這次台中行，我抓著要回台北前的下午時間，趕來小麥菓子吃戚風蛋糕，這邊的戚風蛋糕來自日本女孩的配方，無油少糖無泡打粉，但一樣輕柔滑順好吃，我好喜歡。
小麥菓子在一個傳統市場旁的巷子裡，一樓有室外一桌，室內四桌
看門口就覺得會是我喜歡的店
內用低消一杯飲料
蛋糕品項每天不太一樣，不過會以戚風為大宗，切片才42、47元，好便宜啊
飲料選擇不少
而且對於甜度跟成份也寫得好仔細
店內佈置有一點點鄉村風，廚房一直不斷傳來煮茶的香味
單片戚風是常溫可外帶的，我開店後不久到來就已經有好幾種口味快賣完了呢
所以建議內用但也有想外帶的人最好一開始就直接先買，不然等吃完可能蛋糕櫃就空嚕
我當天就是點完內用品項後也直接買了焙茶跟普洱茶口味帶走
也有展售一些小東西
我們入座時二樓是未開放的，稍晚有開放，不過我就沒上去看了
不過要提醒外帶戚風蛋糕的人最好還是盡早吃掉，因為我週日買，常溫放著，週二拿出來就發霉了，所以沒辦法跟大家分享這兩種口味。雖然可見沒有添加物，不過也好可惜啊～後來看他們粉絲團，才發現冷藏可以保存四天。
飲料先上，熱阿薩姆紅茶會給一整壺，可回沖，我還喜歡茶葉本身就帶有一股甜味
熱焙茶拿鐵，有糖約七分不可調，喝的時候要攪拌，我是覺得應該會比抹茶拿鐵來得不甜
伯爵戚風可以加42元多水果與鮮奶油/卡式達，非常建議要加，這樣就可以得到一份好拍又用料豐盛的戚風蛋糕
伯爵蛋糕本身就只有淡淡茶味，香甜的鮮奶油走日式風味，口感細緻，和水果很搭
當日水果葡萄又甜又多汁，草莓微酸，但是與其他食材融合起來的表現也很不賴
小宇治抹茶是一整顆，不過也才115元，非常划算，要我一個人吃完也沒問題
抹茶戚風很蓬鬆，但是依舊有存在感，而且很好入口，單吃蛋糕的抹茶味就已經很足，抹茶淋醬更是香濃，而且甜度甚低，可以吃到兩種抹茶風味，好喜歡
紅豆的豆子味明顯，而且意外地不會太甜，跟抹茶戚風合併入口很有日本甜點水準呢
雖然台中的甜點店不少，不過這家我會列入想再訪的名單
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小麥菓子 Komugi 日式焼菓子專賣
地址：台中市南屯區懷德街59巷6號
電話：04 2255 2933
營業時間：週三～日12:00 - 20:00
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