台南美食-逸墅森活料理部屋 南科樹谷園區丨庭園景觀餐廳 美食.皮革.烘培.文創

日期：2017-11-06

名稱：逸墅森活料理部屋

電話：06-5935813丨0920-004169

地址：台南市安定區中榮里許中營77-32號 (近南科樹谷園區)

營業時間：11:00-14:00丨17:00-20:30 (平日)

                  11:00-14:30丨17:00-20:30 (假日)

                  (週一公休)

平均消費：100元起(低消) / 1人

FB粉絲頁：逸墅森活料理部屋

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暫時卸下工作上種種不愉快的壓力

今天就讓我們一起到南科旁的景觀餐廳享受一個沒人打擾的午餐約會吧~

逸墅森活料理部屋 它就位於樹谷園區西側入口處的道路邊淺顯且易發現

大門口一走進來即是綠意盎然的翠綠大草皮

看似簡單卻也整理的相當整潔乾淨

可見平日庭園的維護工作一點兒也沒有馬虎

餐廳就位在兩塊草坪的正中間

所以前往後方處尚有一處水池草地可以讓小朋友們嘻戲與奔跑

小毛從一進門後就有留意到園區裡似乎充滿不少貓頭鷹的裝飾

原來餐廳的老闆偶爾會不定期與一些文創業者相互交流

所以待會兒更會有許多精製手工商品來呈現給大家欣賞

疑!?

不曉得是打哪來的小貓咪就這樣一直纏著小毛荳當成媽媽追著跑

結果毛荳妹也很大方的拿起手邊的棒棒糖來餵貓咪們舔上幾口糖

一個簡單的環境現場學習交流遠遠勝過書本裡的千言萬語可不是嗎?

屋子旁的木架上擺滿了許多小毛同樣愛不釋手的多肉植物

搭配起可愛且逗趣的盆器就成了最療癒的心靈滋養補給品

看著看著...煩惱也都跟著不知道飛去哪躲藏起來了  

屋子裡還有許多造型精巧的貓頭鷹.大象.小馬等...精製的手工皮革商品

另外由許多不同種子所裝填出的瓶瓶罐罐也顯現出一種截然不同的效果

這些商品同樣有著讓人想要跟著一起放寛心的魔法元素...

用餐空間可以簡單被區分成餐廳室內與庭園戶外2大區域

吧檯的飲料是提供給選用簡餐或火鍋的客人來無限暢飲

若只是單純享用點心的朋友就不在此服務範圍內囉!!

推開中間的隔門

原來在餐廳後方還設有一處可以與草坪接軌的場所

牆壁上還用可愛小吊飾來加以裝飾與點綴屋子氛圍

這裡確實是稱不上有多豪華或是多氣派

還卻始終能感受到一股暖流慢慢的流向心坎裡來...

這不就是休假時我們所想追求的生活節奏嗎!?

來看看菜單有什麼好料的吧!!

逸墅森活料理部屋主打著個人套餐與火鍋料理2大主軸

價位上也算是座落在還蠻合理的訂價區間之內不是嗎?

所有的餐點都是在點餐後由老闆娘一人現點現做包辦完成

話雖說是如此但老闆娘在料理手腳上倒是挺俐落迅速的

椒麻雞腿排套餐

由整隻雞腿去骨油炸至外皮呈現脆口的酥香感

然後再淋上酸甜帶勁的微辣台式醬汁加以調味

接著再搭配兩道小菜與一碗熱湯

這是許多親子家庭或上班族朋友最喜愛的經典套餐組合

好酥口也好香脆

小毛咬上一口時還不小心被雞肉所滴下來的汁液給微微燙到舌頭

雖然他們家的椒麻雞走的不是正統道地泰式口味

但這道料理呈現的微妙微肖也的確是很不簡單的廚藝功夫

精燉牛腩鍋

牛腩採用善化溫體牛肉當日現宰市場的肉品所熬煮而出

也難怪它們家的牛腩嚐起來有著一股特別新鮮的香甜感

除了牛腩肉塊之外裡面也不乏有著咀勁滿分的牛筋肉塊

最後再嚐上幾口混雜豆瓣的豐富湯頭真的很夠味~

單點的新鮮鯛魚片4大塊也僅賣你70元實在是有良心內!!

土豆鹹粿

這也是一道經由酥炸上桌滿特別的台式點心

光是用眼睛看就能感受到它外皮的酥度有多迷人

而中間鹹粿處除了保留應有的溫度之外

呈現出的是有點入口即化開的軟綿口感

還不錯吃哦!!

飯後甜點則是依餐廳當日所準備的食材為主

像今天準備的甜點就是新鮮水果果凍與檸檬塔

奶酪與瑪德蓮則是可以另外來跟店家加購享用

2大1小品嚐下來的份量剛剛好也很滿足

即使都已經吃飽飽了還是讓小毛很懷念剛剛的精燉牛腩鍋

以景觀餐廳的View來看逸墅森活料理部屋其實整體呈現上是還滿不錯的

又加上他有著2片大草坪與充足的戶外活動空間

像是公司團體包場或是同學朋友慶生趴也很合適

結束了愉快的一個午後時光

捨不得離去的小毛荳堅持還要來庭園裡看看小貓咪寶寶

小毛就期待下回經過此地再來品嚐一次美味的火鍋囉!!

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