▲好久沒有吃到這麼讓胖樺感動的拉麵了,竟然可以將湯喝的快光,意猶未盡阿!
店名:橫濱家系ラーメン大和家
地址:106台北市大安區市民大道四段12號
電話:02 2771 8810
▲去微風國賓看電影之前,飢腸轆轆。
隨意Google了一下,看到這家位於市民大道上頭的「橫濱家系ラーメン大和家」評分頗高。
加上旁邊的「鳥人拉麵」一位難求,胖樺當下就決定午餐是他了。
▲人到齊才能進去用餐。
店員有日本人,好害羞,胖樺都不敢跟他點餐。
▲看到「最強」兩字,胖樺當下OS是…也太有自信了。
吃完後覺得,實至名歸阿!
▲桌上已放好水跟菜單。
默默發現胖樺很愛的Youtuber劉沛有拍過在裡面用餐的影片耶!
▲連吃法都有教。
本來想加NT. 150升級套餐,嚐試泡飯,但是怕太飽所以打算等麵來再決定。
▲大概就是兩種口味,醬油跟豚骨。
依照自己食量來選擇。
▲沾麵跟兒童餐。
▲所有菜餚都可以單點。
胖樺注意到有我最愛的菠菜,好難得阿!
▲跟一蘭一樣,可以選擇麵的硬度、湯的濃厚程度。
另外大和家多了油脂量可以選。
▲因為沒點飯,所以一二種吃法沒吃到。
因為湯太好喝,胖樺喝到幾乎見底,所以第三種吃法也沒吃到><。
▲胖樺坐吧台,可以看到一碗碗香噴噴的拉麵端上櫃台。
▲工作人員穿著整齊的制服,有條不紊且很有精神。
▲超可惜,桌上的豆瓣醬、蒜跟胡椒,胖樺都沒用到。
根本沒有給我用到的機會阿…
大和家黃金鹽味拉麵(NT. 330)
▲選了麵硬度軟、味道普通、油脂量少。
大食客人如同胖樺之流,點這碗很夠吃阿!
如果太餓也可以點大碗,多二十塊。
四片炙燒過後的大叉燒,浸泡在浮著點點豬油的高湯中,點綴上金黃耀眼的半熟蛋、鮮嫩的菠菜跟一顆鵪鶉蛋,好澎派阿!
▲叉燒滿香的,不過胖樺prefer再軟一點(牙套妹牙齒不夠力)。
配上Q彈又吸飽湯汁的粗麵條,完美。
▲湯非常非常好喝,完全對到胖樺的胃口。
順口濃郁,會吸引人一口接著一口,也不會太鹹。
胖樺平常吃拉麵至少都會留三分之一的湯,上次吃一蘭留了快一半的湯。
大和家的湯打破我的喝湯紀錄阿!
▲喝到幾乎見底,代表我對他們的支持。
▲其實不太懂已經有一顆半熟蛋了,為何還要加上一顆鵪鶉蛋。
胖樺超愛雞蛋的,多這一小顆鵪鶉蛋倒是相當開心。
鹹鹹的很夠味。
631醬油拉麵(NT. 290)
▲631為比例,海苔6片+炙燒過後的叉燒3片+半熟蛋1顆。
(如果海苔再多給兩片就變成八三么了耶~~)
適合食量小一點的女孩或是還要升級套餐的朋友。
朋友們如果想吃煎餃or叉燒飯,可以點這品來搭配。
▲台北好吃的拉麵越來越多,強敵環伺的關係導致食客的胃口也被養大。
好久好沒有吃到如此讓胖樺感動的拉麵了。
雖然價格偏高,但是物有所值,絕對是胖樺近期吃到最滿意的。
好期待再訪,因為我還沒有吃到泡飯阿!
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