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Nini and Blue玩樂食記

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 西區

造訪商家:

品麵包(向上店)

place台中市西區向上路一段8之5號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

台中麵包推薦品麵包35

品麵包 台中好吃麵包店推薦。原本開在南屯區向心南路的品麵包到西區向上路展店囉!新店面可以從外面看到二樓做麵包過程,店面更大、麵包和吐司總類更多,還可以點咖啡、飲品內用喔!相同的是早上六點半就能吃到美味麵包或是現做三明治喔!吐司品項研發到50多款,許多客人都會事先預訂,以免有些口味買不到!外地朋友也可以透過官網粉絲頁訂購宅配到府喔!特別推薦最近新品–用洛神花做的花姑娘吐司以及多種果乾的水果繽紛樂吐司

台中麵包推薦品麵包01

新店面比起向心南店寬廣許多

 

後方還有內用座位區

二樓是烘焙工作室,不能現場參觀

但是可以透過監視器看到製作過程

台中麵包推薦品麵包03

冷藏櫃上的電視螢幕就是工作區

可以清楚知道製作狀況

台中麵包推薦品麵包05

店內使用日本麵粉與紐西蘭奶油

使用的原物料也有小包販售

台中麵包推薦品麵包04

冷藏櫃中會有現做三明治與甜點

品麵包兩家店都是早上上班前就開

Blue有時上班也會來買早餐

不過一大早的麵包選項會比較少

而平日太晚來,麵包則會被買光

所以有特別喜歡的,最好先預訂

台中麵包推薦品麵包06

品麵包向上店多了飲品與內用區

也可以來這喝下午茶吃甜點喔!

以吐司為專賣,店內50多款口味

每天大概會出20多種在架上販售

另外也有日式、歐式麵包

部分商品一旁還會保鮮盒放試吃塊

法國麵包款的披薩

雖然外表都被起司滿滿蓋住

但可以透過名片牌挑喜歡的食材

這五種口味共同都有的材料是

乳酪絲、日式美乃滋、澳洲奶油

台中麵包推薦品麵包11

海底總動員$65

蝦仁、透抽、多利魚、洋蔥

綠色方舟$50

類似鄉村披薩,以番茄、青醬為主

爆爆蟹老闆$50

鮪魚、蟹肉、洋蔥

韓國辣妹$50

泡菜、培根、洋蔥

這一款跟非比尋腸外觀有點類似

沒注意看一咬之下

被那裏面的韓式泡菜瞬間驚醒

挖賽!如果這五款中讓我評比

韓國辣妹絕對是印象最深

 

與普通薄皮披薩或厚麵包不同

特別使用法國麵包作為基底

份量十足,一條就感覺飽

台中麵包推薦品麵包29

餡料則是會均勻鋪滿表面

讓人每一口味道都能吃到餡料

台中麵包推薦品麵包27

剛出爐的麵包不能馬上包裝

要等放涼一下子之後才進袋子

台中麵包推薦品麵包17

櫃檯上好多客人預訂的吐司

都是剛剛才包裝好的

台中麵包推薦品麵包10

這次要來介紹兩款新口味

才剛剛出爐,熱騰騰的呢!

不同食材也會影響吐司口感

果乾類的食材因為會釋放果酸

所以最好當天就馬上吃完

放了隔夜雖然吐司也是鬆軟

但風味會不同,因此店家都是小包裝

台中麵包推薦品麵包20

左邊的是水果繽紛樂$80

裡面的果乾相當多款,有以下6種

葡萄乾、芒果乾、小藍莓

紅肉李、水蜜桃、蔓越莓

再加上萊姆酒以及蜂蜜調味

台中麵包推薦品麵包21

右邊是花姑娘$120

使用酸甜的台灣洛神花果乾

形成自然鮮豔的桃紅顏色

兩款都非常好吃,Nini和家人超愛

台中麵包推薦品麵包22

外表像波蘿麵包,但它其實是泡芙

每一顆大概比掌心還要大一些

每一顆各別包裝

上面的店名角角讓人更好拿取

台中麵包推薦品麵包33

外皮帶點咖啡色點點的是咖啡口味

平常有喝咖啡習慣的人

很推薦你選咖啡口味的

帶著淡淡的咖啡香氣

冰過之後會有冰淇淋感覺,更好吃

 

 

品麵包的麵包種類實在太多款

雖然吐司單價不算便宜

不過Nini and Blue感覺值得

尤其之前買過別家也很貴的吐司之後

覺得,一樣要花這筆錢

與其買看不到製作過程與原料的

不如買讓消費者知道一清二楚的品麵包

而且口感上的確與眾不同

品麵包讓人吃完是能感受到”值得”的 


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