春梅家
地址:台中市南屯區惠文路588號
電話:04-2258 1685
店家fb:請按我
IKEA旁，法月對面開了一家小文青麵館，老闆娘延續對媽媽春梅口味的麵食
裝潢簡單舒適，試營運第一天看到老闆娘的媽媽很開心的招呼自己朋友
老闆娘對食材堅持，沒有味精、雞粉跟人工香料，客人吃的也放心
自己女兒開店，一定覺得很驕傲很開心，而且是用媽媽的名字當店名，讓我想到周杰倫的歌~
我應該好好跟我媽學料理的，哈~試營運期間打卡送小菜喔~
(以後會不會也出現一家我名字的店家，女兒表現對我的愛，想太多，哈哈哈~
)
來滿麵春風一下
旁邊的霓虹燈小扛棒很醒目，因為滿跳的
跟沙鹿彩繪牆，小時光麵館的感覺很像~
老闆娘自己炒的辣醬，不夠可以再跟店家要
加在麵類、小菜裡都可以
煙燻豆皮$40
煙燻的淡淡香氣，調味恰到好處
我很怕吃到開很久的店家的小菜，都是一次做很多放在透明櫃子裡讓客人取用的那種
吃起來真的會有差，省那個時間，口感味道會不一樣
酸辣土豆絲$40
酸酸辣辣的很開胃，不過蒜味也滿重的~
春梅紅燒牛肉麵(小辣)$170
微微辣，湯頭很輕甜，所以如果你習慣重口味的話，可能會比較不習慣
牛肉部分有牛腱和牛腩2種部位，老闆娘想要讓客人吃到不一樣部位的牛肉口感
牛肉吃起來會很有嚼勁喔，加上這天的筋多一點，其實每天採買的牛肉不太一定
如果你比較喜歡吃牛腱部位，可以先跟店家說一下
招牌炸醬麵$65
可能是季節性，所以牛肉麵跟炸醬麵裡面都有放空心菜
炸醬麵不放空心菜應該也不錯
這碗很快被璿解決，可見她有喜歡~
香菇肉燥飯(小)$45
不會死鹹，香菇跟肉燥香氣都有出來
有媽媽的味道，好吃~
每日家常湯$45
筍子湯很甜、新鮮又脆~
老闆自己煮水果茶$45
鳳梨加百香果的水果茶，喝了就知道，很天然，鳳梨肉都被撈上來吃光了~
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