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四月熊

發表篇數:135篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

place台中市北屯區昌平路二段31-34號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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一間好的餐廳,除了美味的餐點,舒服的裝潢外

老闆/主廚的溫度,更是吸引人的關鍵

開業不久的 義大利小鎮 IL Borgo

來自義大利的主廚,將最美味的家鄉料理呈現給喜歡義式料理的朋友 

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位於台中北屯區的義大利小鎮iL Borgo

三角窗的門面,白天透著陽光一定很美

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義大利小鎮iL Borgo

台中市北屯區昌平路31-34號

04-2421-2301

11:00-14:30 & 17:00-21:00(週一公休)

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 店內有不少可愛的裝飾品

為店面增添趣味

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連椅子也很有特色唷

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牆面的義大利小鎮圖片

讓人感受義大利的風情

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也有一幅手繪義大利地圖

看上各城市名產,看了好想去玩啊

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店內空間明亮

座位以四人桌為主

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這是等到快打烊時才拍到的空景

有種很溫暖的舒適度

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店家特製辣椒

以初榨橄欖油製成的,香氣十足

如果想要更辣一點,可以連生辣椒一同品嚐唷

 

主餐有四種主食可以選擇

主廚手工義大利麵(寬麵),義大利直麵,義式燉飯,義式千層麵

任點主餐+$100就可以升級套餐唷

套餐含法國麵包/濃湯/飲料

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玉米濃湯

香濃料多

每天供應的濃湯不同唷

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法國麵包

烤的很香很脆上桌

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附上的醬料是蒜香奶油

法國麵包的外酥內軟,十分搭配

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阿布魯佐肉丸蕃茄麵 $235

色澤的搭配,一上桌就好吸引人

手工製作的肉丸,Q彈夠味

跟蕃茄紅醬是永遠的好夥伴

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主廚手工義大利麵

主廚使用杜蘭小麥粉製作而成

杜蘭小麥粉的澱粉含量低,而蛋白質含量高

寬麵吃起來多了嚼勁也更容易吸附紅醬

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威尼斯墨魚燉飯 $290

本來很擔心燉飯會太"義大利",也就是米心熟度問題

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還好體貼的義大利老闆,把米心熟度從6/7分熟改至8分熟

有著濃濃墨魚香的燉飯,是今天四月熊的心頭好

不在乎吃了會黑黑嘴,整盤嗑光光

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培根起司蛋汁麵 $280

這道是義大利老闆大大大推薦的經典羅馬口味

選用的帕瑪森起司,更提味

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塊狀的松阪豬,口感彈性一絕

加了烤櫛瓜,保留水份的櫛瓜化解白醬的膩度

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套餐飲料-紅茶/鮮奶茶

很難得看到一家餐廳的附餐飲料,這麼好喝

阿薩姆紅茶,甘甜回香

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鮮奶茶的香濃又不會過甜

牛奶都使用台農的唷

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經典提拉米蘇 $80

使用的是馬斯卡朋乳酪

一上桌就是濃濃的香氣

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加了咖啡的手指餅乾

吃到好想問老闆有沒有單賣

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香氣濃郁口感層次豐富

微微酒香,大人氣的必推甜點

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就是這樣的笑容,充滿溫度

就是道地的美味,豐富味蕾

這一晚,四月熊在義大利小鎮iL Borgo悠遊義大利美味

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店家資訊  

義大利小鎮iL Borgo

台中市北屯區昌平路31-34號

04-2421-2301

11:00-14:30 & 17:00-21:00(週一公休)

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