小北美食老店-阿富海產粥。海鮮湯面。肉燥飯。古早味飯桌菜，想吃什麼，就夾什麼。

laumo

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On 2017-11-07

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At 17:31:49

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店家資訊：

營業地址：台南市北區西門路四段101號，小北夜市A04
營業時間：11:00-22:00
電話：06-2822238

 

阿富海產粥。肉燥飯

阿富是小北商圈的老字號店面。不管是吃個便飯，或是炒幾盤小炒，都難不倒他們，現在由第二代漸漸接班了。
中午用餐巔峰，內用座無虛席，外帶絡繹不絕。海產粥、肉燥飯是阿富的人氣餐點。

保溫台上 有接一盤盤的飯桌菜，有魚有肉有青菜，都是非常下飯的手路菜，在這裡也可包便當。

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海鮮湯意麵

天氣涼了，中午來這，我喜歡阿富的海鮮湯意麵。煮好一端上桌，我會先喝一口湯，暖暖胃，然後再大口大口的一口麵 、一口湯。

這一碗海鮮湯麵，用料豐富澎湃，有蛤蜊、花枝、水煮蛋、鮮蚵、白蝦、虱目魚肉、豬肝以及肉絲。

肉燥飯與小菜

我會再加點一碗肉燥飯與小菜，才會有飽足感，繼續迎戰下午的工作。台南的肉燥飯，與北部的滷肉飯不太相同。台南的肉燥飯用的是豬的糟頭肉，與蔥頭爆香後，逼出油脂後加醬油調味，至於甘味各有各的秘方，但如果你以為只是砂糖，就太小看這鍋肉燥了。

我夾了一點干絲、燙生腸以及芥藍菜。

這就是我日常的一餐，推薦庶民美食給大家，午餐、晚餐都要吃飽飽喔。

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