[南投]日月潭雲品溫泉酒店Fleur de Chine Hotel.自助早餐.港式飲茶.英式下午茶 - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

這一次入住在日月潭雲品溫泉酒店，是一次很棒的經驗，這經驗實在有點難被超越，畢竟光是擁有日月潭這美景，就已經有60分了。前一晚睡得超舒服的，隔天起床看見窗外的景色更是讓人將煩惱丟到九霄雲外去了。接下來就來介紹雲品溫泉酒店的自助早餐，還有我個人很喜歡的雲水坊港式點心（粵點）與英式下午茶。

延伸閱讀：[南投]日月潭雲品溫泉酒店Fleur de Chine Hotel.超美超棒的日月潭湖畔酒店

雲品溫泉酒店Fleur De Chine Hotel agoda
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湖水與天空好像是一體一樣的，天色之清澈，水色之澄淨，兩相呼應。

不遠處的水社碼頭。

入住酒店，隔天一早的早餐當然也不能錯過，是重頭戲。

在這裡的蔬果，採用的都是在地生鮮直送，而且種類也相當多。

據說是相當招牌的台式刈包，這個很受到外國觀光客的喜歡。

一般來說，素食區很少被重視，但是在雲品溫泉酒店，健康蔬食區可是特別獨立出來的一個區塊，重點是種類絕對不會少。

分區出來的素食區，不會與葷食交錯，對於吃素的朋友來說，這實在是很貼心的一項服務。

雲品酒店甚至直接將蜂巢帶到現場取蜜！

因為昨天晚上的燒烤的沙拉吧裡面有歐式麵包，吃了一下覺得非常好吃，原來雲品酒店的麵包也是相當有水準，尤其是荔枝歐包，超級推薦的！

我選擇了戶外用餐區，難得能在這樣的景色中享用早餐，在戶內似乎可惜些。

一個人吃早餐，以菜色來說，這樣子很健康啊！

招牌的蘿蔔糕與刈包，兩款不愧是招牌，都相當好吃，個人更愛那蘿蔔糕搭配上蒜味醬油， 真的是太好吃了！

簡單無負擔的早餐，實在是太令人讚嘆了啊！

在1F的親水主題館/健身房這裡，有一個很可愛的柑仔店。昨天入住的時候，拿到的可愛籌碼，就是要來這裡兌換東西的呢！

飛鏢機，好像蠻多人都很喜歡玩這種機器，因為吃完早餐之後因為要攀巖，來到1F登記，一早就已經有人在玩飛鏢機，也太受歡迎了吧！

疑，為什麼我只有一張證書！？

因為我爬的照片都不在我手上啊，改天有再補上吧！我只用了五分鐘不到，就完成攻頂，落下時還用教練告訴我的飛虎隊降落方式安全降落。雖然在攀爬的過程中，一度手軟腿軟氣力用盡，中途停留了兩次約30秒鐘，堅持到了最後完成攻頂。

我不是好勝的人，但我覺得努力與堅持很重要，只有這樣子才能克服每一個關卡，否則在人生中，出現太多一下子就想放下的時刻了。

退房之後，我們還是留在飯店休息，午餐就直接在雲水坊吃午餐。現在正推出的就是粵點煲香宴，一共有小菜，極品鮑魚燒賣，箔金松露美人粿，月牙翅灌湯包，煲仔飯，在後再來個絕代雙寶作為甜點，搭配糖水。一整個套餐份量是相當足夠，重點是菜色精緻。

這次我們是點了套餐之外，還有一些是單點的菜色，大家可以酌量。

小菜，辣味皎白筍還有醬油蜆仔，這個應該算是小小台式的小菜。

極品鮑魚燒賣，雖然鮑魚不是大鮑魚，但小巧的鮑魚在燒賣上，完全搶走了燒賣的風采了啊！

箔金松露美人粿，這個還蠻好吃的，重點是裡面的料主要是松露味道的菇類，不是那種碎肉，吃起來很清爽。

紹興滑雞煲仔飯，這個紹興酒味道很明顯耶！

加上煲仔飯醬汁之後，帶點鍋巴之後馬上翻底。

臘味排骨煲仔飯，有著黑色肝腸與紅色臘腸，還有嫩嫩的排骨的這道，是我今天最愛的一道啊！因為我個人真的是非常愛吃肝腸，味道雖然重，但就是美味。

月牙翅灌湯包，不好意思，因為我不吃魚翅，所以沒辦法說明這道菜。

不過這灌湯包看起來是挺厲害的。

玫瑰香，用玫瑰入麵粉揉成的，吃起來像是饅頭的感覺。

燕窩酥皮焗蛋塔，這個蛋塔加入了燕窩之後，瞬間高級了好幾倍，吃蛋塔也可以講求養顏美容。

百合木耳甜湯，帶點溫溫熱熱的熱甜湯，在冬季的時候是舒服暖心的句點。

單點的蘿蔔糕，這一個跟早餐吃的蘿蔔糕又是截然不同的，這個是料多的，比較像廣式的那種。

鹹蛋皮蛋絲瓜，我忘記正確菜名了，這個用的是很好吃的在地絲瓜，吃起來脆脆的！

韭菜餅，這也算是雲水坊港點中的經典招牌。

這道很特別的是南瓜醬汁，用腸粉包起油條，再將油條中間挖空塞入各種菇類。吃起來有油條的脆度又有菇類的脆口，加上南瓜醬香甜，也是相當有特色的一道餐點呢。

再來這一個甜點，據說是個相當費工夫的點心，因為上面的花紋都是用叉子一點一點點刻出來的。

這是巧克力栗子核桃～形狀像是核桃，裡面是栗子外面是酥脆的可可餅，看似很甜但其實相當適口。是朋友們很喜愛的甜點。

接下來介紹的則是在大廳酒吧提供的「Roma泉之都」英式下午茶

「Roma泉之都」英式下午茶，搭配的是大山水晶咖啡

大山水晶咖啡的產區就是在水社的大山，咖啡樹種屬於喀拉比卡，別看他是台灣咖啡，2011年在日本參加世界虹吸壺咖啡大賽可是獲得亞軍的殊榮，甚至連精品咖啡教母Erna Knustsen還為此特別來台造訪過。

雲品的大山水晶咖啡採用的是比利時皇家咖啡壺，我第一次見到這麼精緻漂亮得咖啡壺，在午後陽光中顯得格外耀眼，煮咖啡的原理稍微複雜，但是可以看到用虹吸原理的方式，讓沖泡出來的咖啡流到了金屬壺裡面，然後打開金屬壺的小水龍頭，就能享用一杯具有特色風味的咖啡。

這個是雙人份英式下午茶的份量

薩瓦蘭香橙蛋糕
將奶油麵包浸泡在糖漿中吸滿了香橙的果香，也使蛋糕口感鬆軟香甜。

覆盆子棉花糖
新鮮覆盆莓做成的手工棉花軟糖，用味覺喚醒躲藏起的童心。

羅馬競技場
杏仁餅乾體以羅馬競技場中空造型呈現，仿彿時空交錯般走進中古世紀。

焦糖提拉米蘇
以熊造型綻放的一抹溫暖笑容，如同冬日暖陽融化您心。

燻鮭魚子醬三明治
燻鮭魚與智利的魚子醬，底層搭配上的南投大黃瓜，鹹香滋味裡也保持了清爽的口感。

義式油漬蕃茄玉米糕
義式玉米糕灑上香料舖底，擺上橄欖油醃漬的蕃茄乾，為義大利北方的代表性佳餚。

義式玫瑰脆餅
當埔里乾燥可食用玫瑰遇上傳統義大利脆餅，浪漫的異國戀曲在口中響起。

蕃茄藜麥普切達
傳統的義式前菜普切達，搭配上南投紅藜麥，一次嚐進美味與養生。

義式咖啡胡桃司康
黑咖啡融進了司康麵糰裡，苦甜之間就像人生的滋味。

這時端來了這碗南瓜濃湯，這濃湯味道實在是太好喝，利用多種不同南瓜做搭配，帶出香味甜味與色澤，這個南瓜濃湯堪稱一絕，比昨晚上喝到的更甚美味啊！

今天享用了雲品溫泉酒店的早餐/午餐與下午茶，只能說在雲品不僅是住得好，用餐環境好，連吃的都是精緻美味可口，不會因為小菜色而忽略每一個細節，細心注意每一個環節做出來的餐點，真的很難挑出什麼毛病。也只能說，能拿到星級與館中的五星級，雲品溫泉酒店在是實至名歸呢！

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