） - 金山街餐廳
《新竹金山街餐廳》義燒肉 YOSHI 。2017最新商業午餐燒肉丼飯（平日中午限定） ︱新竹科學園區附近聚餐推薦
全圖文：https://amy77.com/blog/post/hsinchu-yoshiitalian
一到中午用餐時間很多新竹科學園區的上班族都會跑去金山街上覓食，
不過金山街真的是一級戰區，
也常常看到新餐廳來來去去的，總而言之就是非常地競爭囉！
這次再訪的的義燒肉 YOSHI就是其中一家很有特色的餐廳，
以燒肉為主打但又結合了義大利料理的元素，
眼尖的朋友們可能會發現櫃台有Bouno Bella波諾義大利餐廳的名片，
因為老闆是同一個啦！Bouno Bella波諾義大利餐廳就是偶像劇「喜歡一個人」 的拍攝景點喔！
雖然Amy還沒有吃過，有去過的朋友們也可以和Amy分享一下。
義燒肉餐廳轉進金山街後的第一條巷子左轉就可以看到囉！
一旁有附設免費的停車場，所以停車不是問題，
不過平日中午大家上班午休時間都不長，
所以有時吃燒肉時間上會有點匆忙，
幸好最近義燒肉餐廳有推出平日中午限定的燒肉丼飯商業午餐，
這樣中午就算想要和朋友同事聚餐享用美食也方便許多了。
義燒肉餐廳的菜單和上次來有些不同，有不定時地在更換菜單，
木質菜單上頭有很多對於選擇食材上堅持，
Amy永遠都記得義燒肉用的是岳父用心肉品加上老爸現撈當令海鮮，
總之食材的用心讓Amy印象深刻。
這次的商業套餐-義燒九丼總共推出9種口味不同的丼飯，
基本上豬肉、牛肉、海鮮等口味通通都有，
要全部都吃看看可能要多來幾次，
不然就是和朋友一起分享。
這次推出的商業午餐價位大概落在199元~399不等，
其中的焦糖洋蔥牛肉野菇燉飯和蔥花老爸吻仔魚番茄燉飯雖然被歸在丼飯，
但其實是中西合併的燉飯喔！
好吃而且有特色。
商業午餐是套餐型式包含了湯品、生菜沙拉、漬物、飲料
如果真的有時間可以慢慢用餐的話，
燒肉部份也有雙人和三人套餐，價位1180元起跳。
趁著等餐點的空檔順便拍拍環境給大家看看啦！
入口處有一面頗壯觀的酒牆，
很多吃燒肉的朋友們會坐在這一區和室區，
還多了可以拍照的小物。
一旁則是吧台區又是另一種不同的用餐空間，
經過這一區戶外的休憩區之後~~
是Amy最喜歡的一個空間，
和剛剛日式風格的空間不太一樣，
走的是比較現代時尚的氛圍 ，
而且有許多藝術品，
頭頂上的燈球拍照起來超美的，Amy和老姐就拍了不少，
這天是坐在包廂區的座位，
如果有家族、朋友、公司聚餐的需求這個獨立的空間還蠻適合的。
而且服務生不時會提供貼心的服務還蠻不錯的。
商業午餐的湯品是可以免費續的大骨湯，
雖然沒有配料在裏頭，但有著乳香和肉香的大骨湯冬天喝起來相當地不錯。
蔥花老爸吻仔魚番茄燉飯399元▼▼
這道和焦糖洋蔥牛肉野菇燉飯都是燉飯掛的，而且和外頭常見的燉飯口味不太一樣，
相當有特色，
上頭最顯眼的就是黃澄澄的生蛋黃和滿滿的吻仔魚，
上頭的雞蛋是牧場直接進貨的新鮮雞蛋，吃的時候記得要攪拌一下。
一旁有附上了生菜沙拉、漬物和飲料，
醃蘿蔔相當地開胃酸酸甜甜的，
生菜沙拉則是使用契作小農活耕的生菜，有冰鎮過吃起來很爽脆，比較特別的是沙拉的淋醬，
有別於一般義式的油醋，還多了台式油蔥酥的味道，淡淡的卻意外的協調。
商業午餐有決明子麥茶（沒有咖啡因）和熱紅茶可以選擇，
麥茶的口味上不會太甜。
蔥花老爸吻仔魚番茄燉飯的名字很特別，因為用的是主廚阿豪老爸家的吻仔魚，
之前CAPUTO盃台灣區披薩大賽Bouno Bella波諾義大利餐廳就是用獨創的「吻仔魚香蔥披薩」得獎的，
以前一直覺得吃『魩仔魚』好像不太好，
因為好像是各種魚類的魚苗，後來才知道『魩仔魚』是緹魚科的一種，屬於小型魚類啦！
不知道的朋友們也可以去查看看。
三星葱花搭配雞蛋攪下去搭配有著番茄乳酪紅醬的吻仔魚燉飯，吃起來非常地香濃，
其實還蠻難想像義大利的燉飯可以和台灣食材吻仔魚結合，加上上頭淋了一些些自製的薑油，
更可以帶出魩仔魚的鮮味。
略帶米心的燉飯用的不是義大利生米，而且台梗九號米喔！
不曉得是怎麼處理的，因為後來吃其他道丼飯平平都是用台梗九號米但口感卻不同喔！但是都好吃，
而且把燉飯呈現得很完美。
焦糖洋蔥牛肉野菇燉飯399元▼▼
這道也蠻經典的，如果是2人來用餐的話，Amy會建議一個人點丼飯，一個人點燉飯一起品嘗喔！
菇類是Amy的最愛，感覺野菇有炒過所以帶點焦香氣，牛肉片的份量給得還不少，
義式香料搭配奶油煮過的燉飯和剛剛蕃茄紅醬基底的蔥花老爸吻仔魚番茄燉飯不同，
是一道香濃但又清爽的燉飯。
胡麻豬梅花丼飯199元▼▼
接下來分享2道不同的丼飯口味，
日式叉燒選用了豬梅花的部位有稍微炙燒過，和胡麻醬汁非常的速配，
重點是豬梅花肉口感很軟嫩又大片，可以吃得非常地涮嘴，
最好把上頭的水波蛋給他戳破讓蛋汁和主菜還有台梗九號的白米飯結合，
一旁的配菜只有簡單川燙過的青菜和涼拌洋葱，
推薦大家吃那個白白的豆薯爽脆好吃，雖然一開始以為它是荸薺，不過它個頭比較大是豆薯喔！
骰子牛丼飯289元▼▼
骰子牛丼飯的熟度剛剛好吃起來會有點爆汁，
不過記得要先吃因為上頭有蒜片，
放太久蒜片就沒有那麼酥囉！
雖然 義燒肉是以燒肉打出名號，
但是最近推出的商業午餐平價又好吃，
結合了義式、台式和特色食材在料理當中，在裏頭有別於一般的日式丼飯，
如果平日想要到金山街用餐是不錯的選擇喔！
重點是離我公司超近的XD。
隨手拍影片▼▼
【店家資訊】
義燒肉
地址：新竹市東區金山七街12號
電話：03-6662585
營業時間： 11:30~15:00 / 18：00~22：00
Remarks:收一成服務費/附免費停車場
粉絲專頁：https://www.facebook.com/yoshiitalian/
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Date:2017/12/18
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。
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