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台南小旅遊前，在網路上有先小小搜尋台南的下午茶美食，發現最近大家很夯雞蛋糕耶!有海龜、樂高、工具人、萌貓造型等，…花樣百出，這次我們來到西門路上，購買犬首燒來吃，隨著潮流一起跟風一下囉
店家的扛棒是一隻法國鬥牛犬，聽說以前老闆有飼養法鬥犬，為了紀念牠，才會以法國鬥牛犬的狗頭為造型設計開模，真的好感人吶
台南犬首燒雞蛋糕是一台木製餐車，感覺充滿文青風格，與一般常見的小餐車，有些許的不同，可以從中發現不少小巧思在裡面
推出4種口味，紅豆、花生、卡士達都是35元，只有抹茶麻糬是40元、統統都現點現烤，這張點餐券即是號碼牌，店家會告知需等候的時間
我們在一旁等待時，隨意的拍拍店家，發現櫃台有好幾隻迷你的法國鬥牛犬公仔耶，感覺好療癒啊
店家馬不停蹄的製作犬首燒，那忙碌的手一直沒停過，可見犬首燒真的很熱門，為了吃到限量的美食，大家都嘛甘願耐心等候的
犬首燒一次最多只能烤10個，現場的每一人僅能限購5個 ，每日限量200份，賣完就收攤囉，看別人各種口味的一起上，感覺都不錯吃耶
熱騰騰的犬首燒終於拿到手啦，每顆都用手提紙袋提拿，質感倍覺加分，拍起照來相當精美好看
手提紙袋底下，有設計好幾個小洞洞，讓犬首燒能稍微散熱，拿在手裡才不致於太燙手
犬首燒只有在台南才吃得到，現場等待現烤的好滋味讓人興奮，每顆大小約有拳頭那麼大，大約吃兩個就能很滿足啦
欣賞一下犬首燒近照，有保留餅皮小小的邊邊角角沒有去除，那是我最愛不釋手的部分，覺得最脆口的精華
我們先來品嚐抹茶麻糬，日式抹茶粉不會苦澀，搭配口感軟Q的麻糬一起入口，整體口味不會甜膩，覺得幸福滿點
卡士達的口味由於某人太快下肚，所以飽滿的內餡和綿密的口感，只能讓各位自己想像了，我們只有留下犬首照來伺候
台南下午茶點心，犬手燒雞蛋糕，外型飽滿吸睛亮眼，可愛俏皮又好拍，手提紙袋提拿質感加分，每日限量200個，現烤出爐口感綿密的暖心好滋味，值得耐心等待
