台南雞蛋糕／無店名小攤飄香27年／每日限量晚來吃不到／下午才營業只賣3.5小時／傳統古早味軟Q不甜膩／一開店就排隊／在地人的下午茶

路邊沒有店名的雞蛋糕小攤，一賣就是27年，下午才營業只賣3.5小時，限量販售晚來吃不到，常常一開店就排隊，傳統古早味吃起來軟Q不甜膩，是許多在地人最愛的下午茶

 

 

老闆說她從民國80年就賣到現在了，之前有一陣子移到附近別處擺攤，現在就比較固定在這裡

 

旁邊有50嵐，隔壁崇仁街牆面上寫著大大的貨櫃屋，算是滿好認的地標

 

沒有店名，因為都固定擺在東門路上，所以在地人都叫東門路雞蛋糕，他們家雞蛋糕的特色除了古早味，還有各種可愛的動物造型

 

麵糊每天只準備一桶，賣完就提早收

 

現點現烤，兩個模具一次最多烤12個，人多要等很久

 

在旁邊看發現老闆堅持手不碰到雞蛋糕，全程都是用工具把雞蛋糕戳下來，注重衛生有加分

 

攤位上沒有寫售價，一般正常點法是一包12個50元

 

動物造型有8款，其他還有2款手槍造型，都還滿古錐，吃起來就是很傳統古早味的軟Q口感，重點是吃起來不會很甜，非常涮嘴，雖然冷掉一樣好吃，但是建議不要放超過2小時，不然口感會比較乾

 

 

 

【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/190001634

※以上照片文字皆受著作權法保護，未獲得授權直接使用屬於侵權行為，如有使用照片文字之需求，請至FB粉絲專頁私訊洽詢。

台南隱藏版美食FB社團：https://www.facebook.com/groups/secrettainan

台南先生FB：https://www.facebook.com/ImMrTainan

台南先生IG：https://www.instagram.com/immrtainan

 

 

 

台南先生

 

網路訂房優惠