【台北萬華】兩喜好魷魚焿 艋舺百年老店 老字號古早味小吃 近龍山寺捷運站 體驗團

『兩喜號魷魚羹』艋舺百年老店 老字號小吃 文附菜單！
上等魷魚清脆甘甜 牛蒡天婦羅 鮮蝦捲也好吃！近龍山寺捷運站
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兩喜號魷魚焿 （西園店）
營業電話：02-23361129
營業時間：週一~週日10:00-00:00
營業地址：台北市萬華區西園路一段194號
店訊相關連結 ：粉絲專頁 
走跳日期： 2017.10.27 

位在艋舺的兩喜號，是間從日治時代就開始有的百年老店

首選強韌有勁的上等魷魚，加上祖傳的烹飪手法，讓兩喜號得以經營至今

然而創業維艱，守成不易，兩喜號於民國87年獲得台北市頒發『台北百年老店』

這項殊榮讓後代更加堅定要把老店發揚光大的決心，開發新菜色，讓傳統結合創新

以下為我們跟著經濟部－老店故事行銷活動的試吃心得▼

因為少了作業檯面，所以二樓空間寬敞不少

第一印象很好，環境上相當整潔呢

餐點以焿 ​​​​​​為主要，不過為了求新求變

後期也陸續開發出像鮮蝦捲、牛蒡天婦羅這類台式炸物

桌上都擺有一些簡單佐料

愛吃辣或酸的朋友可以自己斟酌添加

米粉炒

這盤由米粉、蒜泥、豆芽菜及紅油蔥酥組成的米粉炒真的古早味十足

Q彈的米粉還保有一定的水份，吃起來不乾噎也不會濕潤無嚼勁

僅以蒜泥跟紅油蔥酥提味便很美味

招牌魷魚焿 ​​​​​​

乘載滿滿餡料的招牌魷魚羹是由魚酥、魷魚、花枝、旗魚丸相組成

這樣子一碗55元我覺得很便宜，吃完會有飽足感

不得不說他們的魷魚真不愧是強打，嚼起來清脆又甜口，藏不住的新鮮

除了魷魚，我第二喜歡是花枝丸，裏頭包有讓人驚豔的新鮮蝦仁

對了！他們家的羹是屬於勾芡感較重的，調味不重，喝起來順口

牛蒡天婦羅

金黃的天婦羅，嘗起來口感像極了甜不辣

配上嵌入裡頭的絲絲牛蒡，嘗起來別有一番風味

旁邊有附上獨門醬料作為調味，沾起來甜中帶點酸

鮮蝦捲

比起牛蒡天婦羅，這款鮮蝦捲相較之下稍油膩

外頭有蔥花作為提香點綴，魚漿所佔比例不大卻十分甘甜

每一塊裡頭都有包覆著完整蝦仁，新鮮的蝦仁咬在嘴裡彈口不已

＊此篇為愛評體驗團特別邀約體驗活動，內文為真實感受＊

『焦糖曼曼小總結』 

初訪百年老店兩喜號，留下一個深刻好印象

店面整潔明亮，工作人員也都相當和藹可親、有活力

來這裡我覺得一定要點上一碗招牌魷魚羹

除了一次可以吃到四樣主餐這個原因外，另一原因是它份量多，推一個

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