埔里美食，滿食堂~在地古早味。 - 微笑Joe幸運

滿食堂位於南投埔里的忠孝路上和北環路交叉口，招牌極為明顯，路過完全不容易錯過，主打有著傳承阿嬤口味的古早味美食，滿字就是取自阿嬤的名字!店內也是放置了許多古早味趣味的物件，值得細細觀看一番。

從外觀可以看得出來店裡的美食極多，道道都很吸引人!!!

從門口望進去，店裡明亮和處處紅得明顯的裝飾更彰顯古味，門口還寫著大大的歡迎光臨。

當天造訪滿食堂店裡，天氣有些燥熱，老闆馬上就推薦自家的冷泡茶!說這好茶全是姑姑種的高山茶，而店內也可看到處處都有販售的茶包!客氣的老闆還說，等一會姑姑剛好會來店裡，我們要是有時間的話，說不定還能與她一同品茗上一壺好茶，喝了這冷泡茶，更讓人期待那現泡的好茶。

店內外觀

整間店裡充滿著喜氣，處處都可見紅紙，感覺上就像過年節時，貼上那大紅底黑字的春聯般!!

店裡的一角則是用來介紹老闆姑姑家的茶葉。

強調自身的高海拔，絕對松崗區的高山茶，很是可愛。

老闆的姑姑有時候來到山下，就會往老闆這兒跑，說不定有機會大家來到這兒吃飯，還能喝到現泡的茶，當場品茗一番。

開放式的廚房，讓人看得到製作過程，而小菜也放置在櫃前，任君選擇。

回來看照片時才發現，打卡還能送小菜!!!哎呀，當時真該打個卡!!!!!(但我覺得我們也吃蠻多夠飽了~~~)

這般油度很夠的食材，真的是古早味裡極開胃的功臣。

店裡的一角還放著時令蔬菜，這放置的方式頗有趣。

櫃台處還有販售這魚干豆鼓辣椒，真心不騙，對於敢吃小魚干辣椒的朋友，對這一味絕對控制不住呀!!辣鹹香甘集一體，同行的友人都愛不釋手讚不絕口。

後來與老闆小倩聊天才知道，這些古早味的東西，都是她去四處叟羅過來的，只要是店裡看得到的東西包括桌椅全是小倩的珍藏。

料理介紹

店裡有分二種菜單，內用紅單與外帶黃單，阿關與友人前往時，正好看著老闆小倩出門外送便當，那可是整整二大袋，更是添了我們對這平價美食的信心，當然就點了滿桌菜啦(愛吃不要牽拖)。

菜送上來時，剛好小倩也回來，直問我們怎不先吃，聽到我們說要讓相機先吃，還笑了出來，又順勢的端上這三種店裡的辣椒，要我們試試!辣度也從左至右增添其麻與辣的感覺，說著這辣椒也都是他們自已店內研發炒的，其中最得人喜愛的就是中間這魚干豆鼓辣椒，但其它二項也不惶多讓，各有擁護者。

造訪當日天氣炎熱，店內服務人員推薦我們點上這些涼拌菜和青菜來搭配。

平時阿關吃這筊白筍，不是烤肉時吃到就是煮菜時炒肉絲搭配，水煮還是第一次，沒想到吃起來和涼筍一樣，沾上那美乃茲很是搭配。

而這一道百香冬瓜，也是一絕，阿關不是愛冬瓜的人，可這冬瓜帶有脆度與百香果的酸甜口感，在夏天來說，這個我可以!!!

燙青菜上頭還淋上肉燥，鹹香度很足。

小菜滷味也免不了要來上一盤，中規中矩卻也讓人喜愛，感覺醬汁真的很重要，沾著吃就忍不住會多吃上二塊。

滷大腸，吃起來乾淨沒有什麼腥味，入口Q韌卻也不會咬不斷，咀嚼間整個鹹香散發出來，對愛吃大腸的朋友可要試試。

爌肉飯，三層肉肥的地方滷得夠久，咬下去帶著些許Q度，搭配瘦肉一起吃很夠味，要是喜歡瘦肉多或肥肉多一點的朋友，要記得跟櫃台說。

滷肉飯，一樣使用肥肉較多部份，整體濃郁香氣夠，利用飯的溫度把滷肉的油脂化開，加上肉汁的鹹香和一旁的酸菜開胃，單吃阿關應該可以吃二碗!!!

清香米粉湯，上頭滿滿的韭菜像不用錢一般的闊氣，湯頭裡還放了油蔥酥及蝦皮，湯頭保有清香!米粉的口感和調味恰到好處十分足夠，冬天吃應該會更加滿足。

富排飯，飯量尚可，但這富排本身極為入味，且入口軟爛滑順，讓我們一行人備感驚喜。

從另一側可以看得出來這富排厚度明顯，一口咬下更為滿意，配菜也十分豐富，整份餐點看起來很是熱鬧。

啊!是辣麵。這完全是為了趣味性而點的麵，完全就是想體驗到底有多辣~~

經人體『食驗證明』，這辣麵果真又麻又辣，對於愛吃辣的朋友來說，應該可以算得上是中辣，加上裡頭的蔥花和肉燥提味，風味更上一層，讓只敢吃小辣的友人又愛又恨的，辣得好吃卻也辣的過火。

在我們一陣吃飽喝足後，才發現老闆小倩的姑姑已來到店裡，也邀請我們一同入座品茶。

看著姑姑說著自已開拓茶園的故事，(你叫人家姑姑合理嗎?!)一邊熟練的重覆著動作，倒出這一杯杯高山好茶。

清徹卻喉韻十足，喝得出甘醇，真是讓人忍不住貪杯了起來，小倩與姑姑也介紹著，因為茶都是自家的，所以品質有保證，價格也沒有讓人多賺一手，很是實惠，大家要是喜愛古早味食物和品茶，不妨來到這埔里的滿食堂，說不定也能與我們一樣雙重滿足，推薦給大家。

店家資訊:滿食堂
地址:南投縣埔里鎮忠孝路243號
電話:049-2992208
營業時間:11:00 – 14:00 、 17:00 – 20:00
公休日:每週三
臉書:滿食堂

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