冬天是吃火鍋的季節，每天吃都不膩...XD
金鍋盃火鍋在台北有相當知名度，也很多分店
海綿來到板橋的『金鍋盃(板橋店)』
位於板橋中心，三鐵共構的絕佳位置
一間肉與海鮮都很強的火鍋店
現在很夯的日本鹿兒島和牛這邊也吃的到！
生猛活海鮮，鱈場蟹、松葉蟹...需先預訂
湯頭有多種選擇，可做成鴛鴦鍋！
內用飲料喝到飽，青菜無限續
適合家庭或多人聚餐的餐廳
快來看看海綿飽飽的介紹巴
店家資訊
地點：金鍋盃板橋加盟店
地址：新北市板橋區中山路一段162號
電話：02-2963-8800
營業時間: 週一到週日，11:30-01:00
粉絲團：請點我
原文：板橋火鍋/板橋美食『金鍋盃(板橋加盟店)』活鱈場蟹+20雪花牛/青菜無限續/飲料喝到飽/完整菜單/大盤肉/痛風鍋/日本和牛(捷運板橋站)
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金鍋盃(板橋加盟店)
鄰近新北市政府及板橋大遠百
從捷運板橋站走過來約10分鐘
11月底會有聖誕節燈海和光雕聖誕樹
來逛逛之餘，也別忘了來吃火鍋啊！
金鍋盃板橋店，長型的用餐環境
前段為靠牆的長桌，一個人用餐也OK
後面以四人桌為主，適合家庭及朋友聚餐
即使平日晚上也是客滿
大家都跟海綿一樣熱愛火鍋～
佐料區，可自行取用
提供蜂蜜水及檸檬水，無限量供應！
看到隔壁桌的客人點大胃王肉盤
看的海綿口水直流.....
相當適合肉食男女們來大快朵頤！
金鍋盃的參考菜單
(僅供參考，請以現場提供為主)
雙人套餐ABCDE，價位1600-3200元
海鮮有草蝦、天使紅蝦、明蝦、中卷、大干貝...等
另外還有活海鮮，如鱈場蟹、松葉蟹...等
需要事前預定唷！
牛肉的部分有澳洲和牛及安格斯牛
和牛依部位有不同價位
現在日本和牛當道，一定要吃的阿
還有桂丁雞、匈牙利綿羊豬、伊比利豬...等肉品
湯頭部分有多達16種選擇，須加價升級
牛奶起士、番茄、藥膳、咖哩、麻辣、啤酒
酸辣、十全大補、四物滋補、人蔘甘草....等
這次點了鴛鴦鍋，牛奶起司(+100元)及原味湯
值得一提的是原味湯底就相當用心
使用甘蔗、豬骨、雞骨、蔬菜，經72小時熬煮
自然的甘味，煮海鮮或是肉品都不錯
牛奶鍋則是海綿私心喜歡，之前在忠孝店吃過就愛上
菜盤有多樣蔬菜及火鍋料
加入牛奶起士鍋煮很合適耶
蔬菜會帶有奶香！
裡頭的菜還可以續！
副餐有白飯、冬粉、刀削麵、關廟麵、王子麵或雞蛋
這次點了鱈場蟹，所以選擇白飯及雞蛋
準備飯後煮痛分滿分的海鮮粥！
搭配20盎司雪花牛，份量十足
油脂豐富的雪花牛，肉質特軟
建議別煮太熟，約莫五分熟，口感最佳
雪花牛的厚度不錯，煮完不會散掉
下鍋清涮幾秒即可起鍋
入口那種飽嘴多汁的快感，真是滿足！
趙小豬幫我煮的肉山...SO SWEET
海綿超級嗜肉！每次火鍋都要大吃特吃
讓我們歡迎今天的主角鱈場蟹本人！
去年的這個時候在璞膳頂級火鍋吃鱈場蟹
今年也是非常有口福，YA
活鱈場蟹，產地日本，約1.5公斤
(活海鮮需先預訂!!)
搭配20盎司雪花牛、菜盤、湯底，約6000元
價格依產季變化，建議先電洽金鍋盃
信義安和頂級火鍋『璞膳日式鍋物』活鱈場蟹七吃/活沙公/活麵包蟹/鮟鱇魚/桌邊服務(捷運信義安和站)
超大的鱈場蟹，光看就覺得過癮啊！
這樣的份量約3個人分享差不多
我們兩個人吃不完，打包回去給家人當宵夜
碩大的鱈場蟹，霸氣十足！
隔壁桌的小孩直呼，這螃蟹也太大了巴
那個驚呼的表情，真想把他拍下來...XD
鱈場蟹滿滿的蟹膏，可以裝成一碗耶
太誇張了，光看就覺得眼睛快中風...XD
最近工作操勞，剛好補一補
希望不要補過頭，晚上睡不著才是
粗大的鱈場蟹腳，是重點中的重點
可以直接吃到大塊的蟹肉
除了過癮，沒有別的詞彙了！
直接下鍋，用原味煮吃海鮮原味
不用多餘調味，自然的鮮甜
彷彿大海的恩典，覺得想感謝天...XD
不一會兒功夫，蟹腳變的紅通通
準備起鍋！
是不是很誘人阿??
蟹腳有先處理切開
搭配吃蟹工具，可以輕鬆剝出蟹肉
直接大口吃蟹肉，超級爽！
覺得人生就應該要偶爾犒賞自己
努力工作，這一刻都值得了
大塊的蟹肉，在口中化成一絲絲
那種甜味真的很棒！
巨無霸蟹螯，碩大飽滿的蟹肉
一種像是領年終的喜悅...XD
蟹腳都吃光後，最後的重頭戲
黃金海鮮粥
深為一個資深的火鍋愛好者
煮個海鮮粥沒什麼困難的！
(不專業教學時間，僅供參考)
首先需把湯底的渣渣濾掉
留約3分高的湯底，太多粥會收不乾
一般煮沙公、龍蝦、鱈場蟹的湯頭都可以直接用
煮很多蝦那種，建議把蝦頭放下去熬湯會較甜
1.把白飯加入湯底，讓白飯吸飽湯汁
2.加入蟹膏或是龍蝦膏(卵)
3.雞蛋，需打散加入
4.加入鱈場蟹肉或是蝦肉，需切成小塊
5.加入蔥花或是海苔絲
6.大功告成，盡情品嚐！
最後還有明治冰棒！ 一鍋一枝
有巧克力、牛奶、紅豆及OREO口味
整體來說，金鍋盃板橋店表現優秀
加盟店品質也是很讚唷！板橋的朋友歡迎參考這間
冬天就是要盡情大吃火鍋(雖然海綿夏天也是狂吃...)
金鍋盃板橋店，提供日本和牛、活海鮮、各種優質肉品海鮮
內用飲料無限量供應！適合喜歡吃火鍋的朋友聚餐
店家資訊
地點：金鍋盃板橋加盟店
地址：新北市板橋區中山路一段162號
電話：02-2963-8800
營業時間: 週一到週日，11:30-01:00
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