新北中和火鍋~樂饗精緻鍋物

I love 火鍋~

這天晚上跟老公一起來到中和環球購物中心附近的樂饗精緻鍋物又可以享受一頓火鍋大餐囉!

店面是這樣,我們到現場的時候整間店裡是客滿的狀態,還好有先預約訂位,不然不知道要等到幾點去了~

營業時間是這樣!

用餐的空間寬敞又溫馨,整體是乾淨舒適的~

自由取用的飲料區~

用餐有時限90分鐘的限制!

樂饗精緻鍋物的菜單

湯底有這些選擇,基本的湯底是昆布雞湯,其它的湯底都要加價點用~

 我們兩個人點的是這一頁的兩種套餐,一種選肉一種選海鮮,就可以吃到非常華麗的海陸系火鍋喔~

 最後面有單點的選擇,據說九月份店家還有打卡就可以用半價點用肉品的活動在進行呢~

 入座後,桌上很快的就陸續端上了火鍋配料~

 擦拭的紙巾在桌子旁的角落可以找到~

 餐具是雅緻的日式風格~

 點用套餐就會附上的珍香雞生鮮雞蛋外觀相當漂亮,據說這可是吃中藥長大的雞生的有機蛋呢~

 沾醬是由店家調配好送上桌的,喜歡吃辣的朋友可以另外添加辣椒~

 點套餐就會附上的精選豪華菜盤內容好豐富,新鮮度也很令人讚賞,除了我特別喜歡的芋頭、蓮藕跟九層塔丸子之外,裡面附上的兩隻白蝦跟非基因改造的名記豆腐都讓人感覺到店家的用心跟誠意~

 已經準備好在桌上的湯鍋是特別能展現食材原味之美的鑄鐵鍋,木質鍋蓋還有漂亮的火烤紋~

 我們沒有點加價的湯底,直接就選擇了基本的昆布雞湯,這也是最能享受食材原味的湯底了,選好湯底之後,服務人員會拿來一壺湯像這樣直接倒入鍋裡~

 尼看看,裡面還有一片真材實料的大昆布呢~

 馬上把一整份的菜盤都先投入增加風味~

 副食的部份我們選了寬粉跟米飯~

這一份是598套餐的主菜,可以14盎司肉品or海鮮二選一,選肉品的話可以選兩種肉品,我們選了這兩種肉盤~

 左邊的是精選牛小排,我特別喜歡這種肉質的軟嫩度,肉質很棒,吃起來有迷人的牛肉香氣~

 右邊的是紐西蘭小羔羊肩肉,是老公的指定肉款,吃起來有羊肉特有的肉香卻不會腥羶,讓排斥那種味道的我也覺得好吃~

這一份是998套餐的主菜,可以14盎司肉品or海鮮二選一,我們當然是選了這份誇張的海鮮盤啦~

 海鮮盤裡有大明蝦2隻、天使紅蝦2隻、牡蠣~

 中間是鱸魚、鮭魚和軟絲~

 日本生食級的干貝~

 還有九孔鮑與日本牡蠣~

 其實菜單上有雙人的龍蝦套餐價錢並不會比較貴,但是比起龍蝦我們更喜歡明蝦的肉質,而且這一整盤的海鮮氣勢讓人光用看的都覺得很滿足,一定要挑戰看看的!!

 煮好的大明蝦大到小盤子已經要裝不下了~

 剝開蝦頭,裡面的蝦膏馬上散發出令人無法抗拒的勾魂香氣,超級Q彈的肉質香甜美味,果然還是明蝦吃起來最享受啦~

 天使紅蝦在明蝦旁邊雖然顯得比較弱勢,不過也是我平常很喜歡的一品,香氣略有不同,肉質卻也相當鮮美嫩彈~

 日本牡蠣跟一般的牡蠣比起來感覺變成了巨無霸,一顆就幾乎要裝滿湯勺了,鮮美的程度自是不在話下~

軟絲在這天的新鮮程度很令人驚艷,在嘴裡咀嚼的那份Q彈滋味讓人印象深刻~

餐後的甜點除了甜湯之外還有提供冰棒喔,不用選擇,兩種都會奉上,要選擇的只有冰棒的口味喔~

 大廚會依照季結變換甜湯內容,我們這天吃到的是芋頭薏仁湯,我愛的芋頭跟養生的薏仁銀耳搭配起來讓整頓大餐收尾的好美妙啊~

 以上~

樂饗鍋物的用餐環境舒適,服務態度親切積極,食材也非常的新鮮美味,我們在這裡吃得很開心滿足喔~

2017-9-24

樂饗精製鍋物

地址 : 新北市中和區中山路三段44號

TEL : 02-22266596

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