新店又開了新的火鍋店囉，就在捷運大坪林站出口，過個馬路就到了，門口有有公車站牌，交通便利
『圍樂鮮境涮涮鍋』是新店人氣涮涮鍋"鮮境"的另一新品牌，"圍爐聚情誼、共享鍋物樂"要帶給顧客更高品質的味蕾饗宴，現在就跟著沙拉的腳步我們踩新點吧
之前用餐時間去中興店生意超好都客滿，所以沙拉今天還沒5點就來啦!!
想不到這麼早就有人在用餐，還好早到了，用餐時間一樣是客滿，用餐時間來可以先訂位
椅子底下有置物籃可以放包包，位置以4人座為主，人較少也有吧檯位置可以坐
沾醬區
特調的水果醬油吃起來清爽不死鹹
店家自己炒的XO醬，外面一般的涮涮鍋應該很少見，喜歡吃辣的朋友別錯過，我覺得XO醬拌飯和麵也很好吃呢
使用的是明治冰淇淋，等一下留點胃來吃
用餐時間、流程及須知都在菜單第一頁有說明
湯底原味覺醒湯不用加價，若要改成其他風味湯需另外加價
來這裡比較多人點的是雙人套餐或大份量肉片
沙拉今天就來個阿根廷天使紅蝦餐999元再送10盎司肉片
先來快速看一下我們今天的餐點吧
沙拉將一邊的湯底升級為"香醇風味麻辣湯底"
加入20多種的中藥與蔬果熬煮4個小時，口味較溫潤，湯是可以喝的，吃完不會口感舌燥，重點是我沒拉肚子
一旁也有客人煮著養生何首烏湯底，香氣四溢
麻辣湯底裡面有附幾塊Q嫩的麻辣鴨血，我的最愛，也算是有驚喜，現在除了去麻辣鍋店的麻辣湯底有附鴨血，涮涮鍋店幾乎都沒附了
綜合菜盤，此為雙人套餐所以菜盤會給兩個喔
菜盤以自然蔬食為主，芋頭好香甜喔，香菇也是直接給一整朵
飲料：烏梅汁、檸檬紅茶、日式煎茶(無糖)開鍋每人可選一杯
檸檬紅的酸甜與甘甜的烏梅汁可以去油解膩，而且身為螞蟻我一定是選有糖的，若要續杯加10元喔
阿根廷天使紅蝦套餐
天使紅蝦*4+生蠔*2+軟絲+鯛魚+帆立貝+蛤蜊
含有豐富的蝦膏，比手掌還長，肉質鮮嫩綿密，尤其是蝦頭鮮味十足，沙拉還把他拿來熬湯讓精華榨到最乾
鯛魚片肉質細緻還好沒有土味，折的像朵花一樣美
彈牙的軟絲也不容錯過，『圍樂鮮境涮涮鍋』的海鮮都好新鮮喔
雖然是生食及的生蠔，但還是要煮熟再吃喔
肥嘟嘟的模樣超討喜，看了都要流口水了
帆立貝，貝唇有彈性肉質細嫩
還有我的最愛蛤罵，新鮮飽滿，還沒煮之前一直伸出舌頭誘惑我
點雙人套餐再送10盎司肉片，肉片可以選兩種肉
美國安格斯黑牛Prime肋眼牛肉
Prime等級的肉質柔嫩多汁又失不嚼感
葛瑪蘭黑豚
在台灣葛瑪蘭黑豚是很頂級的，肉質無腥味且Q，少數的高級餐廳才吃的到
附餐我們選了冬粉和綠藻拉麵
綠藻拉麵我們煮了有點時間也沒有爛糊，還蠻好吃的，牛牛的拉麵拌入XO醬好好吃喔
沙拉剛才用天使紅蝦的頭熬湯，最後再煮冬粉，本身無味冬粉吸飽了蝦湯後涑涑涑好涮嘴
最後一定要吃個明治冰淇淋畫下完美句點
