台北市大同區-老攤肉粥

如果跟附近雙連肉粥相比

那這家我個人認為贏過它

肉粥大部分來說

呈現手法多是偏向泡飯的手法

如果以台語來念粥這個字  這家比較接近這個字義

也就是類似廣東粥的口感  煮得比較糜爛

這一家也比較適合老人家來吃

紅蔥頭在這充其量是提味

整碗的湯還透著高麗菜的味道

在大同區賣紅燒肉是一個很大的挑戰

此話怎說起

太平市場阿角紅燒肉

賣麵炎仔紅燒肉

個個能打,要贏這兩個資優生可說是難上加難

肥肉相間的五花肉

無論紅燒還是白切都相當迷人

蝦仁 魚片 蚵仔 花枝 綜合海鮮一百元

不用小黃瓜改用香菜提味

炸物不算出色

肉粥煮得像廣東粥或是福建粥

整體來說還是可以的

當然葉家肉粥也好吃,尤其那炸蝦

 

 

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