【台南中西區】一味品碗粿,位於國華街永樂市場與富盛號旗鼓相當的古早味碗粿

【台南中西區】一味品碗粿,位於國華街永樂市場與富盛號旗鼓相當的古早味碗粿

 


說到台南的碗粿,你會第一個想到哪家呢?

是觀光客必吃的富盛號,還是在地人喜歡的一味品?

或是其他家碗粿呢?

不管是哪家碗粿,都各有擁護者,各有各的美味

 

這次介紹位於國華街,永樂市場的一味品碗粿

每次說到這家,大家都會提到它對面的富盛號

今天就單純說一味品的碗粿

 

那天去用餐時,正值用餐尖峰時刻

雖然是平日,但饕客仍源源不絕地來

 

從照片可以看出,一味品的店面式雙店面

為了要讓客人可以更舒適的用餐

所以內用座位規劃滿多的

 

一味品賣的品項也很簡單

就是碗粿30$跟魚羹30$

這已經是台南人最喜歡的組合

不吃這樣的組合還會渾身不對勁

【台南中西區】一味品碗粿,位於國華街永樂市場與富盛號旗鼓相當的古早味碗粿

 

所以我當然隨波逐流點了這組合

碗粿跟魚羹:D

【台南中西區】一味品碗粿,位於國華街永樂市場與富盛號旗鼓相當的古早味碗粿

 

一味品的碗粿也是使用叉子

但其實我不太會用啊‥我個人還是比較習慣筷子

覺得用叉子需要一點技巧,我同行友人就用得很順手

 

碗粿吃起來綿密又扎實,而且滿Q彈的

淋上的醬料據說是自製的

跟富盛號比起來,比較清淡一點

但對有些人來說會很剛好

 

可依自己喜歡搭配蒜泥或是哇沙米

我通常會加蒜泥,跟醬汁非常搭

裡面的料也滿多的

【台南中西區】一味品碗粿,位於國華街永樂市場與富盛號旗鼓相當的古早味碗粿

 

魚羹,魚漿很好吃,旁邊有一點筍絲跟薑絲增添風味

不過一味品的魚羹就比較濃稠,吃起來偏甜

很有台南人喜歡的味道~

那天用餐還聽到外地觀光客,攪拌魚羹,一邊懷疑這真的是羹嗎?

【台南中西區】一味品碗粿,位於國華街永樂市場與富盛號旗鼓相當的古早味碗粿

 

這次吃完覺得還不錯

但同行友人還是比較喜歡富盛號

只能說每家都有自己的碗粿擁護者

大家都可以嘗試看看

 

 

💡【一味品碗粿魚羹】

📍 台南市中西區國華街三段177號

🈺️ 05:30-17:00

☎️ 06-2288563

 

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一味品碗粿

phone06-2288563
place台南市中西區國華街三段177號
4.20 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.29
服務品質
4.07
裝潢氣氛
3.64
CP值
4.29
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