[食記]►新北市板橋區◄身藏在巷弄內的日式居酒屋－麻吉屋，快來跟三五好友來享美食小酌一下吧！

今天Ayumi要來跟大家介紹一家位於板橋巷弄裡的日式居酒屋-麻吉屋

看到這店名就知道顧名思義就是"跟好朋友來吃美食小酌"的意思

雖然自己一個人也能慢慢享受美食

但獨樂樂變成眾樂樂何嘗不是一件快樂的事情嗎

尤其是吃到美食時更是與朋友們一起吃會更加的美味

店內位子不多

建議要來用餐時還是先打電話預約會比較保險喔~

店內有許多有日本風格的裝飾品還有掛畫

而來居酒屋就是要小酌一下嘛

所以這邊就有不少的啤酒也有Asahi生啤酒喔~

牆上更有店家強力推薦的各種料理

當然不只牆上這些料理~

想更清楚的看到菜單可到官方臉書上面看喔~

在個人吧檯上看到冷櫃上有很新鮮的漁貨以及生魚片

這些都是當天食材賣完就沒了

每桌上都有醬油跟七味粉

都是可適量的加入料理

一品刺身 17切

內有鮪魚、紅甘、旗魚、甜蝦、花枝

每一片都切的還滿厚的

也滿大塊的～

店家真的給的不手軟～很大方呢

吃起來真的是入口即化

尤其是滿喜歡紅甘帶點炙燒煙燻的滋味

花枝裡面包著小黃瓜吃起來還滿脆很清爽

甜蝦刺身沾點哇沙米跟醬油一起吃更能顯出它原本的鮮甜

海鮮烏龍麵

裡面有蝦子還有花枝跟肉絲

烏龍麵吃起來相當Ｑ彈很咕溜咕溜

烏龍麵吸入湯汁吃起來超棒的

鹽烤大蝦

蝦子雖然是鹽烤的

但吃起來並不會過鹹

而且蝦子本身夠新鮮

蝦殼還滿好剝的

蝦子吃起來也夠鮮甜

牛肉奶油燒

這道吃起來口感還滿妙的

據說是日式的做法

裡面有大量的洋蔥還有青蔥

牛肉吃起來有淡淡的奶油味

吃起來也滿粉嫩粉嫩的

唯一美中不足的是因為是用酒精膏

加上又有電風扇在吹所以容易把火熄掉

若是這點改善就更好了

干貝炙燒握壽司＆炙燒比目魚緣側握壽司

看到菜單上有炙燒比目魚緣側握壽司

就決定一定要點這個

因為之前在別的地方也吃過好幾回比目魚握壽司

每次都讓我很難忘

來麻吉屋一樣讓我超滿意的

油脂部分因為炙燒的關係真的超級很肥滋滋

然後整個入口超級軟化在嘴裡

而干貝炙燒握壽司也是相當喜歡

喜歡吃因為炙燒過後的那種香氣

然後介於有點軟又不會太軟的口感

自然的干貝鮮甜也慢慢地化在口中

鹽烤青甘魚下巴

青甘魚的肉質非常的細緻

也沒什麼魚刺

不管是吃原味還是擠點檸檬一起吃

都可以吃到最鮮美的魚肉

而魚皮也烤得很香脆

其實是還滿適合喝酒當下酒料理的XD

油脂多的部份吃起來居然不會讓我感到油膩

反而很想來碗白飯~真的感覺很下飯!!!!!

薑絲鮮魚湯

那一天去用餐時

剛好天氣超級冷又下著雨

所以點了一鍋薑絲鮮魚湯來暖暖胃

裡面的魚給的還滿多塊的

吃起來魚肉也很鮮甜

湯頭喝起來有淡淡的薑味跟原有的甜味

還不錯~感覺就沒加入其他的調味料下去

就像在家時爸媽都會煮的魚湯也是堅持不添加調味

讓我們喝到最健康又原味的湯

牛肉&雞肉串燒

來居酒屋我想燒烤類跟串燒類都是不可或缺的主角

因為它們絕對是酒類最佳的夥伴

麻吉屋也有不少的燒烤跟串燒可以選擇

當天吃的牛肉串燒跟雞肉串燒口感都還OK

吃串燒最怕就是會有肉本身的腥味

麻吉屋這點處理的還不錯

不過最好是一上桌就要先品嚐囉

不然燒烤跟串燒類放冷掉就不好吃啦!!!

若是想跟朋友下班後或是假日來個聚餐

位於板橋巷內裡還滿清幽不吵雜的環境

來麻吉屋是個不錯的選擇喔~

推薦給大家囉~

店家資訊

麻吉屋日式居酒屋

新北市板橋區文化路一段188巷9弄15號

創作者介紹

星晴小步