最近有熊迷問小編：『請問四月熊平常最喜歡看什麼電視』?
小編不加思索的回答『氣象預報』。
是的!!!別懷疑，因為熊熊的火鍋行程是跟著氣象跑，是一種越冷涮越大的fu~
而氣象說這個週末氣溫劇降，所以小編早已預約好《蜀錢四川麻辣鍋》，據說蜀錢的湯底可是老闆特別到四川拜師學藝而來的哦!!
早聞四川麻辣鍋的香麻味，這趟麻辣踩鮮團就讓四月熊來跟大家好好介紹一下吧!!!
《蜀錢四川麻辣鍋》今年九月底才剛開幕，位於捷運明德站，步行3~5分鐘就可以抵達嚕。
一進門，最吸睛的是蜀錢〝寬大〞且非常舒適的座位。
看看這座位的寬度，真的不用怕跟坐旁邊的衣服擠衣服嚕。
如果是團體來聚餐，也有8~10人座位哦。
不同於一般吃到飽的麻辣火鍋，《蜀錢四川麻辣鍋》採用的是單點模式，
鍋底部分有麻辣鴛鴦鍋、養生菌鍋及養生番茄鍋三種湯底可供大家選擇。
四月熊點的是麻辣鴛鴦鍋+養生菌鍋。
老闆有特別說，這道四川麻辣鍋，不僅有四川道地的香麻味，在湯頭的鹹度及辣油的部份已斟酌依據台灣客人的口味進行調整，不過相較於一般的火鍋湯頭，口味仍略保
有四川的重鹹感，非常適合涮肉，但不建議直接喝哦。
再來讓四月熊幫大家介紹一下今天的主角們，先來«肉品系列»!!!
『美國安格斯牛小排』，四月熊超級推薦。
請記住一個口訣〝美味涮七秒〞，這是牛小排最佳享用的熟度。
這是擁有大器寬度的『美國牛肋眼』。
四月熊特別推薦將牛肋眼涮至7分熟度後，直接沾著干碟吃，這貌似紅辣椒粉的〝干碟〞是四川道地的火鍋沾料哦，小編覺得它是高香氣與小小辣的組合(PS.干碟內含鹹度
哦，不要一次沾太多!!!)。
『牛舌』，火鍋店少見的主角，當然要來一份。
看看這大器的份量，列為下次必點!!!
滿滿的蔥花，絕對是牛舌的好朋友，也是四月熊最愛的搭配。
«特色菜»系列。
老闆說，蜀錢的特色菜系列，都是四川人的特色吃法喔~
『美味牛蛙』，乍看菜單時，四月熊略帶發抖的問老闆說：『這是傳說的青蛙嗎』?
有頭有腳的那種?(飯友在旁OS...青蛙那隻不是有頭有腳的 =.=)
老闆立馬貼心的解釋：『這是可食用的牛蛙，但別擔心食物上桌前已去皮及整型』。
(果真...只有老闆懂我)，這才讓熊熊放心嘗鮮。
煮過的牛蛙，肉質很像雞肉，但多了份嫩度及甜度，搭配店家的蒜頭醬汁是最美的滋味。
『涮豬肝』也是一般火鍋店少見的料理，當然列入嘗鮮名單。
麻辣火鍋的好朋友『牛筋"+"肥腸』，當然不能少嚕。
老闆問要不要試試『四川特製寬粉』呀?這可是當地的特色料理哦!!!
聽到特色，四月熊秒回"來一份"。
寬粉記得要煮10分鐘以上哦，煮後的麵條會成透明狀，口感比粉條還Q，好有飽足感呀~
料理嘗鮮，飲料當然也要來嘗鮮一下!!!
『加多寶』，大陸當地的暢紅飲品，涼涼的口感很類似我們的青草茶。
介紹到這，同場還有『小茼蒿』還沒上鏡頭呢!!!
看看這滿滿的一桌，熊熊都不好意思說，
今晚我們只有兩個人，果真四月熊=火鍋熊無誤。
食畢!!!
«蜀錢四川麻辣鍋»雖然採單點，但具備單點的質與量，
而四月熊特別喜歡它寬敞舒適的座位，來蜀錢吃火鍋，真的不怕衣服擠衣服!!!
PS.再來張寬敞座位照驗證它的寬度。
還有，記得涮肉一定要配著〝干碟〞一起享用哦，它已列為四月熊火鍋沾料的新寵兒嚕。
今晚的麻辣四川味，四月熊好愛，也推薦給喜歡吃麻辣火鍋的熊迷們。
店家資訊
蜀錢四川麻辣鍋
電話：02-28209966
地址：台北市北投區懷德街3之9號(捷運明德站，步行3~5分鐘)
粉絲團：https://www.facebook.com/gomara28209966
營業時間
週二~週五 下午5:00-晚上11:00
週六~週日 中午12:00-下午14:00 ；下午5:00-晚上11:00
週一公休
