[台北信義] 美食提案 X Trine & Zen微風信義店 ∥微風信義典雅奢華的美味餐點視覺與味覺雙重享受∥

小資上班族的下班提案

美食提案 X Trine& Zen微風信義店

小資這次來到低調奢華的Trine& Zen來當小貴婦,

沒想到店員還特別為我們安排一個充滿仙女氣息的位置, 實在好幸運~ (轉圈灑花)

Trine& Zen可不僅僅是裝潢美輪美奐, 連餐點都令小資讚不絕口,

就讓小資帶大家來揭開這一層層的面紗吧!

Trine& Zen 微風信義店交通極為便利,

從捷運市府站地下出口可以直接到微風信義，

就算外面下著大雨也可以毫不狼狽來到店家用餐

搭乘手扶梯來到4樓，從手扶梯上就可以看到Trine＆Zen 低調奢華的字樣。

小資深深被這種低調奢華的質感吸引，微微的典雅中散發著清新的氣質，

這種簡單高雅卻不會讓人很有壓力，店家裝潢切中了小資的少女情懷!

大部分有聽過「崔妮傑恩，Trine＆Zen」都是介紹他們家的甜點為主,

不得不稱讚這家的甜點真的非常到位!

不過小資霸氣的個性還是點了主廚推薦經典雙人套餐,

才發現厲害的不只是甜點而已，他的主餐也相當令人驚嘆!

用餐區主要是開放式的座位，和一個可容納八人的豪華小包廂,

店家採用灰色沙發椅搭配白色石桌並搭配上典雅的燈光,

給人簡約而時尚的美感。 

小資這次被安排到了一個仙女下凡令人少女心噴發的位置

紫色的花朵垂落在小資身後, 讓用餐的氣氛因為花的點綴而更加浪漫了起來。

Trine& Zen的Menu設計的簡單高雅, 是金色的字體搭配白底

跟店家給人的典雅形象相當一致。

菜單以西式料理為主，主餐主打老饕燒烤的牛排或羊排、海鮮，

Trine& Zen的杯子也好美, 上面還寫了”This makes me sexy”

前菜我們選了烤雞肉沙拉，不得不說Trine& Zen對於擺盤的美感藝術非常琢磨,

快看這道沙拉的顏色搭配, 還沒吃就讓人覺得質感大家分, 真的是視覺上的享受!

且不誇張，分量真的很多, 若是一個胃口比較小的女生可能還吃不完這一盤呢,

還好這次有找大食怪友人來幫忙助陣!

所選的雞胸肉也超嫩的完全不會柴，

搭配上生菜的清脆口感真的超開胃。

配菜選的是焗烤時蔬和蘑菇燉飯，Trine&Zen都以白色烤盤盛妝上桌。

焗烤時蔬裡面有玉米筍、彩椒、杏鮑菇、花椰菜、青花菜等，

吃起來不會因為焗烤而失去蔬菜該有的清爽口感,

Trine& Zen這道菜最厲害之處在於他們把時蔬的甘甜保留了下來,

再搭配上香濃的焗烤起士讓小資與友人胃口大開停不下來。

而另一到配菜是小資這次所吃到所有餐點最喜歡的一樣

蘑菇墩飯(無敵必推)

蘑菇燉飯燉相當濃稠，味道也很濃郁且蘑菇的味道很香搭配飯吃整個很入味,

這美味的程度真的沒話說，小資友人可是一口接一口的往嘴裡送，沒有要停下來的意思！

接著是湯品, 我們點的是經典法式洋蔥湯和每日例湯 (今日例湯是奶油松露濃湯)

兩種都很濃郁順口，但若硬要比較的話小編還是比較愛喝奶油松露濃湯，

松露的味道非常濃厚且口感紮實，搭配上淡淡的奶油香．這道真的很有水準！

而法式洋蔥湯表現的也毫不遜色，洋蔥的香甜完全在這道湯展現，

也不會因為味道過濃而難以下嚥，非常順口好喝！

其實吃到這邊時小編和小編友人已經有點飽了，每一道的分量都給的十足毫不吝嗇！

是誰說這種高級餐廳只是吃氣氛而吃不飽，在這每一道的份量跟美味程度都有獨當一面的威力

再來就是主餐, 這次點了法式紅酒燉牛肉附法式麵包,

大塊的特選牛肉，加入紅蘿蔔與紅酒燉煮，麵包也可以換成飯。

紅酒燉牛肉的醬汁不會過鹹在恰到好處，且散發出濃濃紅酒的香氣酸甜。

最後是甜點的部分，說實話已經飽到完全快吃不下去了, 份量真的十足。

店家選了四樣方形小蛋糕擺在長盤上，還用了巧克力醬汁跟花瓣做點綴，

美的就像一幅畫一樣，很有藝術

甜點本是Trine & Zen的主力品項之一，吃起來實在好吃的沒話說，

不會因為過甜而感到膩口，紮紮實實的味道在嘴裡散出香氣，

很推薦來這一定要點甜點當作最後的點心！

最後除了餐點美味外服務也相當不錯，服務生講話都有種溫柔感，

包括入座時的拉椅子、主菜前換餐具、席間關心料理滿意度，也不會隨便打擾用餐者。

所有動作都很輕微，很多小細節也都有注意到，實在很貼心，

是小資未來都會再光顧的好餐廳！

推薦給喜歡吃美食的老饕們，Trine& Zen的餐點絕對不會讓你失望的,

如果有喜歡喝酒的朋友, 這裡也有很多選擇, 千萬不要錯過了!