肉食，火鍋控們有福了！！婧Shabu在建國北路又開了一間火鍋店，主打平價消費，但卻能吃的到各式海鮮，同時也推出了那驚人的＂金字肉塔＂，堆疊成山滿滿的頂級肉片，份量絕對讓吃貨大滿足！！跟著小玉媽咪一起來看看吧～
天氣越來越冷，又到了適合吃火鍋的季節，小玉媽咪和媽媽一同來吃鍋物暖暖心，順便帶媽媽來吃好料補一下
婧Shabu 建國店 位於捷運松江南京站五號出口，慢慢散步約１０分鐘即可到達（話說品嚐完鍋物再慢慢散步回去消化一下剛剛好），公車:
中山女高 . 南京建國路口若你是開車族對面也有停車場，十分方便唷～
店家資訊
地址：台北市中山區建國北路一段７２號
電話：(02)2507-21111
營業時間:11:30~14:30 , 17:00~23:00(最後點餐時間22:00)
粉絲團https://www.facebook.com/ShabuGin/
店外裝潢以石造牆面結合木製日式框架，裏頭透出的溫暖燈光讓人看了有一股暖意～外頭的電視不斷播放店內的美食，都要流口水了啦～
門口立牌主打只要$688即可享用金鑽蝦.龍蝦一尾.透抽一尾.豬或牛肉一大盤&精緻菜盤，這大的份量真是能滿足我這個火鍋控!!
室內的用餐空間不大，但感覺很舒適，每個位子之間都有木頭間隔，桌與桌的距離頗大，有點像半個小包廂的感覺，我喜歡這樣的用餐環境可以保有私密性，以白色牆面定調，座位均以溫暖木質為主，還有那吊飾燈好唯美，走一種低調奢華風，一入內感覺有一股暖意上來
另外最前方留有座位等待區，可以坐著等待挺不錯
座位以四人桌為主
另外也有一區為兩人坐座位，每個座位都是軟墊沙發椅還有那小靠枕，讓人坐久了也很舒適
座位雖然不多但仍規畫出一個適合多人的小包廂，聚餐的話可以選擇坐這兒，因為只有一桌建議先訂位唷～
店家貼心提供的兒童椅很特別，是直接架在桌面上很穩固，方便孩子入座，以及兒童餐具也是極為可愛
店內的天花板設計讓人沒有壓迫感，還有漂亮的復古提花紙燈飾，營造出女生喜歡的柔和感，散發出暖暖的黃色燈光，來這用餐感覺好放鬆
打開桌子側邊的抽屜即可看到菜單
來看看菜單內有什麼好料的唷~紅色本屬於單點,白色本子式套餐鍋類(因頁數太多,詳細內容麻煩滑到最下面參考唷~)
這次和媽媽帶著孩子一同用餐，我們一人點一份獨享鍋套餐
分別為：超讚蝦獨享鍋＄６８８，頂級龍蝦獨享鍋＄６８８
一共加起來有１３００ｇ的肉品，另外我們兩鍋還有一大盆的生食級海鮮會併再一起上桌，好久沒有吃這麼澎湃的火鍋了～好期待
座位上備有面紙，柚子胡麻醬汁，鍋物器具，還有一壺冰紅茶可以無限續壺
另外一人一份的餐具及醬料
左 蘿蔔泥．蔥蒜．醬油
中間 日本海鹽
右邊格子可自行倒桌上的柚子胡麻醬
這三隔的醬料都很適合沾肉和海鮮，有提味提鮮的作用口味都很獨特
等餐時倒一杯冰紅茶來喝，好沁涼又解渴，不會太甜膩，配火鍋喝剛剛好
湯頭共有五種可以選擇，這次我們選擇的湯底是昆布柴魚，店家採數小時熬煮而成的，喝起來很甘甜清爽，適合小孩一同享用的鍋底，天氣冷了我們多喝了幾碗湯暖暖身體
＊另可加價２００元升級為綠麻辣，紅麻辣，牛奶鍋
首先上來的是當季新鮮時蔬盤，裏頭有南瓜．紅蘿蔔．玉米．芋頭．高麗菜．絲瓜等～極為豐富
先將蔬菜放入鍋內煮，讓湯頭更加鮮甜好滋味，我很喜歡這裡的蔬果真的都很新鮮口感，那木耳脆口好吃，芋頭及南瓜也是很鬆軟新鮮我都很愛，還有那絲瓜很耐煮且口感爽脆
肉品部份因為我們不吃牛，所以選擇了本地梅花豬肉
一盤８００ｇ，一盤５００ｇ
一上桌我們整個有嚇到～是一座座金字塔的肉山耶～天啊～～
近拍一下這500g堆疊成山的豬肉超美的！！太令這個肉食主義的我大大的滿足～
另一份８００ｇ的肉品吃起來超過癮的～大口吃肉真豪邁
看看那豬肉的油花分布的好均勻，外觀呈現出粉嫩色澤，雪白的油花紋路宛如梅花般綻放，肥瘦恰到好處，這不吃太對不起自己的胃了
因為太新鮮了～所以下鍋後刷幾秒就要趕緊起鍋
肉質軟嫩帶汁口感，不會乾柴很新鮮好滋味，一入口就能感受豬肉的甜味與香氣，柔嫩的口感，吃多了也不膩口，這口感真的是一般的火鍋店吃不到的
這海鮮聚寶盆一上來整個傻眼～看起來就像一盆藝術品，視覺上很吸引人
內含金鑽蝦１５尾，蛤蜊１５０ｇ，透抽一尾，龍蝦一隻，底下鋪有滿滿的冰塊有保鮮作用，可以慢慢享用煮來吃
每一尾金鑽蝦都極為新鮮，肉質很緊實又彈牙，吃的出那鮮甜美味，這１５尾我們一下子就秒殺了～一點也不誇張！！海鮮控趕快來唷～～
這一隻的龍蝦我們已先丟入鍋內煮，讓湯頭鮮味十足～
龍蝦肉也是下鍋稍微燙一下不需要太久時間，就能立刻撈上來品嚐，那肉厚緊實好有彈性，鮮嫩又甜美，是不能錯過的必吃海鮮
透抽也是十分新鮮，稍微川燙一下就很鮮甜滑嫩，沾點醬料來吃可以增加多層次口感
店家有特別煮蛤蜊的網子，只需要把蛤蜊丟丟丟進去就能入鍋，這樣一來就不怕蛤蜊散佈在鍋內，不怕有找的到殼找不到肉的窘境，這樣煮好方便
蛤蜊好大顆且新鮮，沙吐得很乾淨，嚐一口好鮮嫩多汁口感，孩子好愛一口接著一口吃得好高興
吃飽飽後真的有大大滿足到，老實說份量真的有點多，一人６８８元就能享用到如此頂級的食材，湯頭也是不馬虎很用心熬煮出的，大勝一般的火鍋店不少，ＣＰ值很高，懂得享用這美味的人，應該覺得很佛心價～
我覺得店員的服務很好，像是湯底不夠會自動上前來添加，離開時會上來詢問用餐的口感上還可以嗎？環境上也是很不錯，感覺很愜意放鬆，肉控海鮮控～可以來店內嚐嚐這美味吧！！
訂位方式→掃描加入LINE@ QR Code 或 直接輸入ID
【新莊店】@ktk4335z
【建國店】@prp8928v
(記得前面要加@喔)
Line@是唯一預約訂位方式，
臉書粉專及電話不能預約，
訂位無法預約當天位置，需現場候位唷！！！
最後獻上菜單
婧Shabu的鍋物搭配都很豐富，裏頭都包含肉品及海鮮，還可加價生及肉品
消費方式
店內每人低消４００元 (7歲以下不另計費)，用餐時間９０分鐘，另收取１０％服務費
從這裡開始都是單點的，每樣看起來都好誘人～
文章標籤
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