原本在紐約和日本就已經聲名大噪的龍蝦堡
由台灣團隊自創品牌的Captain Lobster 去年進駐信義區A11之後迅速竄紅
只要你的打卡出現這家龍蝦堡就是走在流行最前線
品牌團隊網羅新鮮食材，以堅持產地直送的品質經營
而這來自加拿大龍蝦產地直送的龍蝦堡，盼了好久終於給他盼來台南了
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店名：Captain Lobster
地址：台南新光三越西門店B2
快閃店期間：2017/10/13~2018/01/02
營業時間：11:00- 22:00
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雖然沒有像A11有厲害的大船入港的造型
不過還是以海洋的深藍色呈現來自大海的感覺
地點就在B2美食街的7-11正前方
Captain Lobster 主打
熱龍蝦堡，和一般的冷冷的龍蝦堡有所不同
讓顧客可以吃到熱騰騰的美食，享受烘烤過的香氣
下面這個整缸的活跳跳龍蝦就是店內的主打品
每一間店內都有自己的專屬水缸，沒想到在百貨裡也能吃到現撈現抓的海鮮吧
現在店內慶祝品牌一周年還有滿額贈活動
10/13~10/31消費滿600元就送100元抵用券喔
期待已久快來點餐吧
我們今天點的餐是雙人分享餐的B餐
加拿大龍蝦堡(M)+明太子軟殼蟹堡+龍蝦濃湯一杯+雪碧一罐
除了加拿大龍蝦堡以外，北海道松葉蟹腳堡/明太子軟殼蟹堡/船長海陸三明治是3選1的
附的兩杯飲料可以用60元把一種飲料升級成一杯濃湯
點好餐後可以在旁邊看到現場製作，乾淨衛生看的見
我還有看到店員伸手把龍蝦抓上來處理，千真萬確是用活跳跳的新鮮龍蝦
大約不到10分鐘的時間就能等到餐點出爐了
取完餐趕快找個位子好好享用龍蝦大餐
加拿大龍蝦堡大約和大亨堡的大小差不多
麵包的部分是用鮮奶吐司加上檸檬奶油下去煎到酥脆
再把加拿大波士頓龍蝦肉塞進麵包裡
龍蝦本身很新鮮肉質不會鬆散
你看看這隻螯的肉有多大啊，忘了放比對圖不過大約是4根手指頭寬
咬下去每一口都有龍蝦肉超滿足
但依我的口味來說我覺得有點偏鹹
不過龍蝦的鮮甜和麵包的柔軟確實無可挑剔
喜歡重口味的應該覺得超美味
明太子軟殼蟹堡裡面有完整的整隻軟殼蟹
看到他我都忍不住要唱是誰住在深海的大鳳梨裡
剛吃下去的時候一股辣味衝上來，但配上番茄就中和掉辛辣感了
軟殼蟹吃起來軟嫩多汁，搭配芥末醬和蔬菜
比起一般用油炸的吃起來更清爽
湯頭是用蝦頭、蝦殼和青菜一起下去燉煮出來的
除了濃郁的龍蝦味以外還有滿滿的蔬菜甜味
還有附上烤到酥脆的麵包可以沾著吃
麵包吸飽湯汁一口吃下又香又濃
一整個套餐吃起來不算是會讓你飽餐一頓那種
如果很追求要吃到飽的人可能要多點半份
但吃到滿滿的新鮮龍蝦就覺得超滿足
光是拍照打卡讓朋友羨慕一下也是很驕傲的
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