位在台南後火車站小巷弄裡的"X Dining"遠離了城市喧囂，

店內大片落地窗延伸視覺，讓人可以更放鬆的好好品嘗餐點，

是個適合情侶約會、朋友家人聚餐的好地方!

而且店家有特約停車場，入口在長榮路上，停車不必擔心，

店裡有身高超過120cm，低消180元的限定，但很佛心的不收服務費唷!!

一推開門便能感受到店裡溫馨又明亮的氣息，

精心布置的優雅環境、寬敞潔淨的用餐空間、加上柔和的燈光互相襯托，

店裡的氛圍讓人感到很舒適自在!

木質桌椅、灰色桌墊、美麗乾燥花，

氛圍非常優雅!

迫不及待想點餐了!

排餐附餐-沙拉

新鮮的蔬菜和奇異果、橙肉、蘋果、番茄等水果，

搭配了自製的莓果油醋醬，

甜中帶酸的莓果香不同於一般常吃到的沙拉醬，

很特別，很好吃!

排餐附餐主廚濃湯-番茄濃湯

用新鮮番茄費時熬煮出來的湯品，味道非常濃郁醇厚，

酸酸的番茄香氣我好喜歡~

排餐附餐湯品-南瓜濃湯

南瓜味十足，真材實料，

喝起來口感溫潤，

湯品除了喝的到香甜南瓜香外，還帶有紅蘿蔔的甜香，

排餐附餐麵包

店家做的手工佛卡夏麵包搭配上自製含有風乾番茄的奶油，

淡淡的麵粉香搭配上微鹹的奶油很對味，

也可以沾著濃湯一起吃，味道也很棒呢!

ps.不過不知麵包是否可續，抱歉!忘了問了!!>0<

排餐附餐

現炸熱騰騰的馬鈴薯薯塊，

帶皮的外衣薄酥，內裡馬鈴薯又綿又密的，

雖然僅以些許香料粉調味，

但單吃就非常香、非常涮嘴了!!

排餐主餐-德國豬腳  420元

白色盤面上擺放著精緻的料理，

金黃的豬腳、翠綠的沙拉，

光是看著就讓我猛吞口水啦!!!

鮮脆的蔬菜淋上油醋醬，

味道爽口!

這道可是相當費工的唷!

先用高湯燉煮再炸定型接著進烤箱烘烤，

很費工呢!

外衣金黃香酥的豬腳，肉嫩帶汁，不乾柴，

入口時外皮的酥脆"喀滋喀滋"響，

咀嚼時吃的到豬腳豬皮裡黏稠膠質，

因為已經逼出多餘油脂所以吃起來香而不油膩，

豬腳內部的肉質是嫩嫩的粉色，沒有我先前擔心乾柴的問題，

豬肉特有的香氣單吃就能品嘗的到，

特別的是這裡的德國豬腳搭配的不是酸菜，

而是店家自製的紅酒燉紫高麗菜絲，

搭配上豬腳味道變得較為清爽，

也可沾些一旁附上的自製蜂蜜芥末醬，

風味變化多!

排餐主餐-迷迭香烤雞腿  360元

雞腿排搭配上鮮蔬和店家特製帶著微微胡麻香的爽口青醬，

與迷迭香一起醃漬的雞腿肉，

烤到那外皮香酥又薄脆，

一刀切下，喀滋一聲，

但裡面雞腿肉肉質嫩口又多汁，

送入嘴裡，迷迭香的香氣和雞腿的嫩香，好好吃唷!

而且店家貼心的將雞腿的雞骨都先取掉了，

用餐起來就更方便了!

 

附餐甜點-瑪德蓮

檸檬風味的貝殼狀瑪德蓮口感紮實，

香香甜甜的!!

特別的是一旁小小方方的塊狀物，

它也是甜點唷!!

這可店家自製的"棉花糖"，

口感好軟綿，一點都不甜，讚!

附餐飲品-杏仁牛奶

溫潤的杏仁香喝起來相當暖胃，

對於不能喝含有咖啡因的朋友來說非常適合!

附餐甜點-布朗尼

深色小巧的布朗尼，

巧克力的香氣好濃郁啊!

苦甜苦甜的，真的是非常適合搭配咖啡呢!!

附餐飲品-經典拿鐵

熱熱的咖啡味道香醇，

奶香微微中和的咖啡的苦香，

餐後來上一杯又可以和家人朋友聊上一輪了!

附上更詳細的次單給大家參考!

在大學路巷弄內上的一個氛圍佳、餐點美味的餐分享給大家~

X Dining
電話：06-200-6499(有特約停車場/不收服務費)

營業時間：一、二、四 11：00至14：30/17：30至21：30

五、六、日 11：00至14：30 /17：30至22：00(周三公休)

粉絲頁：https://www.facebook.com/XDINING/

地址：台南市大學路22巷18號

 

（個人主觀感受，僅供參考）

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台南東區 成大美食 後火車站 X Dining 德國豬腳 迷迭香烤雞腿

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