已經在各地如火如荼駐點的豆腐村悄悄進駐台南後火車站遠東百貨
在韓國很多餐廳裡面都有豆腐煲，甚至是家中的家常菜
豆腐村主打原料來自韓國原裝進口，保證讓你吃到道地的韓式風味
帶點辣度的濃厚湯頭搭配綿密的豆腐，將湯汁完美吸收更能品嘗食材的精華
和別家店最不同的是，這邊還有自助式的豆腐霜淇淋吃到飽
用各種不同方式將豆類的香醇呈現在顧客眼前，一次大飽口福
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店名：豆腐村 台南店
電話：06-2003409(不提供預約訂位)
地址：台南市中西區前鋒路210號
營業時間：平日
中午11：00-14：30（最後點餐）
晚餐17：00-20：30（最後點餐)
假日
11：00-20：30（最後點餐）
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豆腐村就位在地下一樓最左後方，電梯出來直走到底左轉就看到了
餐廳外包圍了各種少女裝，選個韓系服飾再吃個韓式料理馬上變身itgirl
走近餐廳先看到潔白的文化石牆面加上LOGO看起來簡潔有力
外面的燈箱上列出店內的招牌料理，並寫上每一道料理都有我們在乎的意義
和店內黃色調的燈光相互對照讓人覺得是一間溫馨的店
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走進店內就能看見後方的工作區，店裡面看起來很整潔一踏進來第一印象就加分
店內的消費方式是基本的豆腐煲$329+10%，用餐時間為90分鐘
另外我還想稱讚一下他們的餐桌桌面很大
不會發生餐點上來放不下的狀況，尤其遇到像我們這種愛拍照的更是方便
逛完街提著大包小包，吃飯的時候總不想擠在小小的空間裡
畢竟點個豆腐煲又會附上石鍋飯，再單點個料理就擺得滿滿了阿
所以即便是像這樣兩個人用餐也能享有寬闊的空間
餐桌上使用的也是道地的韓式餐具
菜單上的選擇很多，光是豆腐煲就有14種之多，不管想吃陸上、海上或素食都有
單點的菜色看起來也很吸引人
很特別的是還有準備兒童套餐
畢竟小朋友不能吃太刺激性的口味，兒童餐都是有把口味調整過的
主餐上來之前會先附上小菜
這些小菜想再續盤都能到自助區再補貨
第一次吃到辣味的醃黃瓜好特別，脆口又帶點微微的辣好開胃
豆腐很綿密還帶點淡淡的豆香
原味的豆腐中和了辣醬的辣度，不會讓人覺得死鹹
就像是把古早味豆花做成鹹鹹辣辣的口味
如果覺得吃得不過癮記得到自助區來補
小菜都是無限量供應的喔
而且甜不辣居然有滿滿一鍋，身為這種軟Q甜不辣的忠實粉絲一定要補貨的
另外飲料也可以自己選擇
最特別的就屬這台霜淇淋機囉
超好奇到底豆腐口味的霜淇淋吃起來是什麼滋味
擠出來的霜淇淋比較硬，不會像一般的霜淇淋讓生手很難擠出漂亮的形狀
豆腐霜淇淋比較像是冰沙那樣，自己也能擠出漂亮的螺旋狀啦
吃起來帶有豆香味，甜味很淡
如果吃甜點是偏好螞蟻那種甜度的可能會覺得太平淡
不過我覺得這種豆香味吃起來很順口
逛完自助區主餐也該上桌了
首先登場的韓式烤牛肉吃起來不會乾柴
洋蔥的蔬菜甜味和充滿肉汁的牛肉包在生菜裡面或配飯都好吃
覺得不夠味的還有蒜片及辣椒醬可以加
海陸豆腐煲裡面有鮮蝦、蚵仔、花枝、豬肉料超豐富
最下方是滿滿一層的嫩豆腐
每一份豆腐煲還會附上一鍋石鍋飯
上來之後先把飯挖到碗裡面，剩下的鍋巴先不要硬把他挖起來
服務生會過來幫忙在鍋巴飯裡加上麥茶
這樣就會有滿滿一碗有麥香味的茶泡飯囉
這樣一個豆腐煲份量超大，兩個人吃一鍋都綽綽有餘
海鮮煎餅我朋友大推我來這邊必點
外皮吃起來和油條一樣酥脆，裡面也是料好又豐富
裡面的蝦子是剝好的蝦子放進去不是用現成的蝦仁喔
蔬菜也還帶有一點脆度，也保留了甜味
沾一點微辣的特製醬油，可以吃到不同的風味
這樣一餐得份量大約可以4個人一起分食
而且又能吃到不同的料理，朋友聚餐的口袋名單又再多一家
聽說明年乾杯也要進駐這邊，期待新店趕快再開囉
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