宜蘭▶火山爆發雞火紅到新竹啦
知名人氣的烤雞店近期來新竹設點
再次吸引饕客們的踴躍光臨
餐廳提供豐富多樣化的拿手招牌菜
還有絕不可錯過獨家特製的『火山雞』
來訪新竹旅行，就順遊來這裡品嚐美食吧
火山爆發雞我們又來啦
不過~這次是來新竹吃火山雞唷
原來火山爆發雞來也來新竹設點囉
熟悉大招牌，讓滿分懷念宜蘭的好味道
還記得每次我們去宜蘭玩
都會相邀朋友去吃火山爆發雞呢
現在~咱們不用跑遠啦
新竹就可以吃得到囉!!!
外觀這座站在火山口的放山雞
也刻畫得太維妙維肖了吧
好有特色的裝置藝術
不少旅人都會來這裡與爆發雞合影呢
就連咱們的小妞都無法不被吸引呀
新竹火山爆發雞一樣備有戶外大型停車場
對於開車來訪的朋友就非常方便
不用擔心找停車位的問題啦
當日和朋友約來這裡吃晚餐
新竹火山爆發雞用餐空間超空曠
感覺比宜蘭總店更大更寬敞呢
每個桌子都是10人位的大圓桌
超級適合全家大小一起來用餐
當日隨著用餐時間，人潮也愈來愈多
還有不少遊覽車的團客來訪呢
店家還貼心提供前十名的人氣菜色
火山雞一定是穩坐第一名啦
其他的特色小炒料理就給朋友們參考囉
捕捉到烤雞師傅們的專業背影
火山爆發雞是店家採用獨家配方醃製
經過一整天的冷泡，再用大火熱烤
才能讓烤肉達到皮脆肉嫩多汁的境界呀
光是看到雞皮的色澤，感覺就好好吃唷
火山爆發雞。Menu
火山爆發雞菜單非常簡單，清楚的品項和價格
想吃什麼直接畫單即可，品項還算豐富多樣化
除了火山雞，還有小炒、海鮮、炸物和湯品等…
價格位在$150-$650之間
除了火山雞是$650，其他菜色也不會太貴啦
火山爆發雞也有提供超值的經濟合菜
$2000&$2500，火山雞外加七菜一湯
基本上，一定能滿足10人的份量唷
多人聚會來這裡用餐，點這個還蠻划算滴
當然，主要是看有沒有喜歡的菜色啦
火山爆發雞採半自助用餐方式
餐具、米飯和紙巾皆採自行取用
店家的白米飯可以無限吃到飽
一定要記得淋點豬油醬汁
滿分超懷念這個拌飯香呀
看來~Kevin可能又要吃不少碗飯囉
店家也有提供各式飲料和啤酒
想喝什麼自己來唷
來吃熱炒，搭配啤酒最讚啦
和朋友來這用餐小酌一番也不賴
PS：開車不喝酒，喝酒不開車
18歲以下禁止喝酒
店家上菜速度超俐落!
咱們才剛添好米飯，菜也差不多上齊啦
滿滿一桌，大伙們聞到香味也都餓了吧
要不是得等Kevin拍照分享
咱們都想立馬動筷囉!!!
風味筍 $200
風味筍一定外食還蠻常見滴
這次我們帶小妞一起出遊
筍子就是她的最愛
切塊竹筍香甜脆軟
口感佳又不會太油膩唷
梨山高麗菜 時價
梨山高麗菜上桌，光澤亮眼可口
青菜鮮甜青脆，味道炒得還不賴
黑魯魯 $200
黑魯魯看起來很像普通的滷肉醬
但其實是用皮蛋和瘦肉烹調的料理唷
醬汁濃郁，吃得到瘦肉和皮蛋塊
淋在白飯上，好吃又下飯呀
這道也是店家熱門的人氣餐點唷
炒蘆筍 $150
炒蘆筍的菜色好鮮艷唷
有香菇、花板、胡蘿蔔和瘦肉
蘆筍滋味也是青脆好食口感佳
客家小炒 $150
客家小炒也是常見的美食菜色
火山爆發雞給料超豐富
滿滿的豆干、肉絲和蔥末
香氣濃厚，吃得出拌炒的油香
滿分個人還蠻偏愛這一道滴
糖醋台灣鯛 $400
滿分上菜，好大盤的台灣鯛呀!!!
糖醋口味的鮮魚，看起來就好好吃
醬汁微甜微酸，還有洋蔥和青椒
搭配鮮嫩的魚肉一起品嚐真的好好吃
別小看我們唷，超大盤的台灣鯛
咱們最後還是整隻完食呢 (超會吃的啦!)
火山雞 $650
耶!!期待已久的火山爆發雞終於上桌啦
由於火山雞是現點現烤，出餐大約要15分鐘
所以入館時，服務員就會先詢問是否要吃雞
建議要吃先點，才不會等太久唷
火山雞香味四溢，滿分的口水都快流出來啦
滿分已經迫不及待想立馬分食牠囉
店家還貼心附上手套呢
這下滿分分食，就不怕被燙到啦
滿分在撥開雞腿時，還聽到脆片的撕裂聲
可見這雞皮，烤得是多麼的香脆呀
雞腿上的油光，讓滿分吞了n百次口水
終究無法抵擋誘惑，就給他大口咬定啦
回想那皮脆肉嫩的好滋味
撰文時，都還在回味呢
差點把滑鼠當雞腿拿起來啃啦 (餓…)
因為我們有小朋友，為了方便夾取
貼心的媽媽幫我們撥成小肉塊
一邊吃飯，一邊大口吃肉，真的好享受唷
坦白說，滿分平常不太愛吃雞皮滴
但~這火山雞真的是烤的太香太脆了
感覺一雞肉一定要搭配雞皮吃，才美味
印象中，滿分吃完後，還不停的吮指呢
養生湯 $200
養生湯是店家的推薦湯品
滿滿一大甕只要$200元耶
開鍋香氣撲鼻，湯頭清甜帶點中藥香
據說還是用甘蔗燉煮，含有豐富膠質唷
雞腳肉超軟嫩，輕咬就能骨肉分離啦
滿分的朋友們也都很喜歡呢
竹炭仙草茶
吃了這麼多重口味又帶油的美味餐點
咱們選了一罐無糖仙草茶解渴解油膩
仙草茶也相當沁涼好喝唷
聚會吃飯，合照是一定不能少滴
這裡咱們來火山爆發雞聊天吃飯玩的好開心
火山爆發雞在宜蘭就很有名啦
現在能來新竹設點，真是當地人的福音呀
特色熱炒美食，還有美味吮指的火山雞
相信愛吃烤雞的朋友們，一定都會喜歡
下次來新竹走遊，就順遊來這裡吃火山雞吧
*本篇為邀約體驗。實際感受分享*
☉美食資訊☉
火山爆發雞(新竹旗艦店)
地址：新竹縣芎林鄉富林路2段758號
營業時間：10:00 ~ 21:00
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