▲冬天的時候,沒什麼比一碗熱騰騰、熬煮到濃郁香醇的雞湯更加暖心暖胃的美食了。
▲敦化南路上,仁愛圓環附近的「驥園川菜餐廳」,胖樺想吃很久了。
居住在附近的朋友說,她們家過年很喜歡來這邊打包雞湯,怎麼加料都超豐盛。
▲高溫之下,精心烹煮十二小時的雞湯,味道讓胖樺好期待。
網路上可是佳評如潮呢!
▲一甕兩千多起跳,最貴可達上萬。
▲來看看菜單。
▲雞湯種類真不少。
吃完還可以加NT. 300,加入大白菜以及豆腐,另外一種享受。
▲工作人員都會幫忙介紹。
所以倒不需要很花腦力的選擇。
▲該有的雞豬牛魚都有。
建議還是人多一點比較可以吃開懷,因為菜的分量都不算少,而且每款感覺都是招牌(?)
蔥油餅x2(NT. 240)
▲熱騰騰的,單吃或是包肉跟菜一起食用都很適合。
香根牛肉絲(NT. 340)
▲相當下飯,包在蔥油餅中堪稱一絕。
京醬肉絲(NT. 300)
▲炒的很好,調味也夠。
適合種口味如同胖樺之流的朋友。
清炒蝦仁(NT. 450)
▲蝦仁塊頭夠大夠肥碩,推。
乾煸四季豆(NT. 320)
▲胖樺個人覺得,香味還可以再多一些。
煸的再乾一點就完美了。
炒芥蘭(NT. 260)
▲點個菜,營養均衡一下。
廣柑樟茶鴨(NT. 500)
▲推薦必點,招牌菜來著。
鴨皮酥脆,鴨肉嫩。
▲比烤鴨還好吃。
驥園豆腐(NT. 320)
▲本來期待有個鹹蛋豆腐之類的,可惜沒有。
驥園的熱炒都有一定的水準,就算單吃熱炒也很過癮。
對了,送菜超級快,這些菜都在點了之後不到15分鐘完上。
▲把位子空出來,準備上雞湯了。
砂鍋脆筍雞(NT. 2,600)
▲乳白色的霸氣雞湯,裝在砂鍋中,滾燙燙的上桌啦!
飽滿的全雞呈現完美的色澤,讓人好生期待雞肉的味道。
▲除了大量的筍子,還有軟爛的豬腳呦!
▲工作人員會幫忙將雞湯分好,這樣就不用自己盛啦!
▲竹筍很甜,也不會苦。
▲雞湯絕對讓人一喝上癮,入口的剎那,胖樺了解她擄獲眾多食客芳心的原因。
濃、純、香三個要素融在這雞湯中,在嘴中釋放出的雞肉精華,讓人欲罷不能想要一口接著一口狂喝。
停不下來阿這個雞湯。
而且湯還可以續呦!胖樺大概喝了三四碗,真的太好喝了。
有些人可能會覺得太鹹,但是胖樺吃比較重口味,覺得剛剛好。
有這個湯,其他的菜都相形見絀阿!
▲可惜就是雞肉有點柴,跟胖樺預料中的入口即化大不同。
不過豬腳很嫩,所以胖樺嗑了兩塊。
回燒白菜豆腐(NT. 300)
▲雞湯喝一半,就可以送回廚房,加上大量可以吸飽湯汁的白菜跟豆腐。
又是美妙的另外一個吃法。
棗泥鍋餅(NT. 350)
▲超級好吃,胖樺本來已經飽到再也無法多喝一口雞湯了。
但是這個酥皮香、棗泥餡甜的完美的鍋餅,竟然讓我不知不
就吃了兩塊。
是一個如果有單賣,胖樺會常常光臨的完美甜品。
▲已經太飽,無胃消受。
▲帳單一覽表,不便宜,一個人約吃了七百五。
不過超級飽,且雞湯還打包了大半鍋給同學帶走。
飯的部分明明就點八碗(雖然咱九人),服務生硬生生送了九碗過來這點非常弔詭。
▲酒足飯飽後,就到附近的咖啡廳續團吧!
▲「驥園川菜餐廳」是很適合冬天來訪的一家店,雞湯暖身子的功力超強。
胖樺竟然吃到大流汗,完全可以穿短袖來用餐阿!
雞湯好喝到到不行,喝了會讓人融化,因為太好味啦!
冬天的時候揪一整桌的人來喝雞湯,吃美味的熱炒,太幸福了。
延伸閱讀,附近還有什麼好吃的
(胖樺食記)台北東區仁愛圓環超推薦下午茶咖啡廳「September Café九月咖啡」/完整菜單/彩虹優格碗/風乾熟成法式土司/IG拍照打卡勝地
(胖樺食記)台北東區推薦美食【Mamak檔】星馬料理/捷運忠孝敦化站人氣必吃餐廳/不限時/完整菜單/推薦烤麵包佐牛油/炒粿條
(胖樺食記)胖樺心中酒吧前幾首選「Woo Taipei窩台北」
(胖樺食記)東區推薦手搖飲料「Sharetea全球旗艦總店」/歇腳亭/捷運忠孝敦化站拍照IG打卡餐廳/珍珠奶茶/完整菜單/芋頭奶
(胖樺食記)捷運忠孝敦化站八色豬烤肉「娘子韓食-大安店」/近市民大道/韓式炸雞/專人服務/EZTABLE訂位
(胖樺食記)台北東區「Mosun 墨賞新鐵板料理餐」/捷運忠孝敦化站高檔餐廳/壽星優惠
(胖樺食記)捷運忠孝敦化站推薦美食「屯京拉麵」/東區排隊店/來自東京日本池袋的好滋味
(胖樺食記)台北東區*捷運忠孝敦化站推薦下午茶「咖朵咖啡Caldo Cafe」/熱蛋糕好好吃/舒芙蕾
(胖樺食記)台北仁愛圓環『人氣BBQ Mighty Quinn's Barbeque麥笛昆餐廳』
(胖樺食記)好吃的韓式料理『一道氏燉雞일도씨 찜닭(台灣總店)』
(胖樺食記) 東區創意料理時尚居酒屋『鐵窩 Tamariba』
(胖樺食記)台北東區超推薦酒吧「Woo Taipei窩台北」
(胖樺食記)台北東區「1976港式茶餐廳」,平價港式飲茶粥品道地
(胖樺食記)餐點一流環境滿分”好米亞義法餐酒館”。精緻細膩排餐配上各式酒類微醺宜人
(胖樺食記) Bistro Smith 咖啡餐酒館。餐點一流甜點好吃假日有早餐
(胖樺食記)人氣酒吧Woo Taipei窩台北。白天咖啡廳晚上搖身一變成為特色酒吧
(胖樺食記)東區素食咖啡廳Kaya Kaya Cafe/健康獨特的美味餐點營養滿分
(胖樺食記) Drip Café好滴咖啡。人氣排隊名店提供可頌甜甜圈及美味鹹食
(胖樺食記)二訪”Drip Café好滴咖啡”(忠孝店) 。冰球咖啡歐蕾及可拿滋讓人魂牽夢縈
(胖樺食記) Dazzling Café Pink蜜糖土司獨特吸睛適合女孩下午茶
(胖樺食記)台北市忠孝東路法式輕食餐廳:Butter。價位偏高但餐點美味
(胖樺食記)”日光寒舍咖啡洋食館”提供好喝的咖啡排餐商業午餐下午茶
(胖樺食記)Café Marche咖啡瑪榭忠孝店甜點匠心獨具超級吸睛
(胖樺食記)Fanier chef's burger 費尼主廚漢堡-台北忠孝店。匠心獨具竹炭漢堡皮外酥內軟內餡澎派多汁
(胖樺食記)市民大道曾經紅極一時的1885 Burger Store。品質一路下滑連鎖漢堡店
(胖樺食記)一品活蝦·市民店提供多元創意鮮蝦料理。雞湯及各種菜色表現亮眼
(胖樺食記)敦南誠品旁高價位"花酒藏A-Plus"創意日式料理
(胖樺食記)月島文字燒道地日式文字燒大阪燒廣島燒趣味美味兼具
(胖樺食記)市民大道人氣店家:大眾立吞酒場。道地串燒小酌聚餐皆宜。
(胖樺食記)台北市仁愛路滿堂紅旗艦店。冷颼颼的冬天來此大啖品質優良的肉品及海鮮讓人如至仙境
(胖樺食記) 216巷”玄麻蕎麥處”。Q彈蕎麥麵佐以濃郁的湯頭及扎實的配料
(胖樺食記)高CP值下午茶「義派輕鬆」。爆漿熔岩巧克力蛋糕加上香草冰淇淋無敵組合
(胖樺食記)台北東區”西雅圖極品嚴焙咖啡館Barista Premium “。歐式優雅下午茶氛圍
(胖樺食記)台北東區推薦港式餐廳「老友記粥麵飯館」/好吃的粥品跟燒臘
(胖樺食記)台北東區仁愛圓環高CP值小吃『陳鐵心 拌拌麵.豬肝湯(國泰店)』