台北市士林區-瓦樂莉法式烘焙

位於天母北路的瓦樂莉

目前開業也有七年多了

附近已經接近行義路

招牌墨魚麵包

連可麗露都有ㄟ

有內用區可供使用

可利露皮的厚度跟脆度還是不及梅森凱瑟

大小跟野上的差不多

內嫩的口感也跟野上差不多

兩者價格也在伯仲之間

野上好像55元

但野上偶爾會不太穩定

 

 

裡頭包乳酪

麵包的口感混入一些恰巴達的元素

粗曠之間帶點Q勁

牛奶布里歐

這一款好像挺熱銷的

內餡像極了改良版的牛奶克林姆

搭配麵包的鬆軟

很適合當下午茶

這一款較北歐什麼的

就是一般的墨西哥奶酥

個頭比較大而已

味道跟麵包就比較一般

整體來說

瓦樂莉的麵包還蠻有水準的

而且種類也夠多

不會流於一般台式麵包的型態

歐包或是法式甜點也都有

來這裡很好買

 

 

 

 

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