台北市中正區-青島豆漿

五點半 天未亮 食慾開  驅車往  坐定位 點上餐 

  

被青蔥包圍邊享用早餐也是一種樂趣阿

老先生忙著烤餅

豆漿真的有焦味   還好我還可以忍受

這肉餅  建議一定要點

絕對會爆汁  食用時千萬要注意

裡頭濕軟的餅皮  口感會不自覺的跟某些厚實的餡餅重疊

醬油調味算輕  主要以青蔥薑香為主體來勾勒肉味

不加任何調味料是最好吃的狀態

韭菜盒特別之處

還加了筍乾

這餅皮比較乾 比較脆 薄的地方有點類似墨西哥烤餅

麵香這兩樣來說  都不算太突出

 

現在的一些豆漿店已經淪為美而美化

一些連鎖店  味道都差不多

個人喜歡這種獨門的豆漿店

不見得道道滿意  道道驚喜

但店家總有個拿手絕活或是獨門商品

還是老話一句  東西點對了 就什麼都對了

青島豆漿:吃肉餅就對了

 

 

 

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