每每來到士林，總是會習慣往人多或更熱鬧的士林夜市走去；但就在某次，無意間地發現了這間近畿隱藏版的復古風格拉麵店，便默默地被收錄在太太的饗食清單裡。（根本餐廳吃不盡、新店吹又生吶…）有著日式復古的懷舊風格設計，先無論餐點如何，就開啟了太太的好奇心！終於，趁著久久未出現的厚妹來訪，就這樣一起踩點去。
雖然荷麵亭的位置並不起眼，但距離士林捷運站卻只要步行約2分鐘的距離！而且，還在外頭擺上日本處處都有的販賣機，更多了畫龍點睛的效果XD 但幾次經過，店外就跟照片一樣不是小貓兩三隻，就是都沒有人；害得我們不禁開始懷疑，該不會又是一間地雷吧…。
走入店內，就像是穿越了時空，回到了「阿罵的少女時代」。
店內的座位不算多，原以為的沒有人潮，沒想到竟已是客滿的狀況；幸好，不用等多久就輪到我們。
初次來訪，店家會提供這麼一張「店內使用說明書」。
在這薪水沒漲、物價頻漲的時代，沒想到還有餐廳有提供免費加麵的服務（而且還是兩次）真的是揪甘心！而豬骨高湯更是不限次數的豪邁呀。
▲ 店內菜單
▶ 今日餐點：濃厚豚骨$250、鹽味豚骨$250、馬鈴薯炸蝦$60
餐點價位有些偏高，除非有免費加麵，就會稍微覺得平價些。
如果想要加麵，就將碗和號碼牌一起放到吧檯上，就可以囉！
▼ 馬鈴薯炸蝦$60
和天婦羅的炸蝦相比，這馬鈴薯炸蝦還真是迷你的可愛！
（雖然起初看到是有些小驚訝…）
馬鈴薯外皮的味道就跟薯條一模一樣，但一點也不油膩。雖然這樣的搭配不像天婦羅的做法那樣相配，但新的吃法也是相當新奇！
▼ 濃厚豚骨$250
豚骨拉麵是這裡的招牌！
雖然是濃郁的口味，但吃起來卻非常有層次感、也不會覺得過鹹或油膩。縱使現在有很多拉麵店都會依據台灣人的口味做調整，但荷麵亭的湯頭卻仍舊保持日式的口感。
平均分佈的油花，讓叉燒的口感非常好！也很夠味。
▼ 鹽味豚骨$250
鹽味的湯頭則是比濃郁再清爽一些，但如果還是覺得太鹹的話，可以免費再加高湯。除此之外，還有加了少許的辣醬，原本還擔心不敢吃辣的太太會因為這樣浪費了一碗，沒想到攪拌之後竟是意外地開胃！
拉麵的份量對女生來說，算是剛剛好（雖然旁邊的厚妹還是加了麵…）；正當我們各自享用箸中的拉麵時，背後卻默默傳來：「不好意思，已經賣完囉」
眼看現在時間才七點出頭，就已經到賣完的地步了！幸好我們來的快，再晚一些，可能撲空的就是我們；也難怪幾次經過都發現沒有人潮（原來是賣完了…）。
荷麵亭
地址：台北市士林區中山北路五段505巷42弄2號(近捷運士林站2號出口)
電話：(02)2883-0460
粉絲團：https://www.facebook.com/HASUMENTEI/
營業時間：1130-1330 / 1700-2030 (週一公休)
推薦指數：（滿分五燈）
