[烤海鮮食記] 台北中山－上引水產燒烤~入秋來吃應該更佳

三井集團的上引水產營業了這麼久，我這才想說來吃個戶外的燒烤，

吃完再逛一下內部。現在連旅遊書都有介紹上引水產，

連帶濱江市場的水果生意也因國外遊客而沾潤，莫名的成為了一個新興景點~

對國外遊客來說，台北畢竟是最熟悉、交通住宿也最為便利的台灣旅遊入門城市，

然而令人津津樂道的台灣小吃，遊客大多只能徘徊在如觀光區域的夜市型小吃，

老台北區域的味道或許偶有涉足，但台灣各地的特色飲食，

與其歷史傳承的古早味小吃就不易有機會嚐到，有點可惜。

(所以有興趣可參考文末三高的台灣美食地圖)

拉回到上引水產，對面果菜市場地下停車場很大，至少這天是周日也好停車，

走進建築物的中庭就是炭道備長炭海鮮燒烤，夏日午後外頭天氣熱，客人稱不上多，

不用排隊就直接帶位，入口的菜單可以先參考一下，入座後就只有飲料menu了。

這中庭雖是戶外，但也有遮蔽，小雨應是不怕的，上頭有灑水霧裝置，

若入秋後坐在這邊吃燒烤，氛圍應該挺優，不過上引都是現金結帳，有點兒不便就是。

點了飲料後服務員就帶領到一旁的冰櫃點食材，

大致上會介紹一二，感覺還是要多點人來吃可以點得更豐盛。

桌上的火爐放了鵝卵石，底下備長炭加熱，烤好的食物陸陸續續送上來隔石保溫，

喜歡這種做法，慢慢吃也能保有溫度~

鱈場蟹足鹽燒-中份(NT$580)、南非小鮑(NT$220)、松阪豬串(NT$60*2)、

仿土雞腿串(NT$50*2)、牛小排串(NT$80*2)、香菇(NT$30*2)、

玉米(NT$35)、干貝串(NT$180)、阿根廷紅蝦(NT$70*2)

這天我倆的下午續攤是這些...加上飲料和一成服務費，2,000元有找。

先送上烤香菇和玉米開胃，然後是三顆一串的軟糯烤干貝，

當天吃的味道是不覺得有什麼問題，哈~

雞豬牛各點了兩根，都是備長炭烤出來，當天吃到的成品都很ok，

直火炭烤的緊實而不水，保有恰當嚼感與肉汁的熟度。

烤好的阿根廷紅蝦一隻70元，彈牙甘甜~

最後上的是鱈場蟹腳和南非小鮑，仍保有水嫩感，味道都可~無需要太多著墨。

如果不用排隊的時候，這邊應該算是一個很方便吃烤海鮮的所在，氛圍也不錯~

上引水產-炭道備長炭海鮮燒烤

地址：台北市中山區民族東路410巷2弄18號

營業時間：AM6:00~PM12:00