吃過幾家米塔集團的美味後
這天，發現米塔集團底下竟然有石頭火鍋
號稱火鍋熊的四月熊，怎麼能錯過它呢
洋城自助石頭火鍋 位於中壢環北路
氣派大氣的建築物
門口一長排的停車位
入口處的石牆及挑高設計
令人期待今天的用餐環境
牆上有標示營業時間
目前平日只有晚上營業，假日11:00起營業
進入後，挑高+水晶燈的設計
這這這，這真的是石頭火鍋店嗎??
還好在櫃台上看到洋城自助石頭火鍋介紹
原來真的是石頭火鍋店呢!!
店內坐位處不少
以四人桌主，也有幾個大小圓桌
一長排的冰櫃
滿滿的食材
店內有二處醬料區
種類多，也保持的很乾淨
尤其是這個店家特製醬料
微辣超香
洋城自助石頭火鍋是以自助取食材，以盤計價
以盤子的彩色，有不同的價格從$20-$100不等
如果你是選擇性障礙的朋友
那麼就由四月熊來跟你分享，怎麼點餐最划算
首先桌上已備有拌炒用的洋蔥等醬料
連同石頭火鍋，都是用保鮮膜先包裹著
保持乾淨
選好第一輪(?)菜盤後
可以通知服務人員來做拌炒
每個人起鍋費$38／人
含鍋底及醬汁
乾魷魚 $60
這是石頭火鍋必點
先用乾魷魚拌炒出香氣
加入洋蔥等配料拌炒後
連不喜歡吃洋蔥的四月熊，都被香氣給吸引了
加入肉盤快炒
肉盤 $80
洋城自助石頭火鍋的肉質都不差
現切冷藏，都很新鮮
炒到五分熟的程度
先將肉盛起
放入蔬菜拌炒
大白菜 $40
大白菜超適合石頭火鍋的
經過拌炒，讓蔬菜的甜味都發散出來了
煮到最後大白菜變的超鮮甜
即使久煮也不會過於軟爛
蔬菜炒過後
放入其他食材及半熟肉
加入大骨熬湯
水滾後就可以開動了
比起一般的石頭火鍋
洋城自助石頭火鍋，湯頭夠味且清爽可口
如果喜歡吃涮牛肉
可以在七分熟左右撈起食用了
除了必點的乾魷魚／大白菜外
四月熊來推薦必點菜色
紅茶一壺 $59
保有古早味的紅茶香氣
香醇沁涼
關西仙草茶 $80
正宗關西農會出產
甘蔗玉米 $60
超級超級推薦
真的就像甘蔗般的甜度
南瓜 $40
想不到連一般的南瓜都這麼好吃
綿密的香甜口感
差點都想要拿二盤了
不過，不知不覺又拿了第二輪
(其實又拿了第三次)
鴨血 $40
為什麼推薦鴨血
首先$40一大塊，十分划算
再則鴨血的口感很棒，紮實又吸飽湯汁
油條 $40
記得不要煮太久唷
保留部份脆度跟口感
第一次吃到這麼多肉的排骨酥 XD
感覺很划算，肉質也算嫰口
蛋餃 $60
充滿蛋香的蛋餃
想吃點煎過感覺的蛋餃，可以在一開始炒鍋時就點唷
王子麵 $20
吃火鍋，就是要配王子麵啦
鱸魚 $100
雖然$100/盤是今天點的最貴的
但十分值得的新鮮度
除了王子麵也可以點寬粉 $20
寬粉可以久煮，Q度保留又吸附湯汁
來來來，重覆一下必點商品
四月熊這一回吃下來，千元有找唷
吃完的盤子都可以放在桌下的菜盤裡
結帳時，服務人員會來依盤子的種類計算
洋城自助石頭火鍋
超乎預期的食材品質
連蔬菜／火鍋料都是特選
單價在$20-$100間
以盤計價，要吃多少拿多少
吃得飽，又吃的輕鬆
店家資訊
洋城自助石頭火鍋
桃園市中壢區環北路160號
備有停車場
03-280-7118
一~五 1100-1400，1700-0100
六日、例假日 1100-0100
FB:洋城 自助石頭火鍋
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