從小就跟著爸媽喝茶，卻從來沒有採茶或製茶的體驗，不是太遠就是時機不對，好早就想體驗製茶的過程，沒想到就在桃園家鄉附近林口近郊就能體驗採茶樂趣，不用上高山在平地就可以完成，製茶時間需要較長時間，沒有半天至一天是無法完成，現在就跟我們一起來學做茶～
遊山玩水學做茶，首先先給我們兩包茶包及礦泉水，馬上製做現成冷泡茶
製茶第一步驟為採青－採茶樹上新長成的嫩芽，我們的製茶體驗從揉捻開始
今日製茶體驗約20人，兩兩一組，我們被分配為第６組
製茶最花時間就是揉捻，約２小時，力道必須適中、用心揉捻才能製出好茶
行程如上，歡迎大家一起來製茶小旅行
生津製茶廠除了可以體驗製茶外，它的庭園早餐也是很有名的喔～可以一早先來享用中西式早餐
推薦美食－地瓜拉餅
廠長陳昆諒及父親皆是林口出名的製茶師，最近雙雙獲得冠軍世家之封號
生津茶廠茶園好風光
歡迎一起來採茶
終於完成２小時揉捻階段
採茶一心二葉
製茶過程講解，讓我們更進一步認識茶葉
原價800元的製茶體驗因為有補助只要200元即可參加,一上線立即搶購一空
10/22 台地農夫市集 - 生津製茶體驗活動
https://www.beclass.com/rid=213c90459df76d52a348
接著進入第二階段－乾燥機烘乾
整理好再放入烘培機進行第二次烘乾
中午提供豐盛的便當享用
當地有名的香甜地瓜湯
冷泡茶完成
有公車直接門口
製茶競賽用的茶葉還用專業磅秤量，絲毫不差為求公平比賽
完成後裝袋帶回，大功告成
前往林口台地農夫巿集參與人生中第一次製茶競賽
現場還提供免費咖啡，打卡送蝶豆花種子
完全比照專業的製茶競賽規則
品茗師不記名品茗票選第一名好茶
最後還頒發獎狀
得到人生中第一張製茶獎狀
熱鬧溫韾的林口台地農夫巿集
一早享用林口6:35早餐
生津製茶廠:新北市林口區湖南里29鄰70-1號 電話：(02)2603-3812
林口台地農夫市集:新北市林口區湖南里70-1號
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