下班後就是要跟好友來吃美食，偶而小酌一下
放鬆上班緊繃的情緒啊～（難怪我這麼愛吃ＸＤ）
胖比今天又要來報新店囉！這家也是10月開的呦～
我最愛來踩新點了，趕快來看看賣的是什麼料理吧！！
妖鬼怪飯館 酒場位於永康區中華路上，周邊還挺熱鬧的呢～
最近經過的朋友是不是好奇這家賣的是什麼，聽到這店名有點卻步，不太敢走進來
來來來～胖比就先帶點們來看看
還有開幕活動喔～
1、消費滿1000立即打9折優惠！（飲料酒類另計）
2、消費滿1000送空白狐狸面具，繪圖完成即下次消費帶來
放置於妖鬼怪牆壁立即招待價值120元的甘露秋刀魚。
（以上取至店家臉書公佈）
一進到店內走的是深色系的空間感，服務人員親切的前來招呼
牆上有著各式面具裝飾著，而且這些面具都可以借來拍照喔～
空間還蠻寬敞，動線不錯，桌間的距離也不會太過擁擠
還蠻適合家庭用餐，三五好友、公司行號聚餐。
想要小酌一下也有各式啤酒可以選擇，另外也有日本酒的部分。
未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車。
菜單在這裡～
有分為2面，午間限定主要是以定食部分為主
晚餐時段則是必較走向居酒屋類型，很適合下班來小酌吃美食。
當日我們是晚餐時段前往,主打的料理偏向日式，有刺身、炸物、炒物、沙拉
還有冬季限定的水軍鍋。
日式辣肥腸 ＄260
日式辣肥腸，有鮮明的辣度，帶有甜味鹹香滷的透徹，
大腸超肥，吃起來彈彈的不會難咬，
裡面還有豆腐，口感軟彈帶點湯汁的辣度，肥腸有滷過的感覺
挺是入味，五十說這是他最喜歡的一道，辣肥腸～
香炸三角骨＄160
這道好適合當下酒菜啊～
外衣炸的酥酥香香，帶點鹹香和肉汁，
肉嫩不老，皮酥肉汁伴隨調味鹹香，
放一陣子口感也不會老太多，佐上一點胡椒鹽提味。
黃金泡菜 ＄60
有著鮮明辣度與酸香，山東大白菜脆口，
很適合當開胃菜，帶點酸與辣，泡菜辣度鮮明，不吃辣的朋友會覺得一整個衝頂，
還有甜味夾雜泡菜發酵的風味，裡面還有蒜頭與辣椒的香氣。
卡茲炸牛肉$280
店家介紹使用紐約客牛肉，料理大約7分熟，
有兩種沾醬可以搭配，牛肉外層裹上炸粉，裡面肉肥軟不老，
也沒有鮮明的纖維感，右邊紅色的醬料帶點酸甜酸甜，
左邊羅勒醬有點起司香與蒜味交參，明顯有羅勒香味。
我喜歡沾上蘿勒醬的風味～
水軍鍋/中 ＄680
這個感覺好特別，來看看水軍鍋的由來吧！
廣島地區的水軍鍋相傳是日本戰國時代村上水軍 ( 海賊 )
打仗前祈求勝利和提升士氣必吃的。
除了當地產的魚貝類和海藻外，火鍋中還必須加入八爪魚（章魚），
這預示著 " 吃掉八方來敵 "
料理整體日式風，這鍋裡面一定要有章魚！！
水軍鍋裡面使用了大量的海鮮食材，視覺上看起來也太澎湃！！
剛好又到了吃火鍋的季節，沒來一鍋對不起自己啊～～～
湯底用蟹膏熬的，湯頭甜甜的，湯頭鮮美清甜
還有海鮮風味都融入其中，裡面有蟹腳、魚肉、小章魚、菇類、蛤蜊，大白菜等食材，
視覺味覺上都很豐富呢～
魚肉口感軟帶滑，是細緻的多利魚，蝦子有炙燒過，讓湯頭帶有炙燒香氣融入其中，
滿滿的海鮮味，有如在大海一般呀～
糖花炸麻糬＄80
外面包裹花生糖粉口感鬆軟，口感跟一般黏稠的麻糬不一樣
上桌時還帶有微熱，蠻適合當飯後甜點的呢～
手作雞肉捲 ＄180
雞肉卷，裡面有雞肉的纖維，交參著軟骨ㄎㄠㄎㄠ口感，
配上日本沙拉醬有點鹹甜鹹甜的滋味，外層有烤過，帶點脆口，
雞軟骨分佈均勻，蘸上蛋黃更加滑順，口感上挺有層次。
甘露秋刀魚 $120
這個有點秋～～～～
我第一次吃到冷菜的秋刀魚，擺盤上也很細緻，
有醬料的味道甜甜的，秋刀魚的肚子沒苦味且紮實，
秋刀魚纖維感鮮明，裡面魚肉吃起來甜甜鹹香的醬汁交參，
魚骨頭一整個全都燉煮軟透，完全沒有魚刺耶！！！
而且沒有魚腥味，這道有點厲害的感覺，有讓我顛覆秋刀魚的想像。
餐點來說蠻出乎意料，我們都覺得還不錯吃耶～
有幾道菜色我們都蠻喜歡的，雖然一開始看到門面會有點不敢走進來的感覺
但店家服務還蠻親切的，挺適合聚餐的，中午時段也有販售午間限定的定食
有興趣的朋友可以試試囉～
還可以自己彩繪面具呢~
＝＝＝＝＝ＩＮＦＯ＝＝＝＝＝
妖鬼怪 飯館 酒場
06-3126606
台南市永康區中華路281號
11:00-14:00 17:00-23:30
愛比妞的美食地圖♥比妞碎碎念
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