芙悅軒,位於麗尊酒店中,擁有精緻湘粵料理、港式飲茶,席間更有多種港式推車穿梭,相當有趣。
▼飯店大廳
館內有地下幾層的停車場,位置並不多,由停車場上到芙悅軒的過程中,需要於大廳再轉乘電梯
▼芙悅軒位於麗酒店三樓
▼由於這晚是臨時起意到此用餐,碰上芙悅軒滿位,我們被安排在麗園廳的位置,看起來是宴會廳
▼餐桌基本配置
▼MENU
▼鐵觀音(每人茶資$25)
(香片/白毫烏龍/普洱/普洱菊花/鐵觀音/波斯茶)
▼白飯
▼點完餐後,首先登場的是燒臘推車,我們點了一盤油雞試試
▼ 燒臘推車-和風香油雞$320
選用雞腿肉部分,晶亮的皮Q彈,雞肉滑嫩濕潤,冰冰涼涼的超好吃
▼黃金鮮蝦餅(悅點)$125
▼炸的酥香的鮮蝦餅中包覆著超飽滿鮮蝦,喜歡吃蝦餅的朋友不要錯過
▼荷葉糯米雞(中點)$90
▼很喜歡添好運的糯米雞,阿云在芙悅軒也來上一份,整體倒是比較像充滿蝦米的糯米細捲
▼腐皮鮮蝦捲(悅點)$125
▼蜜汁叉燒酥(中點)$90
千層酥口的表皮包覆著甜甜的叉燒餡,也是相當值得推薦的單點
▼我們點了兩份,服務人員告知餐車只剩下一份,另一份現烤需久候
口感相較之下,反而現成的那份比較酥香,熱烤的那份則較濕軟
▼臘味蘿蔔糕(小點)$70 *圖為兩份合併上桌
▼港式推車上除了蘿蔔糕還有鮮蝦腸粉,看起來都好好吃
▼明蝦粉絲煲$600
超大尾明蝦覆住滿滿入味的冬粉,這道好吃也超下飯的,推薦給大家
▼高麗菜
▼此時,超厲害的蒸籠推車來囉~
▼服務人員在桌邊一一為我們介紹推車上有那些選擇,看來看去沒有看到阿云想吃的港式珍珠丸
▼然後服務人員很快的就現蒸為我們送上桌了呢,想的到就位我們變出來,真的太神奇了
▼Q彈糯米包覆的不只鮮肉,還有鮮蝦,個頭不小,算是料足味美
▼接下來是什麼呢?
▼生菜蝦鬆$420
▼乳豬拼盤$580(烤鴨/牛腱/乳豬)
完美的燒臘表現,酥香乳豬皮、皮酥肉嫩的烤鴨、晶透彈牙的牛腱
▼黃金流沙包(大點)$100
▼療育的青蛙包,爆出不甜不膩的濃郁黃金流沙,可愛又好吃
▼現烤點心車上,即將下車的就是港式蛋塔囉
▼芙悅軒蛋塔(小點)$70
▼甜點推車來了~~~太誘人了,整個好想趴上玻璃窗阿
▼焦糖雞蛋布丁(小點)$70
▼紅棗燉雪蓮(中點)$90
▼另外還有現點現盛裝的芋泥珍圓露
▼芋泥珍圓露(小點)$70
▼原味有機傳統豆花$210(小)
▼小小一鍋豆花210並不便宜,但是真的好好玩,熱騰騰現做上桌的豆花,感受餐後動手盛豆花的樂趣
▼盛裝自己想吃的分量,最後淋上糖漿就完成了
第一次嘗到現做還冒著煙的豆花,濃濃豆香,全家一起嘗暖心暖胃的甜點,算是很特別的體驗
結束這次在芙悅軒的晚餐分享,最後特別感謝姊夫招待
芙悅軒整體餐點種類多、精緻度高、料也很不錯,算是很不錯的高雄港式飲茶,值得跟大家分享
店家資訊
高雄市苓雅區五福一路105號3樓
訂位電話:(07)229-6030#3531
營業時間:周一至周日11:40-14:00/17:30-21:00