[下飯食記] 苗栗-鄉園客家小館~朕..吃了四碗白飯

 

先前在誠食館善食堂用完餐和徐老闆聊天時,提到最近又想去苗栗吃道地客家菜,

三義人的他推薦了這間鄉園,當時可不是說說而已,早就打算這次到苗栗要吃。

(謎之聲:「我這不是來了嗎?」)[下飯食記] 苗栗-鄉園客家小館~朕..吃了四碗白飯

P1120529K59.jpg


P1120533K63.jpg

店面看起來是有整修過,這天也算是運氣不錯,吃飯時間抵達還以為空桌很多,

走進去一看~全都放了訂位牌[下飯食記] 苗栗-鄉園客家小館~朕..吃了四碗白飯,正好有一桌客人快吃完,等了10來分鐘總算有得吃。

P1120510K42.jpg

P1120518K50.jpg

<焢肉>

開頭先來盤炆煮的客家紅燒焢肉,雖然我很喜歡吃彰化的爌肉飯(水準全台第一等),

但是這個口味是自小常吃的,炆愈久愈易入口,然而鹹味通常也會較高。

P1120519K51.jpg

鄉園的焢肉還不錯,明顯的米酒、蒜頭香氣,瘦肉不會特別柴硬,

裡頭還有幾塊綿軟可口的豬皮滷,馬上就先KO了一碗飯。

P1120520K52.jpg

P1120521K53.jpg

<薑絲大腸>

在外踩雷這麼多次,總算又再度吃到令人滿意的大腸口感,

又膨又脆,微帶韌度嚼勁,薑與醋酸的味道確實融合在大腸內,實在好吃。

P1120526K57.jpg

<客家小炒>

無豆干的客家小炒,三層肉取肥的部分切成條狀下鍋爆出油,口感Q脆,

再入瘦肉、發得恰好的乾魷魚、飽滿的蔥白蔥綠,鹹鮮回甜,這道很棒!

P1120523K54.jpg

P1120524K55.jpg

<酸白菜炒花枝>

酸白菜同高麗菜和花枝一起炒,高麗菜甜中和了一點酸度,花枝新鮮口感不錯。

P1120531K61.jpg

<炒蜆子>

蜆雖小粒,但是味濃,與九層塔和醬油味搭起來很涮嘴,

底下的湯汁拿來拌進飯裡,一碗飯又莫名的下肚了。

P1120525K56.jpg

<紫蘇炒鴨肉>

以前家裡做的版本是紫蘇炒豬肉絲(胛心),一直很喜歡炒紫蘇的香氣,

帶皮薄片的嫩鴨肉炒過後醬味相當的透,也是下飯到不行。

P1120527K58.jpg

<炒菠菜>

就是吃個青菜,不然每一道都重口味,呵呵。

P1120530K60.jpg

<飯後水果>

P1120532K62.jpg

道地客家菜給人的印象經常是較鹹較油,鄉園小館當然也是,尤其油度,

對吃不習慣的人來說恐怕會有點吃不消,至於味道方面個人偏見,

好吃的客家菜不會死鹹,不僅入口香氣要很足,且還會有股醬味的回甘,

可以讓人一吃再吃非常下飯(前提是要習慣油度),鄉園便是如此,

道地值得推薦,而且這一餐七道菜含一罐麥茶,也才1,200元出頭。

<菜單>

P1120511K43.jpg

P1120514K46.jpg

P1120513K45.jpg

P1120512K44.jpg

P1120515K47.jpg

P1120516K48.jpg

P1120517K49.jpg

延伸閱讀:

[下飯食記] 新竹-柯子湖客家餐廳 

[山中食記] 新竹-北埔老街~劉家小館、無骨鳳爪、一口菜包、擂茶冰沙 

[山中食記] 新竹-內灣戲院人文客家菜館~內灣老街走一走 

[二訪食記] 新竹-誠食館善食堂~久違的處女蟳 

[山城食記] 苗栗公館-秀菊小吃坊~就是態度有點可惜了 

[二訪食記] 苗栗頭屋-長興私房料理~依舊好味 


鄉園客家小館

地址:苗栗市華民路45號

營業時間:AM11:30~PM2:00  PM5:00~PM8:00

電話:037-324171

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

相關商家

鄉園客家小館

phone037-324171
place苗栗縣苗栗市華民路4號
4.07 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.17
服務品質
3.33
裝潢氣氛
3.33
CP值
4.50
留言
0 則留言
keyboard_arrow_up