回台南娘家當廢柴女兒，總是覺得時間過得好快阿~~
今天來到媽媽推薦的『丸珍水產』用餐，她說跟朋友一起來這吃，覺得很不錯，
嘿嘿嘿~這可是我媽第一次這麼稱讚一家店，現在就帶大家一起來看看吧!!
隨著老公開車離目的地越近，越覺得些許奇怪，這間『丸珍水產』，
怎麼好像有點偏遠阿!?一到了餐廳所在地，前面還有小小區的玩沙區，
看著這家外表簡潔的店，實在是有點狐疑這邊生意會好嗎?
帶著納悶的心情一進來，瞬間眼睛一亮!!
餐廳裡面的小魚池竟然都是龍蝦!?
你沒看錯!!還有帝王蟹~~~
光是龍蝦品種就很多不同了。
開放式的一角，光是魚的種類就夠你看的眼花撩亂。
這隻叫做〝內麻〞的魚其實就是石斑魚拉~
有夠大隻，都跟小桃子差不多大了呢!
五彩繽紛的魚，好漂亮，看著鮮黃、橘紅與灰底紅點等美麗的魚，真的是很懷疑可以吃嗎XD
我都還沒坐定位，就趕緊抱著小桃子來場海洋生物之旅了呢~
很難想像賣海鮮料理的地方，裝潢成俐落簡潔的工業風，真的讓人改變對賣海產有點髒亂的既定印象。
旁邊就是海港，選擇窗邊位置欣賞海景的話真的會很享受耶~~
第一次來的朋友一定會跟我一樣，進來看到琳瑯滿目的海鮮，眼花撩亂又不知道該如何點餐，
如果是朋友聚餐，不妨可以參考套餐組合800~2000，任君挑選，很適合招待主管或長輩。
重隱私的朋友也可以選擇包廂合菜，但需注意有價格限制，要打電話問清楚唷!
2人約會或是少人聚會也可以選擇這種海鮮鍋物組合，個人覺得以這個價格吃到現流海鮮很划算呢。
如果覺得組合選項都有美中不足的地方沒關係!!也可以來開放式海鮮區選擇自己喜歡的海鮮，
服務生都會依照選的種類建議料理的方式，蒸、生魚片、炸、火鍋、烤都有各種適合的魚蝦類，
真的是變化性很大的一間餐廳呢!!
今天全家第一次來，老爸先點每人1000的合菜來嘗鮮，上次老媽覺得800就很好吃了~
於是今天就先選合菜來試試味道吧!!
(去的時候剛好活動是滿3000送螃蟹，即使只有3隻螃蟹也有擺盤好用心啊!)
〝玉子蒸鮑〞服務生自豪的說連嬰兒都可以吃，就知道料理方式多健康了，
用料大方一整隻蝦子與一片鮑魚，配上有點酸甜的醬汁，很開胃呢~
〝時令魚味增鍋〞老實說我吃不出什麼魚(誤)，但是肉質軟嫩好好吃~
(如果不是合菜選擇建議火鍋可以選擇原味鍋，店家標榜不添加味精、雞粉最容易吃出海鮮的鮮甜味了!)
〝花面涮片〞服務生說這是種叫做花面的魚，放入味增鍋涮2.3分就可以吃了~
軟嫩口感小桃子吃很多呢!(給小朋友吃的要全熟比較好喔)
光看跟鍋子的比例就知道有多大片囉~
用料自助區，其實用了醬料幾乎沒用到，只用了哇撒米沾生魚片，因為海鮮本身吃起來就夠鮮甜美味了~
旗魚、海鱺魚生魚片每塊都切的超厚!!
不新鮮的生魚片吃起來都會有點咬不爛，但是他們不僅沒有魚腥味還很好入口喔!!
〝清蒸黑鯛〞不同季節不同的時令魚，常來也可以享用到不同季節特有的魚~很不容易膩，
黑鯛少刺的特點，搭配上少許的醬料提鮮，寶貝吃起來無負擔:)
〝天蠶蝦佐芒果優格〞由於芒果季節已過，所以看到的是火龍果醬，
麵線充當麵衣，沾上水果醬汁，咬起來卡滋卡滋的麵線，加上厚實蝦子口感，
清爽的火龍果沾醬，嘴裡少了油膩感，這道我超愛!!
〝和風海鮮丼飯〞用料十足!!蝦頭、干貝、蝦卵、炙燒鮭魚、鮭魚卵等，
淋上金桔，與蔥花、海苔相互融合攪拌在一塊，金桔的酸、海鮮的甜，
扎實彈性軟嫩口感相互疊合，是道讓口感很豐富的料理，
份量十足!!可裝上約7.8碗呢!
〝三杯跑山雞〞每人1000合菜裡的肉款，在這麼多道海鮮料理上來後，
突然有轉變換口味的感覺:)
最後的甜點是綠豆湯忘記拍拉~是碗加上地瓜甜而不膩的點心，好喝!
第一次來海鮮吃得很過癮~如果你是海鮮老饕在這裡會吃得很滿足!!
但我覺得有點小可惜的是，合菜沒有來道蔬菜的料理，太習慣吃飯有菜，
突然沒有有點空虛阿~~
女生都比較愛吃蔬菜，不知道會不會跟我有一樣的感覺呢~?
朋友聚餐，很推薦來這~多人吃飯無法滿足所有的人，
但是這邊的點餐組合很多元化，絕對可以讓每個人都滿意喔!
丸珍水產
地址:台南市安平區城平路1號
預約電話:0985586157
營業時間:Am11:00-Pm10:00
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