嗨嗨~~
還記得前陣子分享的我家後院士林夜市鹹水雞嗎??
今天讓我們來聊聊他的鄰居
卡 帕 卡 巴 原 味 炭 火 牛 排
上次才說他是配角 一秒變主角
影片在這呦~~
▲整個霸氣橫幅的招牌不怕找不到
從店面就感覺到店家的豪邁
▲店家位在超熱鬧的基河路上
在這黃金地段佔有一席之地肯定有幾把刷子啊!!
▲這裡有FREE WiFi有看到嗎??
您一定想說我都無線上網了對吧~~
這裡是哪裡?? 士林夜市!! 最多的是什麼 觀光客嘛~~
如果您有帶外國朋友來 想吃個牛排又想休息一下上網打卡
來這裡就沒錯囉~~ 是不是揪大心??
▲沒有壓迫感的座位區
舒適寬敞的用餐空間對我們來說很加分
不太喜歡店家為了坪效硬把座位排得讓人摩肩擦踵
進出拿個東西上個廁所跟在當電車痴漢一樣
▲真正的炭火 不是瓦斯爐或噴槍那種哦~~
難怪吃的時候嘴裡一直有股淡淡的炭香飄散
▲不錯 看起來用具都相當乾淨整潔
每次吃鐵板牛排最怕的就是底下木盤黏黏的
看來又是個有潔癖的老闆 好!!
▲又來了 新郎最愛的高腳吧檯座
其實如果帶朋友來小酌一下也是可以的哦~~
▲還記得上次有喝到的330ml的金牌生18嗎~~
可是特定通路販售走過路過別輕易錯過哦~~
▲店內很應景的食物生前照 (哪裡怪怪的!?)
其實是西班牙鬥牛風啦～
其實是西班牙鬥牛風啦～
▲頗貼心的大布幕 如果一個人來吃也不無聊
如果有大型賽事來這裡一起狂歡一定很有fu~~
▲菜單本人 整體來說只有高貴不貴可以形容
老闆說會不定時更新菜單
沒事多來可能會有不同的驚喜哦~~
▲單點區&酒類其實都不貴 算是相當佛心的價格啦~~
▲玫瑰鹽&黑胡椒
這裡的一大特色是不給醬汁 像新郎這種人就會該該叫
他是個無醬不歡的人 吃什麼都要醬 吃火鍋一定要沙茶醬
吃牛排一定要蘑菇醬 但是今天碰釘子 嘿嘿~~
這其實是老闆的用心良苦與自信十足
其實肉不夠好還真不敢不給醬
如此才能好好細細品嚐肉的原味
▲吃牛排前一定都要先喝的濃醇香玉米濃湯
▲玉米粒沒在客氣的 再來一碗謝謝~~
▲矮油~~ 這個真的不錯
有吃過爆漿撒尿牛丸嗎?? 沒關係那是電影
我也沒吃過 聽說吃了會這樣
▲當然沒這麼誇張啦哈哈~~ 但真的有滿滿的奶油汨汨流出
說真的 老闆啊 這種好東西只給一顆很不夠意思捏~~
▲哈哈哈 終於輪到主角登場了
這兩條是我的 有個很浪漫的名字
馬 德 里 不 思 議 板 腱
好啦不思議是我自己加的~~
肉質嫩Q彈牙 讓人一口接一口停不下來
真的~很~好~吃~ 有多好吃??
太久沒吃會變下面這樣
▲(噢..怎麼現在看這畫面有點驚悚!? Sorry囉酒令~~)
▲看看這厚度 比厚德路還厚
▲斷面秀來一下 這是5分 不見血 烤得剛剛好
▲沒錯 是新郎的玉手 他不露臉 其他地方不介意
(聽起來怪怪的!?)
▲綠花椰菜/番茄/玉米筍/小黃瓜/蒜頭/洋蔥
均衡一下 蔬果攏齁哩啦~~
▲這塊也是不容小覷
您有去過紐奧良嗎?? 我猜九成九沒有
不過沒關係 因為我也沒去過
紐澳跟紐奧良一點關係都沒有
我問好玩的哈哈~~ 其實它是..
紐 澳 特 選 牛
▲照慣例再斷面一下 跟剛剛比起來又嫩一些
油花較多 所以較軟 多汁不柴 價格又夠佛
完蛋了 口袋名單又要有新成員了
▲噢剛剛除了講肉以外忘了冷落了薯條
這樣的搭配非常有美式風格 牛排配脆薯真的很搭
其實在料理的時候就已經稍微有調味
如果真的口味比較重 加點玫瑰鹽就差不多了
自己寫一寫口水又要流出來了
噢買尬現在快半夜12點 再不停止可能又要衝去吃了
好吧就到這
下次見囉掰掰~~
店家資訊
卡帕卡巴原味炭火牛排
地址:台北市士林區基河路131號
電話:02-2880-6777
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