【阿亮香菇園】
地址：台中市新社區協成里協中街131號
電話：(04)2581-0893
官網：http://0425810893.emmm.tw/
粉絲頁：https://www.facebook.com/aliangmushroom/
大家都知道新社的香菇，頂港有名聲，下港有出名，來新社不但要吃菇菇大餐更要體驗採香菇的樂趣，再把香菇帶回家種，冬天餐桌上的火鍋料又多了一樣，還是現摘的超新鮮！可以吃到自己種的香菇多麼難能可貴，絕對特別好吃喲！
阿亮香菇園推出採香菇、香菇生態解說，目前也是新社唯一提供 ”全年" 可採香菇體驗的農園，備有超大停車場很方便
新鮮採菇區，一斤$110，去蒂頭一斤$150，靈芝採收一斤$1200，不過我們來的時候靈芝產期已經過了，純欣賞也不賴
老闆親自導覽解說好詳細，以前的菇都是種在打洞的木頭上，現在改良後把木頭打成細細的木屑做成太空包，想種什麼菇就植入什麼菌種，台灣可以用人工種植的菌種多達30種，有香菇、木耳、珊瑚菇、秀珍菇等等，養菌期大約4~6個月，菌絲要夠多夠滿，再把袋口割開就會開始長出香菇囉
關於香菇的介紹
香菇培菌場
香菇太空包好適合讓小朋友回家種植，方法超簡單的，有香菇冒出來就用噴水器噴噴水就好囉！一眠大一寸，期待隔天睡醒又明顯長大了！超有成就感好好玩
全台灣最高的大台地只有新社，海拔高度約500公尺，本來是沒有水源的，經過日本人打造白冷圳，經由白冷圳的水灌溉才創造出這麼多的農業，很適合大量發展，所以種苗場都集中在新社，早期日本人是種植甘蔗，後來才轉為香菇
木耳太空包，通通都可以採喔！挑最大朵的就對啦
靈芝菇區
採菇技巧：挑選蕈傘寬度達一個指頭以上的香菇，愈大朵愈好，用大拇指跟食指抓著菇柄，從側面右邊或左邊壓倒即可，千萬不能用力硬拔，會傷害到柔軟的香菇喔
這朵香菇超大的，立馬收！
挖喔~這一袋是菓子今日的採香菇戰利品喔！每一種香菇都貪心的採一點採一點，因為每一種都想吃，哈哈哈
現場也有販售乾香菇、香菇餅乾、素肉乾
來阿亮香菇園能夠增長香菇知識，老闆教我們聞香氣看外觀，分辨香菇的品質，乾的香菇可以直接吃喔！菇香超濃郁
新社優質香菇好大一朵！占滿半個手掌了！
老闆拿出台灣白木耳跟大陸白木耳做比較，左邊比較小有去蒂頭的才是正港台灣白木耳喔！
QQ的白木耳好好喝，甘甜解渴透心涼
餐飲區也販售好多樣的小點心，肚子餓了也可以在阿亮香菇園解解饞
腦袋瓜跟心靈都滿載而歸開心的一天，期待菇菇長成，來新社採香菇吃香菇種香菇，就來阿亮香菇園
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