~~春不老驛站牛肉麵~~藏身在菜市場裡的牛肉麵好滋味
沒有宜蘭在地人的好康道相報,Winnie一家還真找不到這間宜蘭冬山好吃的牛肉麵呢!
店家的牛肉麵湯濃麵Q肉大塊,用餐環境也充滿濃濃的復古懷舊風,整體感覺非常舒適.非常適合闔家同享的好味道.
Winnie一家循著網路上的介紹帶著兩寶來到冬山火車站要來溜那傳說中的溜滑梯.
不過,開著車來到冬山車站時已經差不多是中午用餐時刻了!!就在停車的時候,好心的停車場阿姨問了我們吃飯了沒??
Winnie一家本想說要照著谷歌地圖上的美食來嘗鮮,正好這阿姨就介紹給我們一間隱藏在市場裡的在地好吃牛肉麵.
是說~~都有在地人的推薦了!!那~~我們能不去吃嗎??
哈哈~~所以就在我們沿路晃晃冬山老街的路程中,就讓我們正好撞上這間阿姨推薦的美食店家.
所以八度么么的我們立馬衝上市場2F準備嘗鮮去...
下面這間就是停車場阿姨介紹的好吃牛肉麵~春不老驛站~店家就位在冬山老街市場的2F
所以來訪的大家走過路過可千萬不要錯過啊!!
講真的,沒特別注意真的不會想到原來市場的2F竟然還有這麼一間牛肉麵店.
在通往市場2F的樓梯間就可以看到店家的招牌匾額~春不老驛站~
一走上2F映入眼簾的市場環境,真的跟一般想像中的傳統市場很不一樣.
這裡的環境簡單但卻沒有那想像中市場的老舊髒亂感,非常的明亮,走道上擺設著許多古早的家具以及物品
八度么么~~先進店裡來吃飯等等再來逛逛店家旁的廊道.
還沒進店裡就可以先看到店家的牛肉麵使用的是美國牛肉的腱子心來製作牛肉麵的喔!
店裡的用餐環境非常的寬敞整潔,座位數超多的可以容納許多客人一同在此用餐.
找好位置坐之後,就先來看看店員送上的菜單~準備來點餐囉!!
Winnie一家因為到訪的時間比較晚,所以店家有部分販售餐點都已經賣完了.
可供挑選的餐點變少,不過基本的牛肉麵都還有...所以還算是蠻幸運的.
下方就是店家的菜單,提供給想要來這裡用餐的大家一個參考.
主餐麵食點好了之後,就來挑選點小菜搭配啦!!
冷藏櫃裡放置有一些冷飲以及小菜,大家可以自由取用.
而在冷藏櫃旁還有個小櫥櫃擺放著更多種類的小菜選擇~每一盤看起來都超好吃的.
拿好搭配牛肉麵的小菜之後,再到店家的自助櫃先備好等等用餐要使用的餐具以及"酸菜"
牛肉麵的最佳好朋友~酸菜~吃牛肉麵少了這一味怎麼可以哩!
豐盛的餐點到齊囉~~早已飢腸轆轆的我們,忍不住牛肉麵香氣開動啦!!
<小菜-四季豆以及腐皮>
這腐皮除了吃起來有滿滿的豆香之外,那帶點煙燻的味道讓這腐皮吃起來更有風味!
而涼拌四季豆簡單的加入蒜頭以及黑胡椒調味,吃起來既清爽又開胃.
<川味牛肉麵(大)>
大碗的牛肉麵份量比Winnie想像中的還要充實,所以一次點了兩碗大碗的牛肉麵讓Winnie一家兩大兩小吃得非常的飽足.
川味牛肉麵的紅燒湯頭喝起來帶點微微的辣度且帶有濃濃的香氣,喝起來非常的順口.
<清燉牛肉麵(大)>
Winnie想說這"川味牛肉麵"帶點辣度怕家裡的小朋友不大敢吃,所以就點了這個"清燉"的牛肉麵.
店家牛肉麵裡的牛肉是採用"美牛腱子心"製作,一大碗裏頭加入不少塊的牛肉且每一塊分量尺寸都不小呢!!
而這"腱子心"牛肉的軟嫩度也超乎Winnie的想像,印象中這腱子心的肉質應該是偏紮實帶有一點咬勁的
不過,店家將這"腱子心"燉煮的非常軟嫩也很入味,所以輕輕咬下這牛肉就非常容易在嘴裡化開.非常好吃!!
麵條的部分吃起來滑順又帶有一點Q度
最後的重點就是這"清燉湯頭"啦!!喝起來清爽又非常的鮮甜,滿滿的牛肉甜味都在這湯頭裡.
不僅Winnie家的兩寶都非常喜歡,就連重口味的Winnie都覺得這清燉湯頭好鮮好好喝呢!
令人滿足的"春不老驛站"牛肉麵飽足了我們一家人的胃.
吃飽飽正好到店家外圍的廊道走走,可以發現許多充滿滿滿回憶的物品以及古早記憶喔!!
簡單的牛肉麵有著不簡單的好滋味~春不老驛站牛肉麵~
以上為Winnie實際食用後的心得分享,個人口味&喜好均不盡相同
故僅提供給大家參考...
<春不老驛站牛肉麵>
地址:宜蘭縣冬山鄉冬山路186號2F(市場內2F)
電話:(039)590-599
~延伸閱讀~
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