現在不用搭飛機出國玩,
也幾乎能在超市或便利商店,
買到來自世界各地的零食,
但,有時候反而會懷念,
屬於台灣的古早味點心,
傅伯伯脆皮地瓜餅芋頭餅,
就是不錯的好味道,
真材實料的地瓜與芋頭內餡,
夾上鹹香的蘇打餅乾,
經過油炸後熱騰騰起鍋,
當下立刻品嚐真的美味,
如果你也懷念這樣的傳統零嘴,
那就來看看我們的分享吧~
故鄉好滋味也曾經來採訪過,
傅伯伯古早味地瓜酥芋頭酥,
強調原味手工製作,不加色素及香料,
位置離中壢SOGO很近,
逛街散步經過,就可以來解解嘴饞~
主打的品項有地瓜酥、芋頭酥、
地瓜餅、芋頭餅...等等,
攤位上也放了許多餡料和半成品~
客人點完餐之後,再放進油鍋裡炸熱,
拿到手上都是摸的出溫度的~
菜單與價目表提供給大家參考~
等個約莫3~5分鐘,
聞起來很香的古早味點心,就好囉~
[芋頭餅 小份2塊/ NT:50元]
外皮炸到有些澎皮,原本以為整個是酥脆的口感,
不過只有蘇打餅乾的部分,是香脆中帶些鹹鹹的鹽味,
而芋頭球內餡的外層,很飽滿軟Q~
更裏頭的芋頭味道則是濃郁綿密~
[地瓜餅 小份2塊/ NT:50元]
地瓜餅同樣有清脆的蘇打餅乾,
不同的是而散發出地瓜的香味~
鹹鹹的餅乾和軟綿的地瓜交疊在一起,
吃完一份小的兩個,以下午茶點心來說,
真的很有份量~
也喜歡傳統台式古早味零嘴的朋友們,
只要銅板的價格,就可以嚐到好吃的地瓜餅和芋頭餅囉!
改天走過路過中壢SOGO商圈的時候,
不妨來試看看~
|店家資訊|
地址:桃園市中壢區元化路二段8號
營業時間:週一至週日 13:30~20:00