【台中知名餐酒館】Swing花酒蔵- 原來他的餐那麼好吃,不是只有酒厲害而已! 氣氛環境也好,難怪一堆網美正妹出沒於此

台中知名餐酒館- 【Swing花酒藏】

位於文心森林公園(圓滿劇場附近)

之前都有聽台北的朋友說過花酒藏的酒跟餐點都不錯

只是很多人都以為他只賣酒,殊不知他的餐點也很厲害

所以身為美食部落客的我怎能放過呢? 

尤其他的酒都好美,太適合我這個愛拍照的假網美了哈哈!

~這次這篇文章已經是我四訪花酒藏了~

就知道我有多愛這間店 哈哈

台中Swing花酒蔵是一間結合了多國的料理

日式、義式、韓式、美式等

台中Swing花酒藏目前特惠活動

週一～週日，每天晚上 ⏰6點 到10點⏰！
🌺花酒蔵🌺用餐🍲    特選調酒🍹「六折」優惠！

台中Swing花酒蔵 就位在夜店X-CUBE的對面

也因為餐酒館的關係

所以是晚上才有營業

營業時間:18：00~凌晨03:00(供餐至凌晨02:30)

還附有停車格,而且周邊都好停車

但記得喝酒不開車 開車不喝酒唷!

室內環境超美的,營造的氛圍也很舒服

還有一個大月球懸吊在天花板

還有這個打卡牆 翅膀造型打卡牆

來這邊的網美必拍 我當然也要來一張啊哈哈

只可惜擺了一張桌子不然就完美了

有在發露我粉絲團(愛吃鬼維尼)的人

都知道我很喜歡這間餐酒館

這一次點了一些我很喜歡的餐點來跟大家分享

也會穿插一些我之前點過的餐

 花酒藏菜單請點我 

這大盆端上來

每個人驚呼連連~~~~

看起來也太可口美味了吧!

貼心的【花酒藏】雖然前菜的菜單上是3入賣

但是服務生說他們可以依照人數更改數量

這樣就不會造成4人去只有3人能吃到的窘境了

 花酒藏菜單請點我 

新鮮直送的廣島生蠔佐山柚子 300/3入(可拆單顆)

每一顆都超肥美超好吃

非常的新鮮 

愛吃生蠔的人絕不能錯過的一道菜

干貝佐海膽松露 $270/3入(可拆單顆)

將日本生食級的大干貝

炙燒後中間放入帶點香氣的黑松露及頂層的海膽鮮甜

多種頂級食材的搭配,超過癮

鮮鮭昆布漬佐馬茲卡邦起司 $240/3入(可拆單顆)

 花酒藏菜單請點我 

鮭魚生魚片內裹半融化的起司和昆布

搭配小黃瓜吃起來是多層次的口感享受

不敢吃生魚片的人可能就不太適合這一道菜唷!

生牛肉握壽司 $75/個 (可做炙燒)

鰭邊肉握壽司 $75/個

永遠不會忘記第一次來Swing花酒藏吃到鰭邊肉握壽司的那個幸福滋味跟畫面

讓我驚艷到之後每次來都必點

帶有油脂的鰭邊肉，那入口即化的滋味 實在是太幸福了!

生牛肉握壽司也是Swing花酒藏的必點招牌

雖然沒有成功擊敗我心目中第一名的那間店

但是他的牛肉握壽司也算是厲厲害害的

肉質很嫩

而且不敢吃生的人也可以請他們做炙燒的唷!

蟹肉玉子燒 $240

維尼推薦必點料理

會有服務人員來桌邊幫你將醬汁淋上並切開

那撲鼻而來的香味跟鐵板上噗茲噗茲作響的聲音

讓你想馬上請服務人員退下趕緊送入嘴巴了~~~哈哈

半熟的蛋 及扎實的口感 配上主廚特調醬汁

根本人間美味  就算冷掉也好吃

山藥明太子 $220

是選用我最愛的日本山藥,吃起來比較滑溜牽絲,口感上也較輕脆

並不像台灣山藥是那種綿綿鬆鬆又不會牽絲的那種

上面還鋪滿了我超愛的邪惡起司

只是冷掉之後變的超油

建議及早食用

鯖魚釜燒飯 $280

吃起來有點像在吃鹹魚飯的感覺

還有多了胡椒的香味

以為他會有鍋巴飯,結果沒有,有點小失望

但是朋友都滿愛的

紫蘇蝦球 $180/3入

一開始服務人員送上來

我超瞧不起他的,因為我想說是哪個人亂點的啊

沒想到一口咬下,那驚豔感跟我第一次吃到他們的鰭邊肉握壽司是一樣的喜歡

外面卡滋卡滋的酥脆口感

配上裡面整隻肥美Q彈的蝦

個人覺得也是必點料理之一 

來Swing花酒藏 壽司也是必點的唷!

 花酒藏菜單請點我 

鮭魚火焰卷   $320/8入

外層的鮭魚,在服務人員送上桌後會拿噴槍將它變成炙燒鮭魚

上面還有起司

裡頭包著蟹肉泥和酪梨

那綿密的微甜滋味和半融化的起司

搭配上鮭魚鮮嫩的彈牙口感

絕對是Swing花酒藏的招牌必點料理啊!

難怪之前來用餐,看到很多桌都有點

炸蝦馬茲卡邦卷   $260/8入

外層用小黃瓜薄片的清爽清脆口感

搭配炸得金黃酥脆的草蝦

再配上馬茲卡邦起司、玉子蛋和芥末照燒醬

天啊! 讓大家讚不絕口

十點過後燈光會變得稍暗一些

也會開放抽菸

所以不喜歡菸味的人,就盡量在十點前離開吧!

既然來了餐酒館是必要點上一杯美酒

而我這個人只顧拍美照

所以就跟bartender說我要沒什麼酒味喝起來甜甜,重點是漂亮的酒

而調酒師也超懂女生的心啦!

立刻特調出不喝酒的我也都喜歡的甜甜酒

提拉米蘇調酒 $350 / 優惠價$210

凡來用餐者於餐期:晚上6點~10點,享有特選調酒「六折」優惠喔!

是用奶酒+牛奶+榛果+杏仁+可可粉

所以喝起來奶香味非常的濃郁,還有可可的甜味

淡淡的酒香後味

很適合不喜歡喝酒又想喝一點點酒的女生

但記得喝酒不開車 開車不喝酒唷!

莓果桑格麗(無酒精飲品)  $200

自從上一次喝到之後整個讓我印象深刻

覆盆莓加上莓果的超濃酸甜滋味

讓不喝酒的人也能感受一下氛圍

只是上次的杯子比較可愛,是熊熊的哈哈

維納斯的湧泉

是之前來店裡用餐朋友點的

這一杯是使用白蘭地和苦愛酒搭配

以咖啡紅茶當尾韻再慢慢帶出一點白蘭地的韻味

香氣十分迷人

也是店裡許多網美來此很帶的一款美酒

上次來吃的黃金泡菜松阪豬肉鍋跟鮮蝦蒜蓉野菇也超好吃

尤其是看起來普通的鮮蝦野菇 

也是好吃到讓我至今仍念念不忘

必點! 必點! 必點!

台中Swing花酒藏目前特惠活動

週一～週日，每天晚上 ⏰6點 到10點⏰！
🌺花酒蔵🌺用餐🍲    特選調酒🍹「六折」優惠！

 花酒藏菜單請點我 

台中【Swing花酒藏】

電話: 04-2382-3859

營業時間: 晚間18：00至凌晨03:00(供餐至凌晨02:30)

地址: 台中市南屯區大觀路58號(備有停車格,周遭也好停車)

酌收10%服務費 / 可刷卡

粉絲團連結: Swing花酒蔵

 花酒藏菜單請點我  

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