楊家將麻辣專賣店
地址：台北市松山區南京東路三段303巷14弄11號(捷運南京復興站)
電話：02-25149047
營業時間：11:00-20:00(週六好像公休)
用餐時間：9/18(一) 晚上六點多
芙蒂點星：滿足★★★☆ / 再訪★★★★☆ / 麻辣★★★★
在準備婚禮前就是會特別想和姐妹聚聚，因為這條路太漫長了...原本和蛋塔兩個人打算去吃吳哥窟小吃，結果遇到整修！！！不過有如此了解南京復興這塊區域的老饕蛋塔，當然就跟著走就好啦~在她的推薦下選擇了楊家將麻辣專賣店，除了本身喜歡麻辣的刺激感外，鴨血豆腐太久沒吃到了，簡樸的小吃店面，有著濃郁卻不死鹹的麻辣湯頭，在口腹之欲克制的婚禮前，真心覺得感到滿足，和大安站的鼎旺麻辣湯頭都蠻得我心的，不會那種吃到喉嚨嘴巴不舒服的辣度，微微冒汗的刺激感，這對於喜歡辣卻不能吃辣的芙蒂來說，就很滿足啦~
店面位在南京復興站往長春路的方向，慶城公園附近，如果不是蛋塔推薦我應該不會刻意走到這兒來，楊家將的招牌在夜晚的巷弄中特別耀眼，紅底白字就呼應著麻辣湯底一樣，店門口正煮著湯頭。因為店裡蠻多客人的，就沒有刻意拍攝用餐環境，就像一般小吃店一樣，四人桌布置在裡面，大概可以容納35-40人左右，碗筷和醬料在一旁可以自由取用。
菜單主要以招牌麻辣系列為主，也有各式麵食和飯食可以供不擅長吃辣的同伴選擇，更有趣的是可以購買自製特調的肉燥醬和麻辣湯底，帶回家就能烹飪啦！
麻醬乾麵 $45
可以發現楊家將的乾麵麵條比較粗些，應該是使用拉麵吃起來很Q，加上攪拌均勻後，每一口都能很夠味，加上豆芽菜的口感，吃起來很順口。
魯肉飯 小 $30
和想像中的魯肉飯比較不同，比較算是肉燥飯，楊家將的自製肉燥加上些許豆鼓，所以很下飯，白飯煮得有點微軟爛，如果是追求粒粒分明的朋友建議就專注在品嘗肉燥吧！
麻辣湯(含鴨血、鱈魚丸、豆腐) $60
麻辣系列可以自由選擇麵、飯或是單純的湯，就連配料也可以自由選擇，第一次來吃所以直接試麻辣湯，豆腐是吸飽湯汁的嫩豆腐，鴨血一口咬下中間的縫隙也是滿滿的麻辣湯，我們是小辣的麻辣湯底，第一口入喉是鹹香，但後勁會從喉嚨竄起，才會感受到辣，嘴唇還會有點微腫，但卻會讓人一口接著一口喝，比較像是麻辣高湯，沒有過多的浮油在上頭，所以讓我蠻驚豔的，湯裡的配料最愛排名是：豆腐>鴨血>鱈魚丸，因為對於丸類對芙蒂來說真的興趣比較低些，所以當然最愛的就是滑嫩的豆腐了。
紅燒肉 $65
外酥不膩口的紅燒肉，我比較習慣叫它紅槽肉，淋上些許醬油膏，單吃也很OK。
燙青菜 $35
就像一般小吃店一樣，可以和老闆問當天有哪些青菜，這天我們點了空心菜，簡單川燙後淋上魯肉，我覺得楊家將的青菜還不錯，因為感覺沒有淋上過多的味精(或許沒加)，搭配麻辣湯更顯得清爽的。
加碼》9/19 隔天就又去外帶麻辣湯帶回去孝敬太后了！！太后喝過之後也說不錯，雖然在那邊嫌棄說小辣不會辣呀~下次在買中辣給她試看看XD
後記：
大概了解為什麼南京復興的上班族都頗愛來這一家楊家將了，因為在工作辛勞之後，吃上一晚會讓身心都熱起來的麻辣湯，感覺就很療癒~~~尤其是像芙蒂因為在婚禮前需要節制飲食，所以單純喝上一碗麻辣湯就大滿足，雖然其實算重口味啦~犯規了XD不知不覺又在南京復興站找到一家新的口袋名單，也算是補足了沒吃到吳哥窟小吃的遺憾，但是相信不久還是會和蛋塔再次約會吃成的~<3
楊家將麻辣專賣店店家資訊
地址：台北市松山區南京東路三段303巷14弄11號(捷運南京復興站)
電話：02-25149047
營業時間：11:00-20:00(週六好像公休)
消費總金額：$270(2人)
粉絲專頁：麻辣楊家將 傳奇美食
○ 五秒記食 - 秉持著不打擾到他人用餐的原則，芙蒂給自己下的挑戰計劃，每一道菜上桌後僅有5秒可以拍照，用瞬間的畫面換來實在的味覺體驗，和我一起學習從文字來感受食物的味道吧！
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